Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Najnovšou technológiou v oblasti kuchynského náčinia sú dnes indukčné sporáky, ktoré majú svoje vlastné charakteristiky. Aby ste sa mohli správne rozhodnúť, pri kúpe takéhoto produktu musíte pochopiť všetky jemnosti a nuansy, aby ste to v budúcnosti neľutovali.

Indukčné varné dosky sú dnes na vrchole popularity.

V prvom rade porozumieť všetkým zložitostiam práce a tiež si naštudovať celý proces varenia a obsluhy spotrebiča.

Čo je indukčný riad

V súčasnosti je to jeden z najrelevantnejších spotrebičov potrebných na varenie. Čím sa tento tanier líši od všetkých ostatných? Tento nástroj každej hostesky má vysokú energetickú účinnosť, čo vám ušetrí veľa peňazí. Okrem toho je takéto zariadenie najbezpečnejšie medzi všetkými ostatnými. A vzhľad vám umožní organicky zapadnúť do každého interiéru kuchyne.

Rýchla príprava jedla prebieha vďaka špecializovanému princípu fungovania zariadenia.

Na použitie položky potrebujete špeciálny riad, ktorý má špeciálne feromagnetické vlastnosti. Dá sa použiť aj akákoľvek stará panvica, ktorá sa dá skontrolovať magnetom. Ale najlepšou voľbou v tejto situácii by bol nový nerezový riad navrhnutý špeciálne pre takéto technológie.

Potrebujem špeciálny riad na indukčné sporáky

Na aktiváciu zariadenia je potrebná prítomnosť špeciálneho riadu. V opačnom prípade varenie jednoducho nie je možné. Hlavným znakom takéhoto kuchynského náčinia je špeciálny povlak dna, ktorý má magnetické vlastnosti.

Rýchla príprava jedla prebieha vďaka špecializovanému princípu fungovania zariadenia.

Všetky riady by nemali byť úplne zmagnetizované, pretože stačí len dno, ktoré len interaguje so sporákom. Materiálom na výrobu takýchto predmetov do kuchyne sú spravidla ťažké kovy, ako je liatina, nehrdzavejúca oceľ.

Ako funguje indukčná varná doska

Pri použití takejto platne vyvstáva pomerne zaujímavá otázka o princípe fungovania takejto platne. Ak sa s tým vysporiadate, môžete pochopiť, že je to výrazne odlišné od spôsobu, na ktorý sme zvyknutí. Zvyčajne sa vykurovanie vykonáva pomocou špeciálneho špeciálneho zdroja tepla, ktorým môže byť oheň alebo elektrický ohrievač.Potom zo zdroja všetko teplo prechádza do riadu az riadu do jedla.

Doska prichádza do kontaktu iba s dnom použitej nádoby, riziko popálenia na jej povrchu je minimálne.

V tejto technológii sa všetko deje trochu inak. Je to spôsobené absenciou tohto zdroja tepla. Pod panelom sú špeciálne cievky, ktoré sa po prechode elektrického prúdu nezohrievajú. Vynára sa otázka, aký je na to dôvod? A je to spôsobené tým, že z blízkych predmetov vyrobených z feromagnetických materiálov sa okolo vytvára elektromagnetické pole, z ktorého sa vytvárajú vírové prúdy. Vďaka tomu sa jedlo ohrieva.

Na takom sporáku sa dá variť presne podľa receptu.

Princíp myšlienky je celkom jednoduchý a nekomplikovaný. Znalosť fyziky a nič iné.

Ako vybrať riad na indukciu

Stojí za zváženie, že nie každý, aj špecializovaný kuchynský riad môže byť vhodný na varenie na indukčnom sporáku. Pre správny nákup by ste mali venovať pozornosť viacerým faktorom, aby nákup nebol zbytočný. Na tento účel by sa malo brať do úvahy niekoľko určitých charakteristík. Ak nebudete dbať na niektoré pravidlá, potom môže byť váš život a život vašej rodiny ohrozený. Pre bezpečnosť je najlepšie zoznámiť sa s tým, ako vybrať správny riad pre indukčný sporák.

Vzhľadom na to, že povrch je hladký, zrkadlový, zvyšky jedla sa nelepia, čo znamená, že sa dajú odstrániť bez väčšej námahy.

Veľkosti a typy tvarov

Aký druh riadu potrebujete na indukčnú varnú dosku? Ak sa pozriete na princíp výberu veľkostí pre konvenčnú dosku, stojí za zmienku, že rozmery nemajú prakticky žiadnu úlohu.Všetko závisí od preferencií spotrebiteľa. Tu bude kvalita prevádzky, a čo je najdôležitejšie, bezpečnosť závisieť od vášho výberu. Riad, ktorý je príliš malý vzhľadom na veľkosť horáka, by ste nemali brať, pretože to môže mať vplyv na ľudské zdravie a okolitú elektroniku.

