Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

V kuchyni hostesky, ktorá miluje a vie variť, nájdete množstvo domácich spotrebičov. Hrniec na mlieko je typ hrnca, ktorý nie je zariadením s obmedzenými funkciami. Stojí za to pochopiť jeho schopnosti, aby ste mohli minúť peniaze na produkt, ktorý stojí za to.

Špeciálny hrniec na mlieko je užitočnou pomôckou v každej kuchyni.

Čo je varič mlieka

Takéto produkty sa vyznačujú známym tvarom hrnčeka, ktorý sa niekedy dodáva s odnímateľným vrchnákom. Zvyčajne je vyrobený z dvojstennej nehrdzavejúcej ocele.

Čo je to panvica na mlieko? Toto je nádoba, v ktorej môžete variť tieto jedlá:

  • mliečne výrobky;
  • akýkoľvek druh kaše;
  • zeleninové/ovocné omáčky;
  • husté polievky;
  • zeleninový prívarok;
  • cukrárske krémy;
  • domáci tvaroh;
  • mäkký syr;
  • bylinkové nálevy;
  • domáca čokoláda.

Podľa používateľských recenzií nie je ťažké zvládnuť takéto jedlá.

Dizajn kanvičky na mlieko zahŕňa dvojité steny, medzi ktoré sa nalieva tekutina. V dôsledku toho sa riad zmení na vodný kúpeľ, ktorý neznamená pripálenie jedla.

Ďalšie informácie! Výrobcovia sporákov na mlieko spájajú multifunkčnosť produktu s jeho reprezentatívnym vzhľadom. Farebný náter, moderná rukoväť, ergonómia v dizajne - neúplný zoznam vlastností tohto produktu.

Mlieko, kaša sa v ňom nepripaľujú, používajú sa na prípravu omáčok, hustých polievok, prívarkov, domáceho tvarohu, syrov.

Výhody dvojitého dna a mliečnej píšťalky

Ak nie je možné v takom riade pripáliť jedlo, píšťalka stále neublíži. Jeho funkciou je upozorniť hostesku na pripravenosť jedla na konzumáciu. Môže byť zabudovaný do modelu alebo vyjadrený ako príloha k nemu.

Výrobcovia riadu ponúkajú niekoľko druhov nádob na mlieko, každý si môže vybrať model pre svoju rodinu.

Dvojité dno, do priestoru, medzi ktorý sa nalieva voda, je výborným nepriľnavým základom produktu. Hosteska nebude musieť pozorovať účinok varu, pretože teplotný režim v panvici na mlieko nepresahuje + 98 ° С. Druhým názvom produktu je termohrnček s jedným rozdielom: vákuum v tomto prevedení je nahradené vodou.

Je dôležité vypustiť všetku vodu medzi stenami, aby kov medzi stenami neoxidoval.

Nerezová zliatina - základ varičov na mlieko s dvojposchodovým dnom. Priamy kontakt s horákom nie je zahrnutý, čo je výhodné pre milovníkov dusených jedál. Hrniec na mlieko je dvojitá ochrana pred možnosťou získať nekvalitný výrobok. Vzájomne vložené komponenty umožňujú pri zahrievaní vnútra nádoby vytvárať efekt vodného kúpeľa.

Pre lepšie pochopenie, čo to je, si predstavte veľký termohrnček, v riade sa namiesto vákua používa iba voda.

Píšťalkový korok je skvelou možnosťou na kontrolu samotného produktu aj produktu jeho použitia. Zrýchlenie procesu varu v každom prípade zostáva jeho hlavným aspektom.

Pozor! Zároveň sa pri varení v hrnci na mlieko nemusíte obávať straty stopových prvkov a iných užitočných tém. Vodný kúpeľ nedokáže vytvoriť zdraviu nebezpečný pokrm.

Vlastnosti varenia vo vodnom kúpeli

Zdravé varenie sa stalo soundtrackom k akémukoľvek programu o varení. Bez dodatočného ohrevu sa pokrm varí rovnomerne bez pripaľovania a uvoľňovania karcinogénov.

Dvojstenná naberačka s efektom vodného kúpeľa bola vyrobená z hliníka v minulom storočí, "minútka" je dnes vzácnosťou.

Varenie vo vodnom kúpeli je jednoduché. Môžete to ukázať na príklade varenia kaše. Pozostáva z niekoľkých etáp.

