Zeleň robí jedlo chutným a slúži ako cenný zdroj vitamínov. Ak pestujete cibuľu na parapete, zdravý doplnok do riadu bude vždy po ruke. Pikantná rastlina je nenáročná a dokáže priniesť stabilnú dobrú úrodu aj v byte. Aby perie rástlo plné a šťavnaté, k výsadbe je potrebné pristupovať zodpovedne: vybrať vhodný sadivový materiál, zabezpečiť miesto na pestovanie, organizovať správnu starostlivosť.
Ako zasadiť cibuľu?
Najjednoduchší spôsob, ako dopestovať zelenú cibuľku, je vybrať už naklíčenú repu a vložiť ju do nádoby s trochou vody.To robili naše mamy a staré mamy, aby v zime zabezpečili rodine čerstvé bylinky. Vychodené cesty sú dobré pre tých, ktorí sa nechcú obťažovať získavaním bujného hustého peria.
Ak je vaším cieľom nazbierať dobrú stabilnú úrodu, odporúčame vám vypočuť si nasledujúce tipy:
- Vyberte si dobrý sadivový materiál. Existujú rôzne odrody cibule: cibuľa (repík), batún, pór, pažítka, šalotka, sliz a iné. Ale na parapete mnohí ľudia radšej pestujú repu. Pre zeleň je lepšie vybrať malé staré žiarovky, ktoré už boli nasýtené vlhkosťou. Na veľkosti nezáleží, ale je výhodnejšie naklíčiť malú cibuľku, pretože je kompaktnejšia a dáva rovnaký počet pierok.
- Odstrihnite vršky. Zelení zhrubnú a objavia sa skôr, ak odrežete vrch cibule asi o 1/4 (strana oproti spodnej časti s koreňmi). Netreba sa báť poškodiť mašľu. Niektoré gazdinky odrezávajú veľkým repám nielen vrch, ale aj boky.Odrezky začínajú na vyprážanie v polievke. Ak nie sú poškodené korene a jadro, cibuľa porastie aj v tejto podobe.
- Nájdi široký hrniec - paletu. Na parapete nie je veľa miesta, takže ak chcete získať dobrú úrodu, musíte cibuľu umiestniť kompaktne. Na to je ideálny štvorcový široký hrniec vrátane domáceho. Napríklad z kartónu od vajíčok alebo nádoby na potraviny.
- Pravidelne zalievajte žiarovky. Rýchlosť rastu zelene a jej šťavnatosť priamo závisia od množstva vlhkosti. Cibuľa má veľmi rada polievanie a dokáže rásť aj vo vode sama bez pôdy.
- Zeleninu nekrájajte, ale odrežte pri základni. Ak je cibuľa správne pestovaná, môže dodávať perie na 2-3 mesiace, pričom sa uvoľňuje stále viac, až kým sa nevyčerpá vnútorná sila. Ale pri rezaní zelene nožom alebo nožnicami rastlina míňa energiu na obnovu a na chvíľu spomaľuje rast. Odlomenie pierka na základni je pre neho menej traumatické.
- Cibuľu vysádzajte 3-4 prechodmi. Odporúčaná prestávka medzi výsadbami je 10 dní. Táto technika vám umožňuje nepretržite zbierať čerstvé bylinky. Kým jednej šarži narastie perie, druhá už dospeje.
Prvá úroda cibule dáva za 2-2,5 týždňa. Do tejto doby perie narástlo o 20 cm. Potom sa môže pravidelne strihať a konzumovať samostatne, čerstvé alebo ako súčasť jedál.
Pestovateľská nádrž
Cibuľu môžete pestovať na parapete v rôznych jedlách. Existujú dokonca aj špeciálne žiarovky, ktoré je možné zakúpiť v rovnakom oddelení ako kvetináče. Zariadenie má otvor pre každú žiarovku, čo vám umožňuje bezpečne ich upevniť. Zdanie takéhoto zariadenia môže byť vyrobené z nízkej plastovej nádoby vytvorením otvorov vo veku vo veľkosti stredne veľkého kuracieho vajca (nožnicami alebo nahriatou ihlou na pletenie).
Možno použiť aj na pestovanie cibule:
- sklenené dózy na detskú výživu (naplnené vodou, cibuľa sedí na hrdle a visí korienky);
- plastový obal na vajíčka;
- plastové fľaše (narezané pozdĺžne alebo naprieč);
- nádoby na potraviny;
- kvetináče.
A cibuľku na parapete môžete premeniť na originálnu dekoráciu pripomínajúcu ananás. Aby ste to urobili, v plastovej fľaši musíte odrezať krk a urobiť 15-25 otvorov pre žiarovky po obvode. Potom by ste ich mali prilepiť koreňmi dovnútra a naplniť fľašu vlhkou zeminou. Keď rozkvitne zeleň, pristátie bude vyzerať takto:
Substrát
Hoci cibuľa dobre rastie v obyčajnej vode, mnohí ju radšej zasadia do zeme. Po prvé rastlinu lepšie vyživuje a po druhé znižuje pravdepodobnosť rozpadu. Ako substrát je vhodná záhradná zemina. Môžete ho len tak vyhrabať na ulici a doma zabaliť do hustej utierky a upiecť v rúre.
