Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Čajové sitko existuje už stáročia. Od dávnych čias sa forma zlepšila, objavili sa nové modely, ale hlavný účel objektu sa zachoval. Zabraňuje tomu, aby sa čajové lístky dostali do šálky z čajníka.

Sítko na čaj je navrhnuté tak, aby pri nalievaní nápoja zabránilo padaniu čajových lístkov do šálky.

Výhody čajových sitiek

Hlavnou funkciou chintzu je chrániť riad pred vniknutím čajových lístkov do neho. Aj pár kúskov môže pokaziť proces pitia čaju. Tovar má však aj iné výhody:

  • Úspora času pri príprave nápoja. Vďaka použitiu sieťky môžete okamžite naliať vriacu vodu do hrnčeka a obísť tak fázu lúhovania v klasickej kanvici.
  • Môžete ovládať silu čaju a naliať si potrebné množstvo čaju.
  • Vždy čerstvý nápoj. Zakaždým, keď piješ čerstvo pripravený čaj.
  • Nápoj naplno odhalí svoju chuť, pretože sa varí toľko, koľko je potrebné. Keď sa čajové lístky nechajú v kanvici dlhší čas, môže sa objaviť horkosť.

Keď bol vynájdený tea chintz

Číňania boli prví, ktorí prišli s čajovým doplnkom. Odtiaľ sa nápoj rozšíril do celého sveta. V Číne vynašli aj sito na varenie piva. Pohár sa vloží priamo do kanvice a následne sa do nej naleje horúca voda.Ďalej sa čaj vylúhuje, potom sa trochu vytlačí, aby sa úplne odhalila chuť. Ide o klasický spôsob prípravy nápoja medzi Číňanmi a neskôr sa začal používať po celom svete. Obyvatelia rôznych krajín vylepšovali a menili dizajn podľa svojich vlastných preferencií.

Kaliko na čaj má jednoduchý dizajn, ktorý sa ľahko čistí od povlaku, ktorý sa časom objaví.

Technológia na výrobu čajových sitiek

Spôsob výroby sieťoviny závisí od materiálu, z ktorého je vyrobená. Existujú formy na odlievanie kovového rámu.

Zvyčajne sa vyrába z rôznych materiálov a má širokú škálu tvarov.

Z akých materiálov sú vyrobené sitká na čaj

Klasické materiály na výrobu čajových doplnkov sú nerez alebo striebro. Obľúbené sú však modely, na ktoré sa používajú aj iné základne:

  • Hliník. Jeho sieťka je lacná, aj keď dlho nevydrží. Kov je mäkký a rýchlo sa deformuje.
  • Oceľ. Má dlhšiu dobu používania. Ide o odolný kov, ktorý nestráca na atraktivite. Oceľ však musí byť potravinárska.
  • Keramické. Výhodou je, že materiál neovplyvňuje chuť nápoja. Navyše, sitko sa väčšinou hodí k zvyšku riadu.
  • Potravinársky plast. Odborníci ho neodporúčajú používať, pretože materiál môže zmeniť chuť. Alebo musí byť veľmi kvalitné.
  • Silikónový. Sitko na čaj môže byť silikónové, pretože dlho vydrží a nijako neovplyvní vôňu a chuť.

Sítko na čaj je navrhnuté tak, aby pri nalievaní nápoja zabránilo padaniu čajových lístkov do šálky.

Aké tvary má čajové sitko

Existujú dva hlavné typy filtrov – otvorené a zatvorené. Otvorené sitká sú malá miska (zvyčajne s rúčkou), kam sa nasypú čajové lístky a zalejú vriacou vodou. Uzavretých modelov je oveľa viac. Úplne skryjú čajové lístky a najčastejšie klesnú do tekutiny na dno šálky.

Čajové sitko je navrhnuté tak, aby uľahčilo proces prípravy čaju.

