Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Nože nemôžete umývať v umývačke riadu: z toho sa stanú nepoužiteľné. Existuje niekoľko príčin poškodenia čepele a všetky súvisia s prostredím, ktoré sa vyskytuje počas umývania v umývačke riadu.

Príčiny poškodenia kovových nožov

Väčšina gazdiniek používa kuchynské nože, ktorých čepele sú vyrobené z ocele. Ako môže umývačka riadu poškodiť takýto kuchársky nástroj?

Žiadna priehradka na ostré predmety

Mnoho modelov umývačiek riadu nemá špeciálnu priehradku na umývanie nožov. Ak sa dostanú do kontaktu s iným kovovým náčiním a kúskami, môžu sa nielen poškodiť a otupiť, ale aj zanechať škrabance na susedných predmetoch.

Niektoré umývačky riadu majú takúto priehradku. Najčastejšie sa nachádza v hornej časti jednotky, kde teplá voda nevstupuje.

Vysoký tlak a vysoká teplota vody

Ďalším dôvodom, prečo sa čepeľ rýchlo otupí umývaním v umývačke riadu, je príliš vysoký tlak vody v komore. A hoci podľa pokynov nie je najčastejšie zakázané umývať príbory s čepeľami v umývačke riadu, je lepšie to odmietnuť. Takže životnosť bude oveľa dlhšia.

Tenká čepeľ kuchynského noža sa môže zdeformovať vystavením horúcej vode. Kov sa rýchlo stane nepoužiteľným.

Poškodené môžu byť aj rukoväte nožov:

  • drevené napučiavajú vodou s vysokou teplotou a po vysušení prasknú;
  • plast môže časom prasknúť.

Škoda najmä drahé profesionálne spotrebiče v umývačke riadu.

Agresívne čistiace prostriedky

Na upevnenie rukoväte kuchynského noža sa často používajú hliníkové nity. Pri dlhšom pôsobení alkalického čistiaceho roztoku strácajú oxidový film, ktorý chráni pred oxidáciou. Po niekoľkých umytiach už nity nemusia držať rukoväť a čepeľ pohromade.

Dajú sa keramické čepele umývať v umývačke riadu?

Je niekoľko dôvodov, prečo odmietate umývať kovové čepele v práčke. Ale čo tie keramické? Sú menej náladové, ale aj menej odolné. Ak neustále používate keramickú čepeľ, za menej ako rok sa otupí. A po dvoch ho už môžete vyhodiť, keďže je takmer nemožné ho nabrúsiť.

Neznižujte ostrosť reznej hrany umývaním v umývačke riadu. Stačí ho jednoducho umyť utretím vlhkou handričkou a následne suchým uterákom.

Nenechávajte keramickú čepeľ špinavú dlho. Môže stratiť farbu, najmä ak je svetlá. Čepeľ môže tiež zafarbiť šťavu zo zeleniny a ovocia, čo sťažuje umývanie.

Ako správne umývať nože?

Na rýchle umytie noža nie je vôbec potrebné používať umývačku riadu. Existuje len niekoľko odporúčaní, ktoré treba dodržiavať:

  • Snažte sa nenechať na čepeli zaschnuté zvyšky jedla. Potom ho stačí opláchnuť pod tečúcou teplou vodou a osušiť čistým suchým uterákom.
  • Ak sa kontaminácia nedá okamžite zmyť, musíte nôž vložiť do taniera s horúcou vodou a čistiacim prostriedkom na nie dlhšie ako pár minút. Po - umyte zvyšnú špinu.
  • Udržiavajte svoje nože čisté a suché, brúste ich včas.
  • Treba sa starať o všetky spotrebiče, aj tie, ktoré sú málo používané.

Dodržiavanie týchto jednoduchých pravidiel vám umožní používať nože dlhé roky.

Tipy pre správnu starostlivosť

Aby nože slúžili dlhú dobu, mali by ste pamätať na nasledujúce pravidlá používania a starostlivosti:

  • Na každý účel použite samostatné zariadenie. Nôž na mäsové filé sa môže zničiť prerezaním kostí. A nôž na maslo bude navždy zničený zabíjaním rýb.
  • Uchovávajte svoj nôž v zásuvke tak, že ho zabalíte do papiera alebo lepenky. Takže absorbuje prebytočnú vlhkosť a čepeľ sa nepoškodí inými zariadeniami.
  • Je lepšie použiť drevené a plastové dosky na krájanie. Dosky z keramiky, skla, mramoru sa veľmi rýchlo opotrebúvajú a kazia čepeľ. Ideálnou možnosťou je hrubý papier alebo mäkký kartón.
  • Jednoduché a praktické uloženie ostrých predmetov na magnetický držiak, ktorý je možné namontovať priamo na stenu kuchyne.

Takže drahé profesionálne alebo lacné čínske nože radšej neumývajte v umývačke riadu. Agresívne prostredie v aute rýchlo zničí akúkoľvek čepeľ a rukoväť. Jednoduchšie, bezpečnejšie a rýchlejšie je nôž len opláchnuť, utrieť suchou handričkou a odložiť do ďalšieho použitia.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Technika