Odrodová cibuľa je náladovejšia na zem. Potrebuje nevyhnutne voľnú pôdu, hnojenú humusom a hnojom, s neutrálnym pH. Pri pestovaní v zemi tiež cibuľa potrebuje drenážny systém.
Ak občas zabudnete zaliať svoje rastliny, na záchranu prídu hydrogélové guľôčky. Absorbujú a udržujú vlhkosť po dlhú dobu. Vlhkomilná mašľa sa s nimi bude vždy cítiť dobre.
Výber zelenej cibule
Na parapete môžete pestovať nielen cibuľu, ale aj iné odrody. Doma dobre rastú šalotka, pažítka, sliz, batun, viacvrstvové. Každá odroda má svoje vlastné charakteristiky.
- Šalotka dáva asi 2-krát viac zelene a dozrieva o 5 dní skôr ako cibuľa. Vysádzať ju pred začiatkom februára však nemá zmysel. V zime je rastlina v kľude. Je tiež dôležité vziať do úvahy, že šalotky musia byť nakrájané najneskôr 26.-35. deň, inak zmiznú. Rez sa vykonáva cez žiarovku bližšie k spodnej časti. Zakorenené zvyšky sú vhodné na opätovnú výsadbu.
- Pažítka je trvalka.Ak ju chcete pestovať na parapete, budete si musieť zaobstarať 3-4-ročnú rastlinu, okolo októbra až novembra z nej odrezať listy a presadiť ju do kvetináčov spolu s hroudou zeme. Perie tejto cibule dozrieva 2x rýchlejšie a po rozrezaní úplne dorastie za 10 dní. Chutia sladko a takmer nie pikantne.
- Cibuľa-batun na získanie zelene doma sa vykopáva zo záhrady v 2-3 roku života rastliny. Kríky sa spolu s hrúdou zeme presádzajú do kvetináčov s nástupom prvého mrazu. Táto odroda je známa vysokým obsahom vitamínu C (2 krát viac ako cibuľa). Zeleň sa strihá každých 30-35 dní, inak po tomto čase začne hrubnúť.
- Viazané cibule sa vyznačujú jemnou zeleňou. Dá sa z nej zozbierať väčšia úroda ako z cibule. Zelení sú pripravené na rezanie na 25. deň. Pristátie sa môže uskutočniť kedykoľvek počas roka. Rastlina nemá výrazné obdobie vegetačného pokoja.
- Slizovka sa dá pestovať na parapete na zeleň v 2.-3. Vykopáva sa v októbri, rozdeľuje sa a vkladá do kvetináčov pre izbové rastliny. Perie sa strihá, keď dosiahne výšku 20-25 cm, zostáva jemné a šťavnaté po celý čas.
Klíčenie
Pre získanie pierka je ideálne vybrať cibuľky so zelenkajúcimi sa vrcholmi. Ak sú k dispozícii iba suché cibule, odporúča sa ich naklíčiť.
- Pripravte nádobu s hĺbkou 7 cm alebo viac.
- Naplňte kvetináč 3-4 cm dekontaminovanou zeminou.
- Naplňte pôdu vodou tak, aby pokrývala povrch o 1 cm.
- Umiestnite žiarovky do nádoby a mierne prehĺbte.
- Cubuľu odložte na teplé miesto (25 stupňov) a počkajte 7 dní.
- Po týždni presuňte črepník na dobre osvetlený parapet.
Hlavným tajomstvom rýchleho vytláčania peria je udržiavanie cibuliek v teple pri vysokej vlhkosti. Nepotrebujú slnečné svetlo, kým sa neobjaví zeleň.
Ako sa starať o cibuľu?
Aby cibuľa rástla šťavnatá a zelená, doma potrebuje pravidelnú zálievku a dobré osvetlenie. Rastliny môžete aj prikrmovať, aby ste urýchlili vzhľad zelene.
- Polievanie. V chladnom období sa cibuľa zalieva každý druhý deň, v lete - denne. Je lepšie použiť teplú vodu, usadenú počas dňa. Zem by mala byť neustále vlhká, ale dobre vetraná, aby sa zabránilo hnilobe. Ak cibuľky rastú vo vode, potom je dôležité zabezpečiť, aby jej hladina nevystúpila nad koreňový systém.
- Osvetlenie. Južná strana domu je najvhodnejšia na pestovanie zelenej cibule. Stojí za to vybrať okno orientované na juh alebo juhovýchod. Za prítomnosti dostatočného svetla zeleň akumuluje živiny a získava bohatú chuť.
- Teplota. Cibuľa je mrazuvzdorná rastlina. Pre pestovanie pierka je optimálne udržiavať izbovú teplotu 18 až 24 stupňov. V horúčavách - pri 30 stupňoch a viac - sa rast zelene zastaví.
- Hnojivá. Pre rýchly opätovný rast peria možno cibuľu raz za 10-15 dní zaliať zriedeným dreveným popolom (10 g na 2 l). Alebo pridajte do vody niekoľko kvapiek biostimulátora (Epin, Baikal). Ale vo všeobecnosti cibuľou netreba kŕmiť.
Cibuľová zelenina je veľmi užitočná. Zlepšuje trávenie a povzbudzuje chuť do jedla, nasýti telo vitamínom C. Vďaka obsahu fytoncídov cibuľa zabíja mikróby a chráni pred prechladnutím. Predtým sa pestoval na parapete v každom dome. Je skvelé zachovávať tradície, najmä keď sú také užitočné!