- Špeciálne estetické vlastnosti krištáľových skiel
- Aké nápoje piť z krištáľových pohárov a pohárov na víno
- Ako identifikovať kvalitné krištáľové nádoby
- Ako sa starať o krištáľové poháre
- Známe výrobcovia krištáľových nádob
- VIDEO: Bohemia české krištáľové poháre.
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Slovo „sklo“ má v mnohých jazykoch podobný význam, v skutočnosti je to nádoba na tekutinu. Poháre sa zvyčajne nazývajú poháre na mladé šumivé víno, nealkoholické nápoje. Tieto aj iné krištáľové poháre sú elegantnou dekoráciou na akúkoľvek hostinu.
Navonok možno krištáľ rozlíšiť podľa jeho charakteristických diamantových faziet.
Špeciálne estetické vlastnosti krištáľových skiel
Sklo s vysokým obsahom olova sa od bežného skla líši priehľadnosťou. Tvorcovia ho nazvali krištáľ pre jeho podobnosť s prírodným minerálom. Odolné nádoby časom nestmavnú, zachovávajú si žiarivosť po stáročia.
Výrobky z neho vyzerajú slávnostne, väčšinou sa používajú len na sviatky.
Husté steny sa nebáli náhodného mechanického poškodenia, diamant a korund na nich môžu zanechať škrabance.
Kvalitu krištáľového skla určuje jeho dekor: „kosoštvorcový okraj“ môže byť vo forme jemnej sieťoviny alebo jednoduchého kosoštvorca.
Krištáľový riad sa naučil krájať, aby sa leskl.
Vzor je možné naniesť vzorovaným medeným valčekom.
Keď sa zľahka dotknete dvoch pohárov, ozve sa melodické zvonenie, pretože poháre na víno a poháre sú tak cenené.
Britovia boli prví, ktorí vyrobili krištáľ zo skla.
Na odstránenie tekutiny z ruky prišli s predĺženou nohou, nápoje vydržia dlho chladné.
Crystal je sklo s binárnou anorganickou zlúčeninou kovu olova a kyslíka, inými slovami - s oxidom olovnatým.
Aké nápoje piť z krištáľových pohárov a pohárov na víno
- Šampanské, sekt, iné penové nápoje sa čapujú do zúžených pohárov, ktoré plnia do 2/3. Nápoj hrá dlhšie, nedochádza dych. Šumivý alkohol je predchladený na +6-8°С.
- Červené víno chutí lepšie, keď je okysličené. Nalieva sa do nízkych pohárov na víno so širokým hrdlom. Suché a polosuché nápoje nie je akceptované chladiť, sladké a polosladké nápoje je lepšie uchovávať v chladničke.
- Biele hroznové víno, tokaj, slivovica sa zvyčajne pije z pohára v tvare misky so zúženým vrchom. Krištáľový pohár na biele víno je naplnený do polovice. Víno vopred ochladiť na +10-12°C.
Krištáľové výrobky sú odolné voči zničeniu, sú ťažšie a majú charakteristickú brilantnosť a "zvuk" .
Dôležité! Červené vína sú bohatšie na vôňu a dlho si zachovávajú svoju chuť. Biela - ľahko, rýchlo vydýchnite. Priemer hrdla krištáľových pohárov na víno reguluje kontaktnú plochu nápoja so vzduchom.
Oxid olovnatý urobil krištáľ mimoriadne kujný.
- Univerzálne degustačné poháre a poháre na víno sú v tvare misky, malé, plnené do 1/3. Podávajú portské víno, dezertné vína.
- Na likéry, koňak je určený nízky trojuholníkový pohárik.
- Sherry, Madeira, Vermút, Martini a iné obohatené nápoje sa nalievajú do stredne veľkých trojuholníkových pohárov naplnených do polovice.
- Na vysokokvalitný alkohol (Armagnac, Calvados, Tequila, Whisky, Brandy a iné) je vhodnejší pohárik v tvare pohára s krátkou stopkou. Nápoj zohreje teplo dlane. Nádoba je naplnená do ¼.
- Koktejl Margarita sa podáva v pohári so zúženým dnom a rozšíreným vrchom, aby vodka zostala dole a šťava rýchlejšie stúpala.
Kryštál sa používa na výrobu rôznych jedál akéhokoľvek tvaru a s krásnym fazetovaním.
Ako identifikovať kvalitné krištáľové nádoby
- Kvalita obrázka. Hrany sú rezané ručne a po vyleštení by mali zostať ostré.
- Zvuk pri dopade by mal byť zvučný, sklo je hluché.
- Okraj pohára "spieva" , keď sa nad ním drží mokrým prstom.
- Inklúzie, bubliny v stenách, spodku nie sú povolené.
- Značkové spoločnosti označujú pokrmy bezpečnostnými štítkami.
Kryštál ako materiál bude pre tieto nádoby ideálny.
Ako sa starať o krištáľové poháre
Poháre, poháre na víno vydržia dlho, ak dodržíte pár pravidiel:
- kryštál sa bojí náhlych zmien teploty;
- je lepšie umývať riad ručne;
- je vhodné vyhnúť sa pracím prostriedkom, aby neboli fľaky, radšej použiť mydlo na pranie;
- len mierne vlhké poháre sa utierajú handričkou, vodný kameň sa odstráni, voda sa nechá prirodzene odtiecť;
- bývalý lesk vráti slabý roztok akejkoľvek potravinárskej kyseliny.
