Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Dnes tieto spotrebiče zaujímajú špeciálne miesto v kuchyni takmer každej gazdinky. Sú skvelým pomocníkom pri varení kulinárskych majstrovských diel. Málokedy sa stane, že v kuchyni sú dve zariadenia naraz. Preto spravidla výber padá smerom k jednému z nich v závislosti od preferovaných jedál. Aký je vlastne rozdiel medzi pomalým hrncom a parným hrncom?

Väčšina žien v domácnosti sa snaží ušetriť voľné miesto v kuchyni, aby ju nepreťažovali domácimi spotrebičmi.

Funkcie zariadenia

Multivarič je zariadenie, ktoré má obrovské množstvo výhod a funkcií. Kombinuje všetky druhy varenia: varenie, vyprážanie, pečenie, dusenie. Mnoho moderných zariadení vo svojom funkčnom rozsahu má asi 20 rôznych režimov. Na prípravu mnohých jedál nie je potrebný takmer žiadny ľudský zásah.

Pre väčšinu ľudí je hlavným kritériom pri výbere domácich spotrebičov do kuchyne užitočnosť jedla pripraveného pomocou toho či onoho zariadenia.

Pomalý hrniec sa veľmi ľahko používa a nevyžaduje takmer žiadne špeciálne znalosti. Tento spotrebič má špeciálny časovač, ktorý môže nezávisle spustiť varenie v naplánovanom čase. Súčasťou všetkých funkcií sú aj režimy ohrevu, ktoré nedovolia pokrmu vychladnúť.

Pomalý hrniec označuje kuchynské vybavenie, ktoré kombinuje rúru, hrniec na ryžu, tlakový hrniec a v niektorých modeloch je k dispozícii aj funkcia parného hrnca.

Parák je užšie zameraný spotrebič, ktorý je obľúbený aj medzi spotrebiteľmi. Množstvo jedál v nej pripravených je obrovské, no budú sa len dusiť.

Práca s takýmto zariadením je veľmi jednoduchá a nespôsobuje žiadne ťažkosti. Spodná časť je vybavená vodou, v hornej časti musíte umiestniť všetky produkty, ktoré potrebujete na varenie. Časovač nastaví čas varenia a začne sa proces varenia. Počas procesu varenia môžete podľa potreby pridať všetky druhy korenia. Jednou z hlavných a rozhodujúcich výhod je, že môžete variť niekoľko jedál naraz.A tiež, žiadne z jedál nemôže horieť v dvojitom kotli.

Parák je zariadenie určené na varenie jedla v pare.

Dnes má trh veľký sortiment rôznych modelov, ktoré majú širokú škálu funkcií: ovládanie teploty, časovač spustenia, režim ohrievania jedla.

Konštrukcia jednotky je vybavená nádržou na vodu umiestnenou na základni.

Výhody a nevýhody multivarky a dvojitého kotla

Tieto nástroje na varenie majú nepochybne veľa výhod.

Pomalý hrniec vám poskytuje takmer úplnú slobodu konania a oslobodí vás od varenia. Pri používaní tohto zariadenia nemusíte všetko starostlivo sledovať a pozorovať. Technológia urobí všetko za vás. V rozsahu všetkých funkcií je zahrnuté aj vykurovanie.Teplota jedla zostáva rovnaká, kým ho nevyberiete zo spotrebiča.

Tento stroj obsahuje elektrické vykurovacie teleso, parnú štruktúru, procesor, vďaka ktorému systém funguje automaticky, a hrnce na varenie.

Okrem toho je časovač skvelým doplnkom. Nastavením požadovaného času môžete okamžite získať hotové, a čo je najdôležitejšie, chutné raňajky. Všetky existujúce funkcie vás nahradia obrovským množstvom najrôznejších zariadení, pretože multicooker urobí všetko sám. A čo je najzaujímavejšie, je jednoduchosť použitia, keďže na obsluhu nie sú potrebné žiadne ďalšie znalosti. Samotné zariadenie je veľmi praktické a skladné, takže ho môžete nosiť kamkoľvek chcete.

Tento zázrak technológie podporujú jej technické vlastnosti, ktoré umožňujú úplne vylúčiť použitie tukov pri varení.

Multivarič, ako každý iný spotrebič, má však svoje nevýhody. Naraz môžete variť iba jedno jedlo. Paralelné varenie viacerých jedál nie je možné. Pred každým použitím je tiež potrebné misky dôkladne opláchnuť. Niekomu sa to môže zdať ako energeticky veľmi náročná akcia. Za zmienku tiež stojí, že objem pripravovaného jedla nebude veľký, pretože objem misky je výrazne obmedzený. Uvarené jedlo dlho nevydrží.

V dvojitom kotli nie je možné urobiť pilaf alebo pečienku, na rozdiel od pomalého hrnca.

Pre niektorých ľudí bude značnou nevýhodou, že ohrev riadu sa nedá vypnúť. Materiál, z ktorého je misa vyrobená, si vyžaduje veľmi pozorný prístup. Malé deformácie vo forme škrabancov povedú k tomu, že sa na tomto mieste začnú lepiť potraviny. No, s pomocou takéhoto vybavenia určite nebudete môcť zlepšiť svoje zručnosti v samostatnej príprave kulinárskych majstrovských diel.