Rôzne otvorené a uzavreté sitká

Klasický doplnok prešiel mnohými zmenami. Dnes existujú štandardné otvorené sitá s čajníkom. Môžu byť so stojanom alebo bez neho, s rukoväťou, môžu byť vyrobené vo forme plaváka, ktorý spočíva na povrchu. Okrem toho existujú modely určené na bežnú šálku alebo hrnček a existujú odrody, ktoré sa vkladajú do čajníka.

Je zvykom variť listový čaj v malej kanvici, zapariť ho vriacou vodou.

S rukoväťou

Toto je štandardný filter, ktorý vám umožní rýchlo odstrániť čajové lístky. Možno použiť na prípravu nápoja pre viacero osôb. Na rukoväti je pripevnený konkávny chintz. Keď sa čaj naleje, sedí nad hrnčekom a filtruje tekutinu. Existujú modely vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, ale môžete si kúpiť aj zo striebra. Nevýhodou je, že musíte držať nielen kanvičku, ale aj samotné sitko a filtrovať cez neho čajové lístky.

Príslušenstvo vám umožní scediť nápoj pri nalievaní, čím sa zabráni vniknutiu čajových lístkov do šálky.

Filtračné vedro

Tento model má pohodlnejší dizajn. Vyrába sa vo forme vedra. Upevňuje sa na výlevku čajníka. Pohodlie spočíva v tom, že nie je potrebné dodatočne držať príslušenstvo v okamihu, keď sa tekutina naleje do pohárov. Existuje však aj nevýhoda - na čistenie čajových lístkov bude potrebné neustále odstraňovať vedro.

Charakteristiky sitka do značnej miery závisia od jeho tvaru, takže výhody jeho použitia sa zvyčajne líšia.

Vo väčšine prípadov sú tieto kaliko vyrábané vo forme dekoračných predmetov, takže sa budú páčiť ľuďom, ktorí oceňujú estetickú stránku pitia čaju.

Jar na chytanie čajových lístkov

Táto odroda sa zvyčajne predáva s čajníkom na varenie. Pružina je upevnená v samotnom nose, zvnútra. Keď sa nápoj naleje do hrnčekov, čaj zostane na dne, na filtri.

Hlavnou výhodou je čistenie nápoja od čajových lístkov.

Šálka na čaj

Pohár je malá nádoba (zvyčajne kovová), ktorá je zavesená. V závislosti od modelu sa dá umiestniť na výlevku čajníka alebo vložiť priamo do šálky, kde drží na okrajoch.

Sítko na čaj v hrnčeku vám umožní uvariť nápoj rýchlejšie, pretože nie je potrebné čakať na vylúhovanie čajových lístkov vo veľkej nádobe.

Vnútri pohára sú otvory. Majú ale malý priemer, aby sa čajové lístky nedostali do pohára. Čaj sa naleje do nádoby, uzatvorí vekom a zaleje horúcou vodou.

Pozor! Tieto šálky sa často predávajú spolu s čajníkom. Hlavným materiálom na výrobu je kov (nehrdzavejúca oceľ). Menej často sú vyrobené z potravinárskeho silikónu.

Uzavretý chintz na retiazke

Táto odroda sa vyrába vo forme malej guľôčky, do ktorej sa sypú čajové lístky. Je tu západka, ktorá sa zatvorí pred ponorením sitka do vriacej vody. Guľa má retiazku, pomocou ktorej sa zavesí na okraj pohára a následne sa vytiahne. Všetky čajové lístky ostanú vnútri, pretože otvory sú veľmi malé.

Pomocou sitka môžete určiť sýtosť a silu čaju.

Gule sú zvyčajne vyrobené z kovu (nehrdzavejúca oceľ) a môžu mať rôzne vzory. Niekedy sú však podobné modely silikónové. V tomto prípade môžu byť vyrobené vo forme ovocia a iných predmetov. Výhodou je, že nebudú vychádzať žiadne cudzie zvuky, ako sa to môže stať pri použití kovovej gule s retiazkou. To môže byť dôležité pre ľudí, ktorí pracujú v kancelárii. Okrem toho môžu niektoré časti kovového výrobku spadnúť, ak nie sú veľmi kvalitné

Plávajúce sitko

Tento chintz ocenia rybári, keďže pripomína klasický plavák. Zvláštnosťou predmetu je, že sa nepotopí, ale čiastočne zostáva na hladine (ako plavák). Vo väčšine prípadov je základňa vyrobená z kovu a rukoväť je vyrobená zo silikónu. Ale výrobok môže byť úplne silikónový.

