Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Správne podávanie nápoja hrá obrovskú úlohu v estetickom pôžitku z pitia, preto pri výbere pohára na koňak, ktorého názov môže byť buď Wobble, Cylinder alebo Snifter, by ste mali venovať osobitnú pozornosť tvaru . Samostatne je potrebné vyzdvihnúť typy - okuliare, okuliare a okuliare. Každý z nich má svoj vlastný účel - úplný súlad so starnutím alkoholu. Začiatočník sa môže ľahko zmiasť, preto by ste sa mali dozvedieť viac o tvare, objeme, materiáloch a funkčnosti.

Ak chcete cítiť plnú vôňu a chuť ušľachtilého nápoja, musíte ho správne naservírovať pomocou tých správnych jedál.

Typy okuliarov

Koňak je elitný nápoj, chuť a vôňa je neporovnateľná s ničím iným. Na úplné zverejnenie sú potrebné určité pomôcky. Skutoční znalci tohto alkoholického nápoja už dávno vedia, že prenos chuti závisí od zvoleného pohára, pohára či pohára.

Je veľmi dôležité vybrať si koňakový pohár, ktorý bude plne zodpovedať starnutiu alkoholického nápoja.

Po výbere správnych jedál ku koňaku sa môžete spoľahnúť na:

  • úplné odhalenie palety aróm a všetkých príchutí;
  • podporovať požadovanú teplotu;
  • nasýti nápoj kyslíkom v správnej miere;
  • zvýraznenie sociálneho postavenia degustujúceho, jeho vycibrený vkus.

Dôležité! Jedlá na koňak majú dobre premyslený tvar. Pohár, pohár a pohár musia nielen pohodlne ležať v ruke, ale musia odhaľovať celú paletu chuťových kvalít.

Dekor je charakteristickým znakom každej nádoby na koňak, klasické poháre sa často používajú aj na pitie iných nápojov, ktoré majú podobnú farbu a štruktúru.

Na tento obľúbený nápoj existuje obrovské množstvo nádob, ktoré sa líšia tvarom, objemom, materiálom a funkčnosťou.

Nestačí vedieť, ako sa volá pohár na brandy, treba jasne oddeliť druhy, pochopiť ich vlastnosti.

Ku klasickému nápoju patrí:

  • snifter;
  • kolísanie;
  • balón.

Koňak je elitný nápoj so špeciálnymi vlastnosťami chuti a vône.

Znalci sa často stretávajú s iným typom riadu - pohármi, ktoré majú svoje vlastné charakteristiky. Ich jedinečnosť spočíva v tvare – v tvare slzy alebo pripomínajúcom púčik tulipánu. Klasické poháre na brandy sú samostatným poddruhom.

Snifter

Najbežnejšie používaným sklom je sklo Snifter, ktoré si čiastočne obľúbili filmy – 99 % filmov používa práve tento obal. Len málokto vie, ako sa to volá. Nádoba je medzi ostatným barovým riadom ľahko rozpoznateľná, zvládne ju aj neprofesionál. Snifters - riad na pitie elitného nápoja - koňaku - majú guľovú misku, zužujúcu sa zdola nahor. Základom je málo dlhá, stredne hrubá noha. Používa sa na nápoje staršie ako 6 rokov.

Sniftery sú nádoba, ktorá má guľovú misku, ktorá sa smerom k vrchu zužuje.

Osobitnú pozornosť si zaslúži objem - od 70 do 700 mililitrov. Vôňa podľa degustátorov závisí od objemu pohára. Čím väčšia miska, tým výraznejšiu vôňu bude „počuť“. Ešte väčšie poháre sa nájdu len zriedka - vyrábajú sa na objednávku alebo ako suvenír. Vrátane nominálnych.

Ochutnávači hovoria, že čím väčší pohár, tým lepšie pre nápoj.

Tenké sklo s dobrou priehľadnosťou umožňuje pohľad na nápoj, jeho farbu a kolísanie. Zriedkavejšie sú sniftery vyrobené z krištáľu, sú drahšie, a preto ich viac ocenia milovníci nápojov. Táto možnosť je určená na pitie drahých druhov nápojov.

Výhody:

  • vysoká transparentnosť;
  • dobrú chuť, prenos vône;
  • Pri výrobe sa nepoužívajú žiadne tepelne odolné ani dvojité sklo.

Vyrábajú takéto nádoby z tenkého skla, ktoré vám umožní obdivovať šik farbu koňaku bez bariér.

Nápoj sa odporúča nalievať do pohára tenkým prúdom, čo umožní nasýtiť sa kyslíkom a dopriať maškrtníkovi maximálnu arómu.

Wobble - pohár bez stopky (Wobble glass)

Wobble glass je jeden z málo známych názvov pohárov na tento alkoholický nápoj. Tvar riadu je neštandardný, na pitie alkoholu so starnutím je veľmi príjemný. Miska je okrúhla. Dole široký, smerom k vrcholu sa postupne zužuje. Vzhľad misy je trochu podobný skôr spomínanému Snifteru. Jediný rozdiel je v tom, že kývanie nemá nohy. Nahrádza ho malý bodec, takmer s ostrým koncom.

