Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Dnešné ženy v domácnosti sú zvyknuté umývať všetko v umývačke riadu. V dôsledku toho niektoré pokrmy a príbory zlyhajú predčasne. Je to preto, lebo hostesky neberú do úvahy obmedzenia na používanie MMP, čo sa čiastočne dotkneme pri zvažovaní tejto témy. Tentokrát nás zaujíma otázka: je možné umývať nože v umývačke riadu? Existujú nejaké obmedzenia týkajúce sa nožov, alebo nie? Dozvieme sa.
Prečo to neurobiť?
Odborníci tvrdia, že nože nie je možné umývať v umývačke riadu. A prečo nemôže vždy vysvetliť. Dôvody sú vlastne pomerne veľa. Hlavným dôvodom je skutočnosť, že sa kovové a keramické čepele v aute zhoršujú. Či sú nože v umývačke nudné, je to pravda, ale fakt, že ich čepele sú deformované teplom. Malo by sa tiež pamätať na to, že kovové nože po opakovanom praní začínajú pokryť koróziou a zlyhávajú v blízkej budúcnosti.
Existujú problémy s rukoväťami nožov. Výrobky s drevenými rukoväťami sa stávajú nepoužiteľnými pre 2-3 umývacie práce, pretože drevo napučiava a praskne z horúcej vody a čistiacich prostriedkov. Čínske nože s plastovými rukoväťami sa tiež rýchlo zhoršujú. 8-12 drezov stačí a takýto nôž môže byť vyhodený.
Je oveľa urážlivejšie stratiť, teda drahé japonské nože, ktorých súprava stojí rovnako ako umývačka riadu.
Niektoré ženy v domácnosti tvrdia, že keramické nože v umývačke môžu byť umývané, ale kov nemôže. Naši špecialisti skontrolovali toto tvrdenie a zistili, že keramické nože sa v umývačke zhoršujú ešte rýchlejšie ako v prípade kovových.
- Tri nové keramické nože sa trikrát premyli a premyli. Ich ostrie sú zaostrené laserom, takže sú dokonale ostré.
- Po prvom umývaní sa nože vôbec nezmenili.
- Druhý drez vykazoval určitú degradáciu reznej hrany, ale nože ešte stále tolerovali svoju funkciu.
- Po treťom umývaní keramické nože už nemohli rozkrájať bochník mäkkého chleba, hackovali ho.
Samozrejme, náš experiment sa nedá nazvať čistý, keďže sa na ňom zúčastnilo len málo výrobkov. Ale urobili sme záver pre seba, hoci to nebudeme na vás. Hosteska tiež tvrdí, že nože pokazia v umývačke riadu kvôli kontaktu s inými náradím. Možno je to čiastočne pravda, ale skutočnosťou je, že nôž v písacom stroji sa bude časom zhoršovať, aj keď je umiestnený oddelene v zásobníku príborov, takže by ste to nemali robiť.
Existuje ďalšie zaujímavé vyhlásenie, ktoré môžete počúvať. Odborníci tvrdia, že bežný kovový kuchynský nôž je možné umývať v umývačkách riadu Beco a akékoľvek iné, ak ste raz vykrútil jeho čepel v kyseline citrónovej. V tomto prípade ostrie bude lepšie udržať ostrenie, navyše, že zvýši ochranu proti korózii asi trikrát. Ako nakresliť kovový nôž v citróne?
- Vezmeme si polotorový kovový hrnček s horúcou vodou.
- Do nej nalejte tri polievkové lyžice kyseliny citrónovej a dôkladne premiešajte.
- Navlhčite vatový tampón do alkoholu a odmasťujte čepeľ.
- Nôž sme znížili do kyslého roztoku a držali ho asi hodinu a pol.
Čepeľ by mala byť pokrytá vrstvou čierneho plaku. Po ukončení procedúry sa čepel musí otrieť tampónom nasiaknutým slnečnicovým olejom a potom sa umyť. Odvtedy sa takýto nôž môže umývať v umývačke riadu za predpokladu, že má rukoväť odolnú voči agresívnym médiám.
Ako správne umývať nože
Umývanie nôž je najjednoduchšie. Nie je potrebná žiadna umývačka riadu. Ak neumožníte, aby zvyšky potravín sušili na čepeli, pranie sa zníži na opláchnutie noža pod teplou tečúcou vodou z vodovodného kohútika a stieraním čistou suchou utierkou. Ďalšia vec, ak je znečistenie pevne prilepené na čepeli. V tomto prípade by mal byť nôž vložený do vhodnej misky, naliať ho teplou vodou s kvapalinou na umývanie riadu a držať 2-3 minúty. Potom môže byť nôž opláchnutý a všetka nečistota príde dole.
Udržujte nôž čistý a suchý a tiež správne brúsenie včas, a potom vám bude dobre slúžiť po mnoho rokov.
Čo sme povedali bolo o kovových nožoch. Keramika je dokonca menej náladová, ale je aj krátkodobá. Dokonca aj dobrý keramický nôž s konštantným používaním stráca svoju predchádzajúcu ostrosť za rok. Po dvoch rokoch môže byť takýto výrobok bezpečne vyhodený, pretože ho nebude možné opäť stierať. Keramická čepeľ sa nebojí korózie, ale musí byť chránená pred mechanickým poškodením. Okrem toho môže ostrá čepeľ stratiť farbu, ak sa nôž dlhodobo znečistí. Treba mať na pamäti, že šťavy z ovocia a zeleniny môžu škvrnit keramickú čepeľ, takže umývanie neskôr bude problematické.
Zhrnutie, poznamenávame, aj keď lacné čínske, aj keď drahé profesionálne kuchynské nože, je lepšie, aby sa umyť v umývačke riadu. Pod vplyvom agresívneho prostredia vytvoreného v umývacej komore sa každý nôž rýchlo rozkladá. Lepšie je opláchnite rukou, utrite handrou a odstráňte ju pred ďalším použitím. Veľa šťastia!
https://www.youtube.com/embed/nlL2fuNaSh0