Ako odstrániť zápach cesnaku z úst? Táto otázka znepokojuje nielen bežných ľudí, ale aj vedcov. Na túto tému bolo vykonaných niekoľko štúdií. Podarilo sa zistiť, že s následkami konzumácie korenia sa najlepšie vyrovnávajú 4 produkty: mlieko, jablká, šalát a mäta. Zozbierali sme tie najlepšie recepty na cesnakový chochol od vedcov, zubárov a obyčajných ľudí. Pozývame vás, aby ste sa s nimi zoznámili.

Cesnaková vôňa a výskum

Vedci zistili, že vôňa cesnaku môže človeka prenasledovať aj 72 hodín po zjedení pikantných strúčikov.Môžu za to zlúčeniny síry dialyldisulfid a alicín. V tele sa pôsobením enzýmov premieňajú na pachové látky. Ďalej cez žalúdočnú sliznicu vstupujú do krvného obehu a potom do pľúc a iných orgánov. Molekuly sa šíria doslova všade a uvoľňujú sa pri dýchaní, potení, močení atď. Preto je také ťažké zbaviť sa cesnakového chumáča iba čistením zubov. Nie je to spôsobené zvyškami jedla, ale chemickými procesmi prebiehajúcimi vo vnútri.

Ako s ním potom bojovať? Na otázku prišli odpovedať vedci z Ohio State University a najmä Cheryl Berringer.

Experimentálne sa našlo niekoľko produktov, ktoré dokážu neutralizovať pachové zlúčeniny:

    Pohár plnotučného mlieka odstráni 50 % cesnakového zápachu.
  1. Čerstvá mäta pieporná je na tom trochu horšie.
  2. Aj jablká dokážu osviežiť dych.
  3. Vedci zaradili listy šalátu na štvrté miesto.

Testované osoby museli zjesť veľa cesnaku, kým sa našli neutralizačné produkty. Počas experimentov dýchali do prístroja - hmotnostného spektrometra, ktorý izoloval molekuly v ich dychu.

Podľa jednej z hlavných verzií pomáha cesnaková vôňa odstraňovať fenolové zlúčeniny z produktov. Hoci fenoly v zelenom čaji nemali žiadny vplyv na chuť.

Ako sa vysporiadať so zápachom?

Zatiaľ čo výskum pokračuje, ľudia prichádzajú na svoje vlastné spôsoby, ako sa vysporiadať s cesnakovým dychom. Mnohé z nich sú dosť účinné a dedia sa z generácie na generáciu.

No než sa dostaneme k receptom, tu je niekoľko všeobecných tipov. Ako jesť cesnak bez zápachu?

    Najskôr zjedzte cesnakovú misku a potom prejdite na hlavné jedlo. Množstvo iného jedla zabije nepríjemnú arómu.
  1. Cesnakovú pochúťku zmyte horúcim čajom. Pri zahrievaní sa pachové látky v cesnaku čiastočne zničia.
  2. Hneď po jedle si umyte zuby a jazyk. Ak kúsky cesnaku zostanú v zuboch, bude zbytočné bojovať proti zápachu. Preto najprv hygiena a potom ľudové prostriedky.

Odstráň zápach z úst

Na neutralizáciu cesnakovej arómy používajte rôzne potraviny a koreniny.

13 ľudových receptov na cesnakový dych:

    Vložte si do úst vetvičku čerstvej petržlenovej vňate. Pomaly to žujte 5 minút.
  1. Držte v ústach kúsok čerstvého zázvoru.
  2. Žuťte vetvičku čerstvej mäty. Vypľujte kašu a zopakujte príjem 2-3 krát.
  3. Zjedzte plátok citróna alebo ešte lepšie lyžičku citrónovej kôry.
  4. Nakrájané ovocie: jablká, hrušky, broskyne. Celkovo by ste mali dostať 200 g odrezkov. Jedzte to s citrónovým čajom.
  5. Pomáha tiež odstrániť štipľavý zápach z úst šťavnatej dužiny sliviek, marhúľ, mandarínok.
  6. Vypi pohár domáceho kravského mlieka. Účinok sa zvýši, ak ho budete piť po malých dúškoch.