Vizuálne pohár pripomína šňupačku bez stopky.

Pitie koňaku z pohára wobble vyzerá veľkolepo, pretože sa nachádza bokom na povrchu stola - vďaka tvaru a prítomnosti malého hrotu. Keďže sú obe okrúhle, kvapalina vo vnútri spôsobuje, že pohár pláva okolo hrotu.

Uvoľňovanie arómy je jasné, pretože koňak sa neustále mieša takmer bez vonkajšej pomoci.

Vďaka rolovaniu sa koňak v miske neustále mieša, čo znamená, že uvoľňuje jasnú arómu.

Vyrába sa kolísanie, ako šnupačka - krištáľ alebo tenké sklo. Minimálny objem misky je 15 mililitrov, maximálny 0,5 litra. Ak nájdete nádobu väčšej veľkosti, nekupujte ju na pitie nápoja, keďže nádoba je umiestnená na boku a čím väčší objem, veľkosť, tým ťažšie sa vám bude držať v rukách.

Balón

Je klasickým sklom pre profesionálnych degustátorov. V skutočnosti je prenos chuti a vône z balóna maximálny. Navyše, tvar je oveľa efektívnejší v porovnaní so snifterom. Tá prehráva kvôli malej nohe, ale tu je rafinovaná, dlhá.

Fľaša je nádoba na koňak, ktorú používajú profesionálni degustátori.

Ale snifter a kolísanie sú oveľa bežnejšie. V podstate je tento riad určený na profesionálne použitie, zvyšné dva sa často používajú v domácom, kancelárskom a barovom prostredí.

Vďaka svojmu jedinečnému, no jednoduchému tvaru nápoj uvoľňuje arómu do misky, kde dochádza k čiastočnému zvetrávaniu.

Objem valca dosahuje až 700 mililitrov, väčší sa nájde málokedy. Miska má tvar podobný prvému tu prezentovanému poháru, s výnimkou rafinovanej a predĺženej stopky. Ten je vyrobený výhradne zo skla.

Sniftery na rúry

"Pipe snifters" alebo trubicové okuliare sú jasným, nezvyčajným hybridom sniftera a vodnej fajky s pomerne dlhou fajkou.

Pohár s fajkou je jedinečná nádoba, ktorá v sebe spája fúkač a vodnú fajku.

Pomocou pitia alkoholu z tohto jedla sa dodatočne zdôrazňuje dôležitosť, sofistikovanosť a vážnosť príležitosti. Koňak sa pije aj slamkou.

Poháre na koňak

Vo veľkom množstve filmov sa najmä alkohol a koňak pije len zo šnurov. Človek má dojem, že iný formát riadu neexistuje.

Elitný nápoj je možné konzumovať zo špeciálnych pohárov, ktoré umožňujú zachovať všetky dôležité vlastnosti alkoholu.

Potrebujete cítiť celú paletu vôní? Vtedy sú vhodné špeciálne okuliare, vďaka ktorým sa obohacuje o kyslík. K výberu treba pristupovať veľmi opatrne.

Tulipán

Poháre na tento druh alkoholu majú aj príjemný tvar, napríklad tulipán - elegantný, krásny. Vyzerá to, že čaká na rosé, ale je to určené pre korčule, ktoré odhaľujú svoju chuť ako púčik tulipánu.

Tulipán je pohár na brandy, ktorý sa vyznačuje elegantnými tvarmi.

Uvádza sa na použitie s koňakom, ktorý nezostarol viac ako päť rokov. V závislosti od situácie sa dá piť nielen pomalými dúškami, ale aj jedným dúškom.

Dropglass

Oveľa efektívnejším pohárom na koňak je „kvapka“. Môžete sa stretnúť pomerne zriedka, ale stretneme sa, určite si nemôžete pomýliť, že je to ona. Vysoko kvalitný krištáľ, jedinečný brus a jemná chuť.

Tara vyzerá ako mini snifter.

Takýto riad nie je možné kúpiť v iných predajniach.

Kapacita - do 50 mililitrov. Vďaka svojej malej veľkosti sa aktívne používa na obsluhu malých stolov. Každá z kópií vyzerá dosť draho.

Z akých materiálov sú vyrobené (sklo, krištáľ, drahé kovy)

Hlavnými materiálmi sú sklo a krištáľ, málokedy sa uprednostňuje použitie drahých kovov. Tie posledné vyzerajú krásne, no nemajú priehľadnosť potrebnú pre koňak. Pri pití alkoholu je nesmierne dôležité ho vidieť.

Poháre, aby ste naplno zažili mnohostrannú škálu chutí alkoholu a vychutnali si jedinečnú bohatú dochuť.