    Príprava nádoby. Priestor medzi stenami musí byť vyplnený kvapalinou. Jeho spotreba sa bude počítať v jednom litri bez ohľadu na zloženie: vývar, mlieko alebo voda.
  1. Varenie obilnín. Zvyčajne sa používa zmes niekoľkých obilnín. V tomto jedle sú vajcia, proso a herkules dokonale uvarené. Pred vložením do hrnca na mlieko sa umyjú a uvaria za občasného miešania kaše.
  2. Ukončenie procesu. Keď je jedlo úplne naparené, ozve sa to píšťalkou.

Moderný varič mlieka s dvojitým dnom prekvapí ergonomickým dizajnom a originálnym tvarom rukoväte.

Dusenie zeleniny vo vodnom kúpeli bude vyzerať trochu inak. Pred umiestnením do sporáka na mlieko sa výrobok vypráža na panvici a potom sa zohreje v ozvučenom domácom spotrebiči. Po prevarení vody ihneď nezastavujte proces varenia. Stačí počkať 10 minút, kým bude jedlo na nízkej teplote obzvlášť chutné.

Nerezové zliatiny sa teraz používajú pre variče mlieka s dvojitým dnom.

Pozor! Pri varení si dávajte pozor na čas, ktorý zaberie varenie špeciálneho jedla. Krupica a Herkules nevyžadujú dlhé spracovanie, čo sa o bunke povedať nedá.

Pravidlá pre výber kvalitného variča mlieka

Varník na mlieko s dvojitým dnom je akvizícia, na ktorej sa neoplatí šetriť. Je potrebné kvalitatívne určiť pre seba hmotnosť a materiálnu hodnotu zakúpeného produktu. Mlieko môžete uvariť aj v železnej platni.

Niektorí výrobcovia vyrábajú riad s farebným povrchom.

Pravidlá pre výber kvalitného variča na mlieko.

    Výber pera. Bakelit v tomto prípade bude alternatívou pre iné možnosti. Tento materiál sa nezahrieva a dá sa s ním manipulovať takmer holými rukami.
  1. Dôraz na tvar. Môže to byť ľubovoľné, v závislosti od zamýšľaného dizajnu. Nie každý inzerovaný dodávateľ bude schopný tieto parametre splniť.

Charakteristika sporákov na mlieko

Výber tovaru priamo závisí od požiadaviek hostesky, ktorá si váži svoj čas a kuchársky talent.

Z akých materiálov sú vyrobené variče mlieka

Základom takýchto produktov je nehrdzavejúca oceľ. Pred kúpou toho správneho produktu sa však oplatí zhodnotiť aj jeho komponenty.

Vnútorná nádoba sa ohrieva vo vodnom kúpeli, bez priameho kontaktu s horákom.

Možnosti veka a rukoväte

Bakelitové rukoväte nemajú schopnosť zahriať sa, čo je dôležité, ak sa bojíte popálenia. Zároveň sa zvyšuje praktickosť kovu, ak hosteska pri varení používa kuchynské chňapky.

Objem by nemal presiahnuť dva litre, veľké množstvá sa v takýchto jedlách nevaria.

Známy výrobcovia uprednostňujú pripevnenie sklenenej pokrievky na varič mlieka. Robia to preto, aby uľahčili túžbu hostesky urobiť jedlo obzvlášť chutné. Sklo znamená pozorovanie, čo je celkom pohodlné pri naparovaní.

Typy varičov mlieka pre kompatibilitu so sporákom

Samotná štruktúra môže v zriedkavých prípadoch prirovnať píšťalku variča mlieka so zvukmi techniky z dávnej minulosti. Nový riad nemusí mať atraktívny sm altovaný povrch. Tu jej výhoda končí.

Pre malú rodinu s dieťaťom je vhodné malé, je vhodné ho uložiť po ruke.

Je ťažké nájsť skvelú kompatibilitu s nerezovým varičom mlieka. Stojí za to zastaviť svoj výber na ňom, pretože vždy nájde kompatibilitu s akýmkoľvek sporákom.

Objem a rozmery

Rozmery vybraných produktov je potrebné vopred premyslieť. 2 litre s priemerom 15 cm je maximálny objem pre takýto riad. V tejto analýze sa berie do úvahy aj počet rodinných príslušníkov. Ak v nej nie sú deti, tak si môžete kúpiť menší kastról.

Odnímateľná alebo zabudovaná píšťalka na vodovodnom potrubí eliminuje neustále sledovanie mlieka, aby neutieklo.