Môžete variť výberom požadovanej funkcie.

Spodné možnosti

Venujte pozornosť parametrom dna a uistite sa, že tanier je viacvrstvový, pretože medzi týmito vrstvami je nainštalovaná magnetická vrstva, vďaka ktorej tanier a náčinie interagujú. Ak dno nemá určitú veľkosť, potom automatika sporáka nemusí fungovať vôbec, a ak naopak, čas ohrevu bude oveľa dlhší. Priemer dna musí byť kombinovaný s rozmermi horáka, inak vo vzdialenosti 12-20 cm dôjde k prekročeniu elektromagnetického žiarenia a ohrozeniu ľudského života.Tiež hrozí vyradením najbližšieho elektrického zariadenia.

Kuchynské vybavenie ohrieva iba dno hrnca.

Materiály na indukčný riad

Aký druh riadu je potrebný na indukčnú varnú dosku? Výrobky vyrobené za účelom prevádzky s použitím indukčných varičov sú vždy označené špeciálnou ikonou v tvare špirály. Bohužiaľ, nie všetci ľudia majú možnosť kúpiť špecializovaný riad pre indukčný sporák. Preto stojí za to hovoriť o najpreferovanejších materiáloch.

Špecializované jedlá by mali mať hrubé dno.

Nehrdzavejúca oceľ

Výrobky vyrobené z tohto materiálu sú veľmi odolné a obľúbené. Majú obrovské množstvo výhod. Treba poznamenať, že tento materiál je veľmi kvalitný, v dôsledku čoho pre neho nie sú strašné deformácie vo forme oxidácie.Jedlo uvarené a následne uskladnené v takomto riade ho nijako nepokazí.

Medzi vrstvami dna by mali byť feromagnetické vrstvy, ktoré prispievajú k rovnomernému ohrevu nádoby.

Aj pre milovníkov atraktívneho vzhľadu bude nehrdzavejúca oceľ skvelou voľbou. Má pomerne štýlový dizajn s lesklým a matným povrchom.

Okrem vyššie uvedeného stojí za zmienku, že takýto materiál nemá veľkú váhu, takže sa veľmi pohodlne používa.

Špeciálne kuchynské náčinie na indukciu sa bude považovať za vhodné, ak bude vyrobené z ťažkých a odolných materiálov.

Pri starostlivosti o takýto riad by ste však mali byť obzvlášť opatrní, pretože tvrdé kefy a iné podobné produkty môžu spôsobiť nežiaduce škrabance, ktoré ovplyvnia kvalitu vášho riadu.

Liatina

Liatinový riad je najvýhodnejšou možnosťou a má obrovské množstvo výhod. Tento materiál je jedným z najekologickejších, čo mu dáva nepopierateľnú výhodu. Liatinový riad je medzi gazdinkami najobľúbenejší a najrozšírenejší vďaka tomu, že jedlo sa na tomto type riadu prakticky nepripáli.

Takéto kovy nie sú náchylné na deformáciu a iné chyby.

Za zmienku stojí, že liatina je najodolnejší materiál, takže sa nemusíte obávať rýchleho opotrebovania a deformácie. Tento spotrebič bude najodolnejší spomedzi všetkých nádob na varenie a bude vám slúžiť dlho.

Dokonale udržuje teplo a uvarené jedlo si dlho udrží teplotu. Ale v porovnaní s nehrdzavejúcou oceľou je liatina veľmi ťažká, čo veľmi sťažuje varenie palaciniek.

Najvhodnejšie produkty sú nerez a liatina.

S povrchom materiálu by sa malo zaobchádzať veľmi opatrne a opatrne, pretože je stále možné ho poškodiť. Ako každý iný výrobok, pri páde môže riad prasknúť alebo sa dokonca rozbiť. A nesprávna starostlivosť môže prispieť ku korózii.

S emailom

Nádoby na varenie so sm altovaným povrchom sú vhodné aj na varenie na indukčnom sporáku, avšak len v prípade, že nedochádza k deformácii v podobe triesok. Takéto jedlá nevyžadujú špeciálnu starostlivosť. Je dôležité, aby používala len tie ošetrujúce produkty, ktoré jej neublížia.

Sú skvelé na indukčné použitie.

Takýto riad je odolný a môže vám, vašej rodine a kuchyni slúžiť dlhú dobu.Sm altovaný náter je jedným z najodolnejších, a preto vás výber pravdepodobne nesklame. A tiež v porovnaní so všetkými ostatnými jedlami z takéhoto materiálu sa nelíši v pôsobivých nákladoch. V každom obchode nájdete obrovské množstvo riadu so sm altovaným povrchom. Čaká na Vás široký sortiment.