Všetky nádoby na pitie vyzerajú atraktívne, esteticky, ale mechanické otrasy sa pre ňu rovnajú smrti človeka.

Do krištáľových nádob sa navyše pridáva olovo, vďaka čomu je farba sýtejšia, lesklejšia a reflexnejšia.

Populárni výrobcovia

Každý someliér má doma pomerne veľkú zbierku šnurov a iných pohárov. Malé zmeny tvaru, zväčšenie alebo zmenšenie hrúbky skla výrazne ovplyvňuje otvorenie chuti. Najznámejší výrobcovia sú:

  • Spiegelau
  • Glencairn
  • Riedel.

Stolový riad je príjemný, rafinovaný a dáva nápoju zvláštnu hodnotu.

Riedel

Je jedným zo svetových lídrov vo výrobe skla na alkohol. Najvyššia kvalita. Ocenia to nielen profesionáli, ale aj odborníci. Od milovníkov koňaku po milovníkov vína.

Vytváranie okuliarov v Európe starých viac ako 260 rokov.

Roky výskumu, pochopenie charakteristík odhalenia chuti – to všetko spravilo zo spoločnosti číslo 1 na trhu!

Možnosti darčekového skla

Vybrať darček je vždy ťažké. Najmä ak sa človek v alkohole dobre vyzná a vie o jeho pití veľa. V tomto prípade má zmysel zvážiť nasledujúce možnosti okuliarov:

  • nominálny;
  • strieborná;
  • zlaté (pozlátené);
  • vyhrievané;
  • s gravírovaním (dátum, meno atď.).

Dôležitým bodom výberu je dizajn, nemal by prekážať pri prevádzke, ale môže vyzerať veľmi zaujímavo.

Každá je svojím spôsobom dobrá, mali by ste sa zamyslieť, ktorú z navrhovaných možností si vybrať ako darček.

Popísané sklo

Výber personalizovaného pohára je jeden z najjednoduchších, no zároveň nezvyčajných nápadov. Môžete tak zdôrazniť osobnú lásku k človeku, pozornosť k jeho chuti a zdieľanie hodnôt nápoja.

Popísaný pohár na koňak.

Strieborné sklo

Asi jeden z najexkluzívnejších druhov darčekov je strieborné sklo. Krásny tvar, elegantné razenie, plné odhalenie chuti nápoja.

Strieborný pohár na koňak.

Ak si hrdina tejto príležitosti zaslúži takýto darček, keďže je znalcom koňaku, určite ho poteší pozornosť od milovanej osoby.

Vyhrievaný pohár na koňak

Prečo je riad vyrobený z tenkého, nie dvojitého skla? Pre možnosť nahriatia koňaku v ruke. Sú však vyhrievané poháre, ktoré si zaslúžia pozornosť.

Vyhrievaný pohár na koňak.

Často sa kupujú pre seba aj ako darček. Odporúčame vám venovať pozornosť.

Grytý pohár na koňak

Laserové gravírovanie. Môže byť niečo exkluzívnejšie? Sotva.

Grytý pohár na koňak.

Obdarovaný bude potešený jedinečnosťou a pripije si ušľachtilým koňakom na dlhé hory.

Funkcie podľa výberu

Na výber alkoholických jedál je kladených množstvo požiadaviek. Takže veľkosť má silný vplyv:

  • od 60 do 150 mililitrov - ochutnávka (väčšinou jedným dúškom);
  • od 150 do 300 mililitrov – podávanie mladých, nezležaných koňakov (do piatich rokov);
  • od 300 do 800 mililitrov - zásoba vynikajúceho alkoholu dlhodobého starnutia (od piatich rokov).

Kvalitu skla možno určiť prítomnosťou „kryštálového“ zvonenia. Urobíte to tak, že do misky zľahka udriete kovovým predmetom.

Mimochodom! Krištáľ sa pred pitím leští ťažšie ako sklo a gravírovanie môže byť pri umývaní pohára trochu problém.

Ako držať pohár brandy

Zostáva zodpovedať jedinú relevantnú otázku, ako správne držať pohár koňaku. Existuje niekoľko dobrých mravov, ktoré majú korene v modernej dobe:

  • alkohol sa naleje do výšky najširšej časti fúkača;
  • pohár neprikrytý rukou;
  • sklo sa zvyčajne drží za stopku;
  • na pitie je lepšie ho trochu nakloniť a otočiť.

Pohár koňaku sa väčšinou drží v dlani a prsty sa omotajú okolo pohára. Pohár sa musí držať za nohu.

Vlastností pitia nápoja, ako aj samotných pohárov, pohárov, pohárov je pomerne veľké množstvo. Schopnosť prísť na to je nevyhnutná pre každého znalca alebo milovníka koňaku, aby sa podelil o dobrý drink so skvelou spoločnosťou.

VIDEO: Ako správne piť koňak - tipy pre začiatočníkov.

50 dizajnov pohárov na koňak:

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Jedlá