Spotreba čajových lístkov je obmedzená na minimum, pretože príslušenstvo vám umožňuje uvariť to správne množstvo.

Plovák je možné vytiahnuť za rukoväť (zvyčajne vo forme rybárskeho prútu), keď nápoj dosiahne požadovanú koncentráciu. Existujú aj modely sitiek so stojanom na čaj. V tomto prípade je rukoväť pripevnená k otvoru, takže môžete použiť filter na varenie nápoja v kanvici.

Pozor! Pri prvých časoch aplikácie môžete náhodne zaplaviť chintz, popáliť si prsty. Preto je potrebné vopred cvičiť.

Kolík na hrnček

Takéto sitká sa často vyrábajú vo forme zvierat, mužov alebo ovocia. Sú dekoratívnym predmetom, ktorý sa upevňuje na okraj pohára. Časť, do ktorej sa sypú čajové lístky, je pod vodou a zvyšok je navrchu.

Čajový lúhovač vám umožní pripraviť nápoj s jasnejšou a kyslejšou chuťou.

Fixácia je tesná, takže sa nebojte, že neskôr budete musieť zapadnutý produkt zachytiť lyžičkou. Nevyžadujú sa žiadne ďalšie manipulácie. Čaj sa naleje do špendlíka, položí sa na hrnček a zaleje sa horúcou vodou. Je tu malá nevýhoda - veľkosť nemusí zodpovedať konkrétnemu sklu. Pre rýchlovarnú kanvicu nie je možné použiť ani takéto zariadenie.

Kliešte na čaj

Tento model je čiastočne podobný kaliku na retiazke. Je to tiež guľa, ktorá sa spája do jedného celku dvoch hemisfér. Ale na rozdiel od príslušenstva na reťazi je tu rukoväť vo forme klieští. Pohodlie spočíva v tom, že si človek pri používaní nezašpiní a nezmáča ruky. Na otvorenie chintzu budete musieť stlačiť rukoväť (alebo tlačidlo, ak je k dispozícii).

Tak sa odhalí celá chuť čaju.

Na vyplnenie filtra nie sú potrebné žiadne ďalšie položky.Čajové lístky môžete naberať priamo kliešťami, pretože majú tuhú rukoväť. Ďalej stačí priniesť hemisféry a umiestniť ich do hrnčeka, variť vriacou vodou. Okrem toho môžete kliešte použiť ako lyžicu na miešanie cukru počas varenia nápoja.

Spočiatku bola doplnkom obyčajná sieťka na čajník.

Hlavným materiálom použitým na tento výrobok je nehrdzavejúca oceľ. Zachováva chuť čaju a zároveň dlho vydrží. Striebro sa nepoužíva, pretože ide o mäkší kov. Je pre neho ťažké poskytnúť potrebnú tuhosť a fixáciu. Niekedy sú ohýbacie kliešte vyrobené zo silikónu. V tomto prípade sú fixované vrchnákom na kanvici.

Sitový lis

Vo Francúzsku bol vynájdený druh kalika. Model je malý čajník (priemerný objem 200 ml), vo vnútri ktorého je lis a malé otvory. Výrobný materiál - plast alebo nehrdzavejúca oceľ. Puzdro je väčšinou sklenené.

V akcii nájdete veľa modelov sitka, rôznych tvarom a materiálom, ako aj farbou produktu.

Čajové lístky nasypte do šálky, zalejte vriacou vodou a nechajte lúhovať určitý čas. Potom, čo nápoj dosiahne požadovanú koncentráciu, stlačte lis a tým vytlačte čajové lístky a stlačte ich ku dnu. Potom sa čaj naleje do šálky. Ak je šálka veľká, môže ju použiť na pitie čaju viacero ľudí.