  7. Vložte si semienko kardamónu do úst, zahryznite sa doň a potom ho držte pod jazykom na 5 minút.
  8. Pomaly žuvajte hrsť vlašských alebo píniových orieškov. Kašu vypľujte a ak treba, vezmite si čerstvú hrsť.
  9. Efektívne eliminujte cesnakový zápach korenia - klinčeky, škorica, koriander, muškátový oriešok. Môžete ich držať v ústach, pridať do čaju alebo nejakého jedla.
  10. Urobte si ústnu vodu z 1 lyžičky sódy bikarbóny, 1 lyžičky soli a 150 ml vody.
  11. Ak je v dome horčica, použite ju. Pár rozdrvených semienok rýchlo odstráni zápach cesnaku z úst.
  12. Zmiešajte rovnaké množstvo bylín: harmanček, mäta, nechtík, šalvia, ľubovník bodkovaný a tymian. Vezmite lyžicu zmesi a zalejte ju 200 ml vriacej vody. Po 20 minútach ochlaďte, preceďte a vypláchnite ústa.

Odstránenie cesnakovej arómy z rúk

Zbaviť sa pachu cesnaku na rukách je oveľa jednoduchšie, ako ho odstrániť z úst. Vo väčšine prípadov stačí dobré umytie mydlom a horúcou vodou. Osobitná pozornosť by sa mala venovať priestoru pod nechtami.

Ak je vôňa stále počuteľná, pomôžu známe ľudové prostriedky:

  • Mydlo so zrnkami kávy. Kávové zrná pomelte pomocou mlynčeka na kávu. Zmiešajte polovicu čajovej lyžičky mletého obilia s polievkovou lyžicou tekutého mydla.Namydlite si ruky a masírujte ich 2-3 minúty. Umyte teplou vodou. Pokožka bude jemná a príjemne voňajúca. Faktom je, že káva dokonale odstraňuje pachy a zároveň pôsobí ako peeling a čistí od tvrdohlavej cesnakovej šťavy.
  • Staromódna metóda. Predtým na odstránenie arómy cesnaku z rúk používali bežnú oceľovú polievkovú lyžicu. Treba si ním potrieť miesta, ktoré zapáchajú. Lyžica musí byť čistá a suchá. Môžete použiť aj akýkoľvek nerezový príbor a náčinie: nože, hrnce, naberačky.

Pre budúcnosť, predtým ako vezmete cesnak do rúk, namažte ho maslom. Potom sa šťava nevstrebe do pokožky a dá sa ľahko zmyť tečúcou vodou.

Oplachovacie prostriedky

Pre milovníkov štipľavých jedál s cesnakom zubári odporúčajú mať vždy pri sebe ústnu vodu. Je to vynikajúci hygienický produkt, ktorý zabraňuje ochoreniam ďasien a zubov.A leštidlo účinne odstraňuje nepríjemné pachy. Esenciálne oleje v zložení neutralizujú sírne zlúčeniny cesnaku.

Zoznam odporúčaných oplachov:

  • Listerine;
  • Splat Complete;
  • ORAL-B.

Aromatický cesnak okorení jedlá. Okrem toho je užitočný v období prechladnutia a chrípky. Ale zápach, ktorý je potom počuť z úst, spôsobuje, že mnohí ľudia ho odmietajú používať. A úplne márne. Existuje mnoho spôsobov, ako sa vysporiadať s charakteristickým oblakom. Po cesnakovej miske zjedzte jablko, umyte si zuby, naneste výplach. Potom nikto neuhádne, čo si práve zjedol.

Kategórie:

Tipy