Na takýto sporák sa hodí aj ten najjednoduchší kovový riad pokrytý kvalitným sm altom.

Pri kúpe si však treba dať pozor na výber, pretože kvalita vás môže sklamať. Pozrite sa na spodok, dôležité je, aby bol rovný a hrubý aspoň 2 mm. Ak chcete zachovať vizuálnu krásu vášho riadu, potom by ste sa nemali uchyľovať k použitiu silného čističa, ktorý môže poškodiť povrch.

Hliník

Pri použití hliníkového materiálu na indukčnej varnej doske by ste mali venovať pozornosť predovšetkým materiálu výroby. Ak je to oceľ, potom je prevádzka takéhoto výrobku prípustná, inak je varenie nemožné.

Výber vhodného riadu by mal byť spôsobený špecializovaným princípom fungovania indukčnej varnej dosky.

V špecializovaných predajniach sa predávajú aj adaptéry, ktoré vám umožnia používať riad bez ohľadu na materiál.

Je možné variť na indukčnom sporáku v bežnom riade

Je možné variť na indukčnom sporáku v bežnom riade? Pri odpovedi na túto otázku treba poznamenať, že veľa závisí od povlaku dna vášho riadu. Ak sa pozriete objektívne, s najväčšou pravdepodobnosťou nebudete môcť uvariť kulinárske majstrovské dielo. Keďže používanie bežného kuchynského náradia môže spôsobiť množstvo problémov. Indukčná varná doska nemusí reagovať na materiál, z ktorého je vyrobená vaša nádoba, a zostane vypnutá. Alebo sa môže stať, že kachle sa zapnú, ale nedochádza k ohrevu, od ktorého zostáva nádoba studená.

Spodok je hlavný parameter, na ktorý sa musí spotrebiteľ zamerať.

To nespôsobí žiadnu škodu samotnej piecke a nevyradí ju z prevádzky. Jediné, čo môže hroziť, je, že budete míňať sily a energiu na to, aby ste aspoň niečo uvarili. Preto sa pri použití takejto modernej technológie oplatí postarať sa o vhodné zariadenia.

Mnohí sa pýtajú - indukčná panvica, čo to je? Odpoveď je najjednoduchšia. Ide o nádobu, ktorá má rovnaké rozmery ako bežná panvica. Jeho rozdielom je špeciálne dno, ktoré umožňuje jeho úplné zahriatie.

Priemer dna musí byť aspoň 12 centimetrov.

Ak jednoducho nemáte prostriedky na kúpu špeciálneho riadu vhodného pre túto technológiu, potom sa výrobcovia postarali o to, aby bolo možné variť pomocou bežných spotrebičov.To si vyžaduje použitie magnetických adaptérov, ktorými sú disk s rukoväťou. Položí sa na horák, na ktorý sa položí váš riad.

Toto zariadenie vám umožní nevymeniť všetok riad, ale bezpečne používať ten starý bez vynaloženia námahy a peňazí. Toto zariadenie nespôsobuje žiadnu zvláštnu škodu, skôr naopak. To ochráni váš sporák pred nežiaducimi a nepriaznivými škrabancami a najrôznejšími poškodeniami.

Ako sa starať o indukčný riad

Realizácia špecializovanej starostlivosti závisí výlučne od toho, z akého materiálu je riad vyrobený. Ale aj tak pri odchode používate umývačku riadu, bez ohľadu na to, aké jedlo bolo pri varení použité.

Ak je váš hrniec alebo panvica vyrobený z liatiny, potom by ste mali pamätať na to, že je potrebné predmet dôkladne vysušiť bez zanechania stôp vlhkosti. Je to spôsobené tým, že na tomto materiáli sa môžu objaviť stopy korózie, v súvislosti s ktorou je sušenie hlavnou podmienkou údržby.

Kuchynské náčinie by nemalo podliehať ani najmenšej deformácii.

Ak je materiálom vášho výrobku nehrdzavejúca oceľ, tak starostlivosť treba urobiť trochu inak. Takéto zariadenia sa musia umyť ihneď po použití. Pri starostlivosti a čistení kovu by ste v žiadnom prípade nemali používať tvrdé škrabky, pretože môžu viesť k deformácii zariadenia a zanechať na ňom mikrotrhliny alebo škrabance. Ideálnou možnosťou by bola predbežná úprava soľným roztokom pred použitím. Tým sa výrazne zvýši životnosť vášho kuchynského náčinia. Nevyžaduje si to veľa úsilia, je to úžasne jednoduché. Všetko, čo musíte urobiť, je pridať nádobu s čistou vodou a pridať niekoľko polievkových lyžíc soli. Potom stačí dať na oheň a po uvarení nádobu dôkladne opláchnuť.