Sito na zváranie bolo pôvodne vyrobené z obyčajnej nehrdzavejúcej ocele alebo striebra. Teraz je doplnok vyrobený z rôznych materiálov.

Potom sa lis vyberie spolu s vrchnákom, vyberú sa čajové lístky a predmet sa umyje.

Nuansy prípravy čaju so sitkom

Použiť čaj kaliko nie je ťažké. Čaj sa varí klasickou metódou. Ak to chcete urobiť, postupujte podľa pokynov nižšie:

  • Čajové lístky nasypte do sitka rýchlosťou 1 lyžička. na pohár vody (200 ml). Čaj s veľkými listami sa vždy zaleje trochu viac.
  • Prevarte vodu (najlepšie je použiť filtrovanú vodu) a nechajte ju vychladnúť na požadovanú teplotu. Pamätajte, že rôzne druhy čaju je potrebné variť pri rôznych teplotách.
  • Opláchnite hrnček (alebo čajník) vriacou vodou, aby sa steny trochu zohriali.
  • Chintz vložte do nádoby, naplňte horúcou vodou a nechajte vylúhovať na požadovanú koncentráciu.
  • Vyberte filter a potom začnite piť čaj.

Silikónový má akýkoľvek tvar, nemení chuť čaju a ľahko sa čistí od povlaku.

Výber kvalitného čaju chintz

Treba si vybrať model podľa vlastných preferencií. Existuje však niekoľko dôležitých bodov, na ktoré treba pri nákupe dbať:

  • Tesné. Výrobok musí byť vyrobený bez poznámok. Ak telo čajové lístky prepustí, v budúcnosti sa bude musieť nápoj z nich dodatočne filtrovať. Medzery medzi časťami by mali byť úplne neviditeľné.
  • Dizajn by mal byť extrémne jednoduchý. Keďže výrobok budete používať každý deň, nemali by ste si vyberať zložité výrobky, ktoré sa ťažko krútia alebo majú veľa detailov.
  • Jednoduché použitie. V ideálnom prípade by ste počas používania nemali prísť do kontaktu s mokrým povrchom. Aby ste si nepopálili ruky, kúpte si chintz s rúčkami, reťazami atď.
  • Montáže. Najlepšie je, ak ich filter nemá. V tomto prípade nehrozí náhodné rozbitie.
  • Veľkosť otvorov v puzdre. Záleží na tom, či sitko prepustí čajové lístky. Otvory by ale nemali byť príliš malé, inak príprava nápoja zaberie veľa času.
  • Materiál. Kovové výrobky vydržia dlho, ale môžu oxidovať. Silikón je tiež odolný. Ale musí byť kvalitné, aby tam neboli cudzie pachy.
  • Ďalšia starostlivosť. Čím jednoduchší dizajn, tým rýchlejšie ho po použití umyjete. Zložité puzdrá s množstvom detailov sťažia vyberanie čajových lístkov a následné čistenie riadu.

Najlepšie sitká na čaj

Výber toho najlepšieho sitka je čisto vecou osobných preferencií. Je dôležité zvážiť účel použitia. Ak potrebujete uvariť čaj v hrnčeku, stačia malé doplnky uzavretého typu (napríklad na retiazke). Pri čajových kanviciach je lepšie zvoliť modely určené priamo pre ne. Navyše si môžete zakúpiť niekoľko filtrov na rôzne príležitosti a striedať ich.

Výberom správneho sitka na lúhovanie čaju môžete na čajové lístky v nápoji nadlho zabudnúť.

Moderný trh ponúka desiatky sitiek.Je vhodné používať malé modely určené pre jednu osobu. Takéto filtre sa dajú použiť v kancelárii, aby sa nevyvarili a potom neumyli celú kanvicu. Navyše zakaždým, keď pijete čerstvý nápoj, ktorý si zachová chuť a vôňu.

VIDEO: Nezvyčajné silikónové sitká na čaj.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Jedlá