Čo sa týka dvojkotla, aj ten má svoje výhody a nevýhody. Parný hrniec môže vykonávať veľké množstvo úloh a je tiež veľmi pohodlný na používanie. Vzhľadom na to, že v súprave pre zariadenie je obrovské množstvo rôznych košíkov, máte možnosť variť niekoľko rôznych jedál naraz. Pri varení stojí za zmienku, že jedlo nestráca svoje prospešné vlastnosti a všetko jedlo sa rozmrazí v priebehu niekoľkých sekúnd. Rovnako ako v pomalom sporáku, varenie akéhokoľvek jedla s týmto zariadením nevyžaduje špeciálne znalosti a zručnosti. Všetky jedlá sú varené v pare. Potraviny sa nemôžu pripáliť, takže na úplné umytie koša stačí len opláchnutie.

Podľa odborníkov je pri diétnej diéte lepšie používať dvojitý kotol, pretože len ten umožňuje maximálne ušetriť vitamíny a iné užitočné látky produktov.

Nevýhod takéhoto zariadenia nie je až tak veľa a sú prakticky bezvýznamné. Chuť jedla sa dá nazvať špecifickou, pretože na nej nie je žiadna kôra a jedlo sa zdá byť surové a nevýrazné. Varenie tiež trvá podstatne dlhšie ako ktorákoľvek iná metóda.

Pomocou dvojitého kotla môžete variť niekoľko rôznych jedál súčasne, pretože táto jednotka je vybavená niekoľkými špeciálnymi nádobami na rôzne produkty.

Je tu však ešte jedno univerzálne zariadenie v podobe multivarky s funkciami parného hrnca. Tento spotrebič má funkciu varenia v pare. A princíp fungovania je rovnako jednoduchý.

Nie vždy je žiaduce držať sa stále zdravej stravy, v tomto prípade pomôže multivarič-parák, t.j. parník.

Najlepšie modely parných hrncov a multivariek

V sortimente predajne nájdete veľké množstvo rôznych modelov, ktoré sa medzi sebou výrazne líšia. Niektoré z nich sú tou najlepšou voľbou.

Hitachi RZ-DMR18Y

Krásny a pôsobivý model vysokej kvality. Má celkom pôsobivé vlastnosti, ktoré budú užitočné v dôsledku prevádzky. Miska na riad je určená na 8 litrov. Tento objem je v porovnaní s inými modelmi celkom pôsobivý. Hitachi ponúka 11 rôznych režimov a výkon stroja dosahuje 1000 wattov.

Je tu aj časovač, ktorý je veľmi pohodlný a praktický.

Vitesse VS 590

Zariadenia tohto modelu sú úžasné tým, že majú krásny vizuálny vzhľad, no zároveň majú výborné vlastnosti.

  • Miska má objem 5 litrov. A samotné zariadenie obsahuje 6 funkcií varenia. Rovnako ako v mnohých moderných modeloch sú k dispozícii hlavné funkcie časovača a ohrevu riadu.
  • Modely parných hrncov sú schopné poskytnúť vám varenie v pare, čím poskytujú širokú škálu rôznych jedál.
  • Je veľmi výhodné sterilizovať dojčenské fľaše v dvojitom bojleri. Venujte zvláštnu pozornosť prezentovaným modelom.

V rodinách s malými deťmi je zvykom takéto zariadenia kupovať, pretože je to veľmi pohodlné a praktické.

SUPRA FSS-310

Tento parný hrniec sa vyznačuje svojou cenovkou. Nie je veľmi drahý, ale má dobrú kvalitu.

  • Jeho kapacita je 15 litrov, čo je veľmi veľký ukazovateľ. A v rozsahu režimov je asi 6 rôznych funkcií, ktoré vám uľahčia proces varenia.
  • Výkon tohto modelu zariadenia dosahuje 800 wattov. Ako väčšina analógov, funkcie zahŕňajú časovač, ktorý poskytuje kontrolu počas varenia.

Pre správny výber je potrebné vziať do úvahy také kritérium, ako je cena.

Tefal Steam'n'light VC3008

Na rozdiel od pomalého hrnca má parný hrniec charakteristickú vlastnosť, ktorá pôsobí veľmi zaujímavo. Modely majú funkcie svetelnej signalizácie v závislosti od stupňa prepečenia pokrmu a programu, ktorý ste si zvolili.

Viaceré košíky umožňujú varenie rôznych jedál súčasne.

Charakteristiky tohto modelu nie sú o nič horšie ako ostatné a v niektorých momentoch ich dokonca prevyšujú. Kapacita produktu je 10 litrov. Tento konkrétny model má navyše 6 rôznych funkcií. Výkon je veľký a dosahuje 900 wattov.Veľmi atraktívnou funkciou je funkcia rozmrazovania a automatické vypnutie v prípade nedostatku vody.

Do spodného koša musíte vložiť produkty, ktoré sa varia dlho, a do horného - rýchle občerstvenie.

Vráťme sa k otázke, čo je lepšie ako pomalý hrniec alebo dvojitý kotol? Výber nákupu jedného alebo druhého zariadenia závisí od rôznych faktorov. Napríklad z chutí a preferencií rodiny. Ak vaša rodina uprednostňuje rôzne príchute, potom by mala byť voľba v prospech dvojitého kotla, ale ak je výhodnejším aspektom bohatá ponuka, potom si pokojne kúpte pomalý hrniec. Parný hrniec je voľbou pre zdravé a správne jedlo a pomalý hrniec bude preferovanou voľbou gurmánov.

VIDEO: Výhody a nevýhody dvojitých kotlov a pomalých sporákov.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Jedlá