Veľmi orientačné sú v tomto smere rozmery 800 ml, aby ste sa obmedzili v nutnosti prevárať mlieko alebo stavať omáčky zložitej konzistencie v nádobe.

Ako správne používať varič mlieka

Jeho fungovanie neznamená štúdium zložitých pokynov. Všetky ukazovatele používania jednoduchého zariadenia budú zobrazené na jeho údajoch v návode od výrobcu.

Ak je pokrievka sklenená, môžete sledovať proces ohrievania mlieka alebo varenia.

Ako variť kašu

Na začiatku je potrebné cereálie dôkladne umyť. Ak ide do vývoja v jedinom prípade, nezaškodí tvrdú pšenicu na pár hodín namočiť. V opačnom prípade musia byť obilné produkty pred varením v tomto spotrebiči pre domácnosť namočené.Stačí deň, aby sa zrno stalo vhodným na spracovanie v hrnci na mlieko.

Miska na mlieko pomaly chladne, jedlo zostane dlho teplé.

Ako vyrobiť domáci syr

Takéto jedlo môže dobre doplniť bežné menu. Krúpy z tuhej konštrukcie sa varia dlho. Domáci syr nevyžaduje takú stratu času a energie. Mlieko, ktoré už nie je vhodné na priamu konzumáciu, sa varí v domácom spotrebiči pri teplote +98°С.

Jedáva sa pár dní zrením v chladničke.

Ako uvariť mlieko

Na hrnci na mlieko je ľahké pripraviť teplú tekutinu. Pomôže to mlieko zohriať v priebehu niekoľkých minút a potom vychladnúť v priebehu niekoľkých hodín. Ak je tento proces neskoro, potom je čas myslieť na domáci syr a palacinky.

Voda medzi stenami, ktorá sa zahrieva, zbavuje vnútornú stenu prehrievania.

Populárne modely sporákov na mlieko

Ak si chcete správne vybrať, je dôležité preštudovať si ponuky od známych výrobných spoločností.

    Tima. Technické ukazovatele majú parametre 15 cm dna tejto misky a objem nádoby 2 litre. Návod na používanie tohto hrnca na mlieko je jednoduchý. Oceľová rukoväť, odnímateľná píšťalka, použiteľné veko a záručný odznak na spodnej strane sú vrcholmi tohto modelu.
  1. Tescoma Presto. Mnoho žien v domácnosti si pamätá túto spoločnosť ako príležitosť na nákup vysokokvalitného tovaru na čistenie zeleniny. Kapacita hrnca na mlieko v tomto prípade nezáleží. Je doplnená nadrozmerným tovarom s prebalom.
  2. Tescoma Home Profi. Je čas hovoriť o modeloch s konkrétnymi ukazovateľmi. Ich objem je 1,8 litra s možnosťou prípravy rôznych pokrmov. Dve tenké steny s kovovou rukoväťou robia znelý model univerzálnym.
  3. Víťaz. Výrobky tejto spoločnosti majú kapacitu 1,2 litra. Na takéto proporcie sa pri pohľade na tovar ľahko zabúda. Zrkadlový povrch, matné pruhy v trojitom vizuálnom režime, dlhá kovová rukoväť, to všetko je víťaz.
  4. Úsmev. Úsmevom pre hostesku budú produkty vo forme nádoby s objemom 1,5 litra. Ergonomické tvary s bakelitovými rukoväťami sú hlavnými parametrami tohto produktu.
  5. Bekker. Známa firma nevyrába viac ako 1,5 litra produktov. Uprednostňuje nerezovú oceľ so zrkadlovým povrchom. Vyhrievanie rukoväte pre tento model je vylúčené.
  6. Mayer&boch. Zaujímavou možnosťou je, keď má varič mlieka s objemom 1,5 litra zabudovanú plastovú rukoväť. Záver je jednoduchý: takéto jedlá nemožno použiť na plynovom sporáku. Pri varení je lepšie používať sklokeramické alebo elektrické domáce spotrebiče.

Varenie mlieka alebo príprava zložitého dezertu na báze mlieka je pri varení na indukčnom sporáku jednoduchá. Akýkoľvek model takéhoto plánu pomôže hostiteľke prekvapiť hostí a blízkych lahodným jedlom.

Rozsah hrnca na mlieko je široký: je vhodné v ňom pripraviť choux pečivo, omáčky, krémy a mnoho iného.

VIDEO: Ako uvariť mlieko v špeciálnom hrnci na mlieko.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Jedlá