Populárni výrobcovia

Výrobou tohto druhu riadu sa dnes zaoberá veľké množstvo výrobcov.Ale, žiaľ, nie každý to robí s osobitnou starostlivosťou, pričom kvalitu kladie nad všetko ostatné. Široký sortiment obchodu vám umožní vybrať si presne ten produkt, ktorý sa vám páči vzhľadom aj vlastnosťami. V prvom rade by ste pri výbere akéhokoľvek produktu mali uprednostniť osvedčených výrobcov, ktorí sú medzi spotrebiteľmi veľmi obľúbení.

Fissler

Toto je nemecká spoločnosť, ktorá je už dlho uznávaná medzi kuchárkami a gazdinkami. Ich črtou je výroba kuchynského náradia so zaujatosťou v prospech moderných technológií. Produkt tejto spoločnosti má mnoho doplnkových funkcií v podobe odmerných váh, bokov určených na odkvapkávanie a špeciálne dno, ktoré rovnomerne ohrieva riad.

Ukojí vkus každého kupujúceho - od profesionála až po začínajúceho amatéra.

Počet pozitívnych recenzií každým dňom rastie. Ľudia uprednostňujú kvalitný tovar, po kúpe ktorého nebudú musieť ľutovať.

Zwilling J. A. Henckels

Táto svetová značka sa zaoberá tvorbou a výrobou obľúbeného, a čo je najdôležitejšie, cenovo dostupného a kvalitného tovaru. Vytváranie zisku nie je hlavnou úlohou spoločnosti, pretože kvalita vytvoreného zariadenia je pre nich oveľa dôležitejšia. Tento spotrebič používa mnoho kuchárov z celého sveta. Niektorí z nich sú slávni.

Značka Zwilling J.A. Henckels je jednou z najstarších a najuznávanejších značiek v Európe.

Toto nie je potvrdenie kvality produktov, ktoré Zwilling J. A. Henckels vyrába.

Zanussi

Výrobca z Talianska, ktorý sa špecializuje na výrobu kvalitného a ľahkého riadu. Ich výrobky sú vybavené špeciálnym viacvrstvovým dnom. Spoločnosť tiež nezabúda venovať osobitnú pozornosť štýlovému dizajnu. Taktiež cenová politika firmy nie je predražená, skôr naopak.

Zanussi je uznávaná a vedúca značka domácej kuchyne.

Kombinácia ceny a kvality sú hlavné výhody, ktoré stále stoja za povšimnutie.

Kochstar

Nemecká značka, ktorá preferuje výrobky z ocele. Ich výrobky sa vyznačujú tým, že okrem viacvrstvového dna majú silné steny. Dizajn má lesklý povrch, z ktorého má riad veľmi štýlovú vizuálnu prezentáciu. V sortimente predajne nájdete široký výber rôznych farieb. A čo je najzaujímavejšie, ich produkt je jeden z najodolnejších na trhu a má dlhú životnosť.

Kochstar riad (Nemecko) je najlepší vo svojej triede.

Staub

Firma z Francúzska, pre ktorú sa dizajn rovná kvalite. Dôraz a osobitná pozornosť na tento aspekt vám umožňuje vyrábať niektoré z najštýlovejších produktov na trhu.Ich riad sa dá využiť nielen pri varení, ale aj pri výzdobe sviatočného stola.

Hladké, sm altované dno umožňuje použitie Staub na všetkých varných doskách vrátane indukcie.

Bude

Výrobca z Nemecka, ktorý vyrába produkty s hrubým dnom. Na trhu nájdete také exempláre, ktorých dno dosahuje 10 mm. Vo vnútri riadu je navyše špeciálny titánovo-keramický nepriľnavý povrch, ktorý je veľmi ťažké nájsť v analógoch.

Varenie na indukčných varných doskách je bezpečné a energeticky efektívne s riadom od spoločnosti Woll.

Technológia indukčného variča je celkom jednoduchá, ak všetkému rozumiete. Ide o jednu z najnovších moderných technológií, ktorá je pohodlná a má množstvo výhod.Pre správnu a starostlivú prevádzku je potrebné dodržiavať určité pravidlá. Spotrebiteľ tiež nemá silnú potrebu kupovať špeciálne značkové náčinie, pretože sa predpokladá, že použitie magnetického disku umožňuje používanie starého kuchynského náčinia. Ušetríte tým veľa peňazí.

Dnes ľudia postupne začali prechádzať k využívaniu takejto technológie. Každý deň rastie počet spotrebiteľov, ktorí si chcú kúpiť takýto sporák. Tento trend je celkom logický, pretože pohodlie a pohodlie sú hlavnými potrebami v živote každého človeka. Tento sporák bude skvelou voľbou, ktorú nebudete ľutovať.

VIDEO: Ako si vybrať riad na indukčný sporák.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Jedlá