Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Voňavé bylinky do čaju nájdete na poliach, lúkach, v lesoch a dokonca aj v záhrade na vidieku. A ak už leto dávno prešlo, tak suché suroviny kúpite v lekárni.
Viete, že klasický čierny čaj sa na Rusi objavil až v 16.-17. storočí? Predtým ľudia zbierali a pripravovali miestne rastliny na zimu, pripravovali nálevy a odvary. Dnes si bylinkové nápoje opäť získavajú na obľube.
Pozývame vás, aby ste zistili, čo je lepšie použiť ako čajové lístky namiesto čajových lístkov.
Harmanček
Harmanček je jedna z najobľúbenejších bylín na prípravu čaju. Obsahuje veľké množstvo hlienu, ktorý jemne obaľuje steny tráviaceho traktu.
Nápoj má nasledujúce liečivé vlastnosti:
- zmierňuje črevnú koliku;
- zmierňuje príznaky gastritídy;
- slúži ako prevencia prechladnutia;
- zmierňuje bolesti hlavy spôsobené prepracovaním a stresom;
- uvoľňuje psychiku;
- zlepšuje tón pleti.
Lekári harmančekový čaj odporúčajú piť ľuďom, ktorí často užívajú lieky s kyselinou acetylsalicylovou (aspirínom). Chráni steny žalúdka pred eróziou.
Ako variť čaj? Nalejte 1,5 čajovej lyžičky suchého harmančeka s pohárom vriacej vody. Trvajte na tom 10 minút. Ak chcete, pridajte do teplého nápoja citrónovú šťavu a med.
Lipový kvet
Čaj z lipových kvetov má bohatú chuť so sladkými ovocnými tónmi. Obsahuje fytoestrogény, ktoré v tele pôsobia ako ženské pohlavné hormóny. Preto pri pití takéhoto nápoja sa hormonálne pozadie ženy normalizuje.
Lipový čaj má tiež upokojujúci, analgetický, protizápalový a antipyretický účinok. Je to vynikajúci liek na SARS, chrípku a iné vírusové infekcie.
Na prípravu čaju nasypte 8-10 sušených lipových kvetov do pohára vody zohriatej na 90 stupňov. Nechajte 15 minút.
Mäta
Mäta obsahuje veľké množstvo mentolu. Táto látka zvyšuje potenie a má chladivý účinok. Preto je pri prechladnutí dobré piť mätový čaj.
Nápoj z listov mäty má ďalšie zdravotné výhody:
- odstraňuje nadúvanie;
- pomáha vyrovnať sa s nevoľnosťou, čo je obzvlášť cenné pre tehotné ženy;
- uvoľňuje svaly hrdla a hrudníka, zmierňuje suchý kašeľ;
- robí dych sviežejším zabíjaním baktérií v ústach;
- podporuje odtok žlče;
- znižuje chuť do jedla;
- upokojuje nervy.
Mätový čaj je lepšie použiť čerstvé listy, ale suché listy stačia. 1 polievkovú lyžicu rozdrvených surovín zalejte pohárom vriacej vody a nechajte 20 minút odstáť.
Kiprey
V ľuďoch sa tráva trávy nazýva Ivan-čaj. Má 5-krát viac vitamínu C ako citróny. Fireweed nápoj má jemne sladkastú chuť a telu prináša tieto benefity:
- zmierňuje rôzne typy bolesti: bolesť hlavy, svalov, žalúdka, kĺbov;
- pomáha pri nespavosti;
- normalizuje menštruačný cyklus u žien;
- odstraňuje škodlivé zlúčeniny z tela.
Na prípravu čaju je zvykom zbierať a fermentovať listy rastliny alebo použiť kvety. Hotové suroviny (1 polievková lyžica) zalejeme pohárom vriacej vody a varíme 10 minút.