Krištáľové poháre je lepšie umývať v studenej vode bez sódy a mydla.
Mimochodom, po hostinách stačí kryštál 30 minút podržať v teplom roztoku suchej horčice a potom opláchnuť. Roztok mydla a sódy rozpúšťa staré škvrny.
Aby sa predmety leskli, môžete ich utrieť handričkou namočenou v alkohole alebo opláchnuť vodkou, ktorá zostala po hostine.
Známe výrobcovia krištáľových nádob
Česká republika
Najstaršie sklárne Crystalex Nový Bor Bohemia Glass, Bohemia Crystal, s dlhou históriou, sa spojili pod spoločnú značku Crystalex. Vyrábajú široký sortiment v rôznych cenových kategóriách od súprav elitného štylizovaného riadu zdobeného zlátením, sm altom, až po kvalitné priehľadné poháre a poháre na víno.
Český krištáľ Bohemia crystal má vysokú odolnosť proti oderu, transparentnosť a dlhú životnosť.
Továreň Ruckl Crystal bola otvorená začiatkom 20. storočia. Výrobcovia sa držia tradičných foriem, farieb (modrá, zelená, červená). Krištáľ je zdobený objemnými dekoratívnymi prvkami, gravírovaním, maľbou.
Okuliare tejto spoločnosti sú spojením architektonických proporcií a sofistikovaného zvádzania šperkov.
Nemecko
Krištáľová manufaktúra Arnstadt Kristall sa špecializuje na výrobu elitných pohárov na víno, súpravy jedálenského riadu sú cenené v mnohých krajinách.
Arnstadtský krištáľ Kristall - kombinácia bezchybnej kvality, sofistikovanosti a exkluzivity.
Nachtmann je obľúbená značka, sortiment rôznych cenových kategórií od univerzálnych pohárov na víno na prestieranie do domácnosti až po kusové súpravy podľa exkluzívnych náčrtov pre Palác Jej Veličenstva Alžbety.
Nemecká spoločnosť Nachtmann je známy výrobca krištáľového skla a krištáľu najvyššej kvality.
Lausitzer Glas - táto značka je známa vintage sklom vyrobeným z farebného krištáľu s komplexným leštením, ktoré bolo vydané v 60. a 70. rokoch.
Slávna sklárska spoločnosť Lausitzer Glas je známa svojimi veľmi kvalitnými výrobkami.
Bielorusko
Najstaršia skláreň "Neman" vyrába viac ako päťtisíc položiek, medzi nimi sú rady pohárov, pohárov na víno do reštaurácií, domov, kancelárií.
Spoločnosť ponúka široký sortiment krištáľových produktov.
Krištáľová továreň Borisov sa špecializuje na výrobu vysokokvalitného riadu, oceneného diplomami zo súťaží, výstav.
Okuliare boli vždy žiadané na trhu nielen Bieloruskej republiky, ale aj u nás.
Rusko, najstaršie krištáľové továrne
Dyatkovsky bol založený v roku 1790, jediný domáci víťaz medzinárodného ocenenia „Diamantová hviezda“, vyrába široký sortiment, je vo svete známy ako výrobca produktov z viacvrstvového krištáľu so štrbinovým vzorom (tzv. farebná vrstva je prerezaná na priehľadnú).
Dyatkovo krištáľ je celosvetovo známy svojou vysokou kvalitou.
Gusevskoy bol založený v roku 1976, je známy svojim jedinečným strihom, vyrába vysokokvalitný riad pre domácnosť, reštaurácie, kancelárie.
Továreň Gusev Crystal Factory je lídrom na ruskom trhu vo výrobe vysokokvalitného stolového riadu a vysoko umeleckých výrobkov.
Bakhmetyevskaya artel, vytvorený na základe závodu Krasny Giant, hlavného exportéra domáceho krištáľu do zahraničia. Vykonával práce na príkaz kráľovských osôb. Špecializuje sa na klasický riad strednej ceny.
" Bakhmetyevskaya artel" vyrába vysoko umelecké krištáľové výrobky moderného dizajnu na servírovanie.
Mimochodom, toto je jeden z troch podnikov, ktoré boli organizované v 18. storočí po dekréte Kataríny II. o odstránení sklárskych tovární 1000 míľ od Moskvy. Kráľovná sa teda pokúsila zachrániť lesy pri hlavnom meste.
Bakhmetyevskaya artel sa nachádza v lokalite Nikolsk, región Penza.
Iné ruské podniky
Skláreň Pervomaisky vyrába krištáľ od roku 1977 so zameraním na tradičné formy s brúsenými a matne leštenými vzormi.
Majové krištáľové poháre na prestieranie umožňujú zdôrazniť osobitnú elitu a postavenie.
Skláreň Gus-Khrustalny vyrába originálne páry pohárov na víno pre mladomanželov s gravírovaním, zlátením, sady "pitných pohárov so zahnutými nohami.
Krištáľové poháre sú absolútnou nevyhnutnosťou pri podávaní sviatočného stola.