Čistenie indukčnej varnej dosky je oveľa jednoduchšie ako u iných typov varných dosiek. Nezohrieva sa, takže sa na ňu jedlo len málokedy prilepí. Povrch je sklokeramický, ktorý je možné čistiť akýmkoľvek čistiacim prostriedkom, ktorý neobsahuje abrazívne častice. Môžete použiť bežný prostriedok na umývanie riadu, špeciálne chemikálie alebo ľudové recepty na báze octu, sódy, čpavku.
Každý deň
Indukčné varné dosky sa považujú za najjednoduchšie na čistenie. Vybavenie stačí utrieť každý deň a vždy zostane čisté.
Na každodennú starostlivosť budete potrebovať handričku z mikrovlákna alebo hubky (ideálne) alebo handričku, hubku.
Áno, áno, nič iné nie je potrebné použiť. Potraviny, ktoré spadli na sporák, stačí utrieť suchou alebo mierne navlhčenou handričkou. Povrch prístroja zostáva počas prevádzky studený. Jedlo, ak sa pripáli, je len z ohriateho riadu.
Ak pri varení niečo unikne, je lepšie povrch ihneď vyčistiť. Nadvihnite riad a utrite škvrnu suchou handričkou. Indukčná varná doska sa prakticky nezohrieva, takže ju môžete čistiť priamo počas ohrevu. Nespáliš sa a handra sa nezapáli.
Odstráň odolné škvrny
Hlavné typy nečistôt na indukčnej varnej doske:
- scale;
- tučný;
- škvrny od vody;
- odtlačky prstov;
- spálené jedlo (zriedkavé).
Väčšinou sa sporák tak nezašpiní, že by bolo ťažké ho vyčistiť. Škvrny sa dajú ľahko odstrániť bežným prostriedkom na umývanie riadu a špongiou. A aby sa predišlo šmuhám, vlhkosť sa zotrie papierovými utierkami.
Špeciálne nástroje
Na starostlivosť o indukčné panely sú k dispozícii špeciálne nástroje. Ich použitie poskytuje určité výhody: kompozícia obsahuje látky, ktoré pri aplikácii na sklenenú keramiku vytvárajú neviditeľný film. Chráni sporák pred nečistotami a zabraňuje prilepeniu jedla.
- Špeciálna škrabka na sklokeramiku (od 250 rubľov). Pomáha rýchlo a bezpečne zotrieť tuk, zaschnuté zvyšky jedla, vodný kameň, zubný povlak. Škrabka sa používa pri držaní pod uhlom 45 stupňov.
- Čistič ELECTROLUX, 250 ml (od 180 rubľov). Nezanecháva škrabance, efektívne odstraňuje pripálené jedlo, leští sklokeramiku a prekrýva ju ochrannou fóliou.
- Čistič na sklokeramické povrchy Glutoclean, 750 ml (asi 500 rubľov). Nemecký kvalitný výrobok. Má rozprašovač, vďaka čomu sa ľahko a rýchlo nanáša. Jemne čistí povrch, odstraňuje mastnotu, vodný kameň, usadeniny.
- Krém na čistenie sklokeramiky Astonish a mikrovlnných rúr, 235 ml (170 rubľov). Ekonomický, hustý, koncentrovaný prípravok čistí všetky druhy nečistôt na indukčných sporákoch. Príjemne vonia, vytvára na povrchu ochrannú vrstvu.
- Beckmann na čistenie sklenenej keramiky, 250 ml (300 rubľov). Dobre odstraňuje škvrny vďaka mikro leštiacim guľôčkam. Obsahuje tiež silikónové oleje, ktoré vytvárajú tepelne odolný film a uľahčujú starostlivosť o varnú dosku. A jojobový olej dodáva sporáku krásny lesk.
- Čistič keramických sporákov Sano, 300 ml (430 rubľov). Krémový čistič, leští a dokonale čistí sklokeramiku, chróm, nikel a nerez. Ocenené platinovou značkou Izraelského inštitútu pre štandardy.
- Prostriedok na sporáky, rúry a mikrovlnné rúry Ecover Čistič na rúry a varné dosky, 500 ml (650 rubľov). Poradí si so všetkými druhmi znečistenia. Líši sa najprirodzenejším zložením. Samotná fľaša je vyrobená z recyklovaného plastu a neobsahuje agresívne chemikálie a fosfáty, ktoré znečisťujú podzemnú vodu. Nedráždi citlivú pokožku.
Ľudové lieky
Napriek tomu, že indukčný varič je moderný vynález, mnohé gazdinky na jeho čistenie používajú produkty „od ľudu“. Sú zelenšie, lacnejšie a tiež si celkom dobre poradia so znečistením.
Čo sa dá urobiť na čistenie sporáka?
- Rastlinný olej zo sadzí. Naneste na škvrnu a počkajte 5-10 minút. Namočte špongiu do teplej vody a odstráňte zmäknutý uhlík spolu s olejom.
- Jedlá sóda. Sódu bikarbónu rozrieďte vodou na konzistenciu pasty. Naneste na problémovú oblasť (akýkoľvek druh nečistôt) po dobu 5-10 minút. Utrite povrch vlhkou handričkou a potom opláchnite zvyšnú sódu.
