Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Uvariť vinaigrette a slede pod kožuchom len za pol hodinu? Pre skúsenú hostiteľku nie je nič nemožné. Ak repu uvaríte v mikrovlnke vo vrecúšku, bude hotová za pár minút.

Uvarená cvikla za 5 minút - recept

Cvikla je najtvrdšia zelenina. Na sporáku v hrnci ho musíte variť celé hodiny. Ak máte mikrovlnku, nemusíte tak dlho čakať.

Ako uvariť cviklu v mikrovlnke vo vrecúšku za 5 minút:

Recept krok za krokom:

    Vyberte si koreňovú zeleninu o veľkosti päste a dôkladne ju umyte pod tečúcou vodou.
  1. Odstrihnite zelenú časť (vrcholy). Nechajte šupku a chvost.
  2. Vložte zeleninu do vrecka a zaviažte ho na uzol. Môžete si vziať obyčajné plastové vrecko alebo použiť návlek na pečenie.
  3. Vypichnite 2-3 malé otvory do vrecka, aby mohla uniknúť para. V opačnom prípade sa môže nafúknuť a prasknúť.
  4. Mikrovlnka na tanieri.
  5. Zvoľte najvyšší výkon a čas varenia 5 minút.
  6. Po spustení alarmu počkajte ešte niekoľko minút.
  7. Vrecúško koreňovej zeleniny vložte do hlbokej misky so studenou vodou, aby vychladla.

V studenej vode cvikla rýchlo vychladne a bude sa dať ľahko čistiť. Odstráňte šupku tupou stranou noža a dužinu nakrájajte alebo nastrúhajte na šalát.

Cvikla v mikrovlnnej rúre je viac pečená ako varená. Je celkom jemný, no nie menej chutný. Pri varení berte túto funkciu do úvahy.

Ako dlho sa varí stredná a veľká repa?

5 minút je približný čas varenia. Ako dlho sa bude cvikla piecť, závisí od jej veľkosti a výkonu mikrovlnky.

Priemerný čas varenia je:

  • 5 minút - na malú zeleninu pri 750-800W;
  • 10 minút pre stredne veľkú repu pri 800 W;
  • 15-20 minút pre strednú repu pri 700 wattoch.

Veľké vzorky je lepšie nepripravovať v mikrovlnnej rúre. Sú zle upečené a ich varenie zaberie veľa času.

Stredné a veľké okopaniny sa odporúča 1-2 krát pre rovnomerné prepečenie obrátiť.

Určenie pripravenosti repy je veľmi jednoduché. Prepichnite ho špáradlom (zápalkou, vidličkou). Balenie nie je potrebné odstraňovať. Ak sa dužina ľahko prepichne, cvikla je hotová. Ak nie, vráťte koreňovú zeleninu do mikrovlnky a varte ešte 2 minúty.

Dá sa to zaobísť bez vrecúšok na pečenie a rukávov?Áno. Cviklu je možné variť na tanieri prikrytom pokrievkou s otvorom na únik pary. Aby sa nepripieklo, ale vrelo, na dno plechu podlejeme 2-3 lyžicami vody. Uvoľnená para nasýti zeleninu vlhkosťou - to jej dodá šťavnatosť. Nikdy nepoužívajte fóliu! Odráža mikrovlny, iskry a nakoniec sa môže vznietiť.Je možné variť repu na kúsky?Môcť. To skráti čas varenia, ale odoberie dužine elasticitu. Kusy budú pomalé, vysušené okolo okrajov. Ak ich potriete o kožuch alebo kaviár z červenej repy, strata pružnosti neovplyvní chuť jedla. Ale pre vinaigrette táto možnosť nie je vhodná.

V mikrovlnnej rúre môžete v priebehu niekoľkých minút uvariť akúkoľvek zeleninu: zemiaky, mrkvu, sladkú papriku, cibuľu. Stačí ich skombinovať do šalátu, omáčky alebo iného chutného jedla. Čas varenia je minimálny. Žiadne chaotické hrnce ani hodiny čakania.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Tipy