ľubovník bodkovaný
Sv. Bylinkový čaj z nej pomáha chrániť psychiku pred stresom, zaháňať únavu, zlú náladu a nespavosť. Okrem toho ľubovník bodkovaný zvyšuje kyslosť žalúdočnej šťavy, čím uľahčuje proces trávenia. Rastlina je kontraindikovaná u pacientov s hypertenziou, pretože zvyšuje krvný tlak.
Ako pripraviť ľubovníkový čaj? 1 čajovú lyžičku suchej bylinky zalejte horúcou vodou (90°C) a nechajte 10 minút lúhovať.
Tymián
Výrobcovia čaju radi miešajú tymián s bežným čiernym čajom. Ale tráva môže byť zozbieraná z poľa a použitá ako jediná prísada do nápoja. Vďaka vysokému obsahu esenciálnych olejov má silnú korenistú vôňu.
Čaj z tymiánu znižuje zápalové procesy v tele, urýchľuje rekonvalescenciu po akútnych respiračných vírusových infekciách, ničí patogénnu mikroflóru v črevách. Často sa predpisuje pacientom s reumatoidnou artritídou.
Na prípravu nápoja nasypte pol polievkovej lyžice sušených surovín (kvety, listy alebo vetvičky) do pohára vody s teplotou 90 stupňov. Vylúhovať 10 minút.
Cowberry
Listy cowberry sa používajú v tradičnej medicíne ako antiseptikum a diuretikum. Pijú z nich čaj na zápalové procesy v obličkách a močovom mechúre (cystitída, uretritída, pyelonefritída).
Listy treba zbierať buď na jar pred rozkvitnutím brusníc, alebo na jeseň, keď plody opadávajú. Na prípravu čaju zalejte 2 polievkové lyžice sušených listov pohárom vody a držte vo vodnom kúpeli 30 minút. Potom preceďte. Výsledný nálev rozrieďte v pohári vody pri izbovej teplote.
Malina
Malinový čaj má antivírusové, diaforetické a antipyretické účinky, odstraňuje toxíny z tela. Niet divu, že ho pijú na prechladnutie a chrípku.
Môžete uvariť suché aj čerstvé listy: 1 polievková lyžica (rozdrvená) v pohári vriacej vody. Doba infúzie - 10 minút. Malinové listy však nemajú výraznú chuť.Preto je lepšie do hotového čaju pridať rozdrvené bobule, malinový džem alebo med.
Čerešňa
Listy čerešne obsahujú veľa fytoncídov a antioxidantov. Pri varení pomáhajú telu bojovať proti vírusom a baktériám, zmierňujú zápaly a opuchy mäkkých tkanív, spomaľujú proces starnutia a sú prevenciou rakoviny.
Na prípravu nápoja zalejte 1 polievkovú lyžicu čerstvých alebo sušených rozdrvených listov pohárom vriacej vody. Trvajte na tom 10 minút. Čerešňový čaj má silnú ovocnú vôňu a kyslú chuť.
Púpava
Namiesto varenia čaju môžete použiť koreň púpavy. Musí sa dôkladne umyť a vysušiť na slnku, kým neprestane vyčnievať mliečna šťava. Potom vysušte v rúre pri teplote 55-60 stupňov, opečte na suchej panvici a pomeliete na mlynčeku na kávu.
Nápoj z koreňa púpavy chutí trochu ako káva. V pohári horúcej vody musíte zriediť 1 lyžičku prášku. Nápoj povzbudzuje, zlepšuje črevnú motilitu a pomáha pri chudnutí.
Čajové bylinky uvedené v článku majú mnoho zdravotných výhod v porovnaní s tradičným čajovým listom. Neobsahujú kofeín. Preto nie sú návykové a nezvyšujú zaťaženie srdca. Liečivé rastliny nasýtia telo vitamínmi a inými prospešnými látkami. Aby bol čaj naozaj chutný, varte bylinky v sklenených, keramických alebo porcelánových nádobách.