- Amoniak zo šmúh, odtlačkov prstov a mastných usadenín. Ľudový liek pomôže umyť kachle na lesk. O 5 polievkových lyžíc. lyžice vody, pridajte 1 polievkovú lyžičku. lyžica amoniaku. Nalejte do rozprašovacej fľaše. Ošetrite povrch a utrite suchou handričkou.
- Ocot na dezinfekciu, odstránenie vodného kameňa a zápachu. Zmiešajte soľný ocot s vodou a nalejte do rozprašovača. Nastriekajte na varnú dosku. Po niekoľkých minútach utrite povrch papierovou utierkou alebo handričkou.
Odstránenie škrabancov
Sklokeramický povrch indukčného variča je dostatočne pevný, aby uniesol váhu panvíc a hrncov. Nebojí sa silného tepla. Môže však vykazovať škrabance. Najčastejšie sú mikroskopické a viditeľné iba vo svetle a oslnení. Ak vás otravujú alebo je ich toľko, že tým trpí vzhľad varnej dosky, je možné povrch vyleštiť.
GOI pasta pomôže zvládnuť túto úlohu. Dá sa nájsť na automobilovom trhu. Stojí to asi 50 rubľov. na 300 g. Tento objem vystačí na vyleštenie indukčného variča.
- Pasta s číslami 1,2,3 je jemnejšia a maskuje mikroskopické škrabance.
- Číslo 4 - brusivo. Používa sa v tandeme s brúskou (plstená tryska).
Na uvedenie sporáka do poriadku je potrebné pastu zriediť niekoľkými kvapkami strojového oleja, naniesť ju na oblasť škrabancov a aktívne pretrieť hustou bavlnenou handričkou. Proces je dosť namáhavý, ale rozhodne stojí za to. Po vyleštení bude povrch dokonale hladký a lesklý.
Vo väčšine prípadov GOI pasta úplne rieši problém škrabancov. Nemusí to fungovať iba vtedy, ak je sklokeramika pokrytá prasklinami a trieskami. V tomto prípade zostáva len jedna možnosť – úplne zmeniť vrchnú ochrannú vrstvu.V priemere stojí sklokeramický povlak 10 000 rubľov.
Pravidlá starostlivosti
Aby indukčný varič dlho slúžil a vyzeral bezchybne, musíte dodržiavať pravidlá prevádzky. Postupujte podľa týchto pokynov:
- Pred varením sa uistite, že varná doska je čistá.
- Používajte špeciálne panvice s plochým dnom, ktoré nepoškriabu sklokeramiku.
- Pecku pravidelne čistite handričkou.
- Keď sa zašpiní, umyte ho schválenými čistiacimi prostriedkami.
- Po umytí povrch utrite dosucha.
- Ak je sporák horúci z hrnca, pred čistením počkajte, kým úplne nevychladne.
- Ak potrebujete škvrnu okamžite zotrieť z horúceho povrchu, použite suchú handričku alebo vreckovku.
- Pozor na stav vodiča a zásuvky.
Čo sa neodporúča?
Indukčný typ varnej dosky vyžaduje od hostesky presnosť pri čistení aj varení. Pri neopatrnom zaobchádzaní hrozí poškriabanie ochrannej vrstvy, dokonca môžu vzniknúť triesky.
Kontraindikované:
- Dosku čistite prostriedkami obsahujúcimi abrazívne (pevné) častice – môžu zanechať škrabance. Z rovnakého dôvodu nemôžete sporák čistiť tvrdými predmetmi: nožmi, kovovou špongiou.
- Vydrhnite povrch, ak sú na ňom pevné častice jedla: cukor, soľ atď. Najprv ich musíte oprášiť alebo nechať namočiť.
- Zaveste ťažké predmety nad sporák alebo ich zhoďte. Ak spadnú na povrch, môže prasknúť.
- Začnite variť, kým na varnej doske zostane jedlo. V opačnom prípade budú horieť. Samotný povrch sa nezohrieva, ale jedlá z produktov v ňom varených áno.
- Vystavte povrch náhlym zmenám teploty - položte naň riad z chladničky, ošpliechajte studenou vodou.
Ako každý varný povrch, aj indukčný varič má tendenciu sa zašpiniť. Stáva sa to počas procesu varenia. A ak sa ostatné typy sporákov - plynové, elektrické, Hi-Ligh - dajú umývať až po vychladnutí, potom je lepšie hneď utrieť indukciu od škvŕn. Zostáva chladná, to je jej hlavná výhoda. V prípade silného znečistenia výrobcovia odporúčajú zaobstarať si špeciálnu škrabku a čistiaci prostriedok so silikónovými olejmi. Pomôžu rýchlo a efektívne umývať sklokeramiku do lesku, ako aj chrániť ju pred priľnutím nečistôt v budúcnosti. Ak nie je po ruke špeciálny čistič, pomôže sóda bikarbóna, ocot, čpavok, ale aj obyčajný prostriedok na umývanie riadu.