Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Po zbere bohatej úrody hrozna je potrebné spracovať zrelé ovocie, pripraviť šťavu alebo lahodné víno. Na tieto účely si môžete kúpiť špeciálne vybavenie, ale nie každý je ochotný znášať pôsobivé dodatočné náklady. Lis na hrozno si môžete vyrobiť sami s minimálnou investíciou. Poďme prísť na to, ako vyrobiť lis na bobule z práčky, ktorá doslúžila.
Príprava materiálu
Jednou z hlavných súčastí budúceho lisu na hrozno je hlboká misa, do ktorej sa budú ukladať plody.Okrem pôsobivej veľkosti sú na nádobu kladené aj ďalšie požiadavky, musí mať otvory, cez ktoré bude vytekať bobuľová šťava. Nádrž musí byť tiež vyrobená z inertného materiálu. Úlohu misky na plody hrozna dokonale zastane bubon práčky, vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Na jeho povrchu sú už otvory vhodného priemeru.
Existujúce otvory je možné v prípade potreby rozšíriť pomocou vŕtačky do kovu.
Ak sa rozhodnete pre myšlienku domáceho lisu, najskôr si pripravte bubon:
- odstráňte z neho lámač rebier (plastové prvky budú prekážať pri lisovaní bobúľ);
- odstráňte pomocou brúsky kovové výstupky určené na pripevnenie lámača rebier;
- odrežte časť bubna, ktorá sa nachádza blízko dvierok poklopu brúskou;
- ak sú na povrchu bubna hrbolčeky, vezmite kladivo a urobte z nich vydutiny.
Takže bude pripravená misa budúceho lisu na hrozno. Môžete začať s montážou konštrukcie. K tomu budete potrebovať plech s rozmermi 1 x 1 meter, kovový roh, ťažký liatinový alebo oceľový kruh s veľkosťou zodpovedajúcou priemeru bubna, závitový kolík dlhý asi 0,8 metra a hladkú kovovú tyč.
Zberný lis
Vyrobiť si svojpomocne konštrukciu na získanie hroznovej šťavy nie je také ťažké, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať. Algoritmus akcií je veľmi jednoduchý, ale bude vyžadovať trpezlivosť, tvrdú prácu a niekde aj vynaliezavosť.
- Vezmite roh a vytvarujte z neho rám v tvare U, na ktorý bude pripevnený podvozok.
- Prevŕtajte kovový rám, aby ste k nemu pripevnili liatinové koleso.
- Z metrového plechu vyrobte podnos na zachytávanie vytekajúcej šťavy. Konce strán musia byť ohnuté nahor, z jedného okraja by mal byť zabezpečený žľab na odtok hroznovej šťavy.
- Upevnite „horizontálnu tyč“ v tvare U na paletu. Je dôležité pevne pripevniť rám, pretože je v skutočnosti hlavným prvkom lisu na hrozno.
- Umiestnite bubon z práčky pod tyč.
- Do otvoru vyvŕtaného na ráme vložte čap so závitom, na jeho horný koniec privarte hladkú kovovú tyč, ktorá bude fungovať ako rukoväť lisu.
- Na spodok závitového kolíka privarte liatinový alebo oceľový kruh.
- Skontrolujte pohyb lisovacieho mechanizmu.
- Upravte polohu bubna tak, aby sa ťažká palacinka voľne posúvala do misy.
- Privarte nádrž k palete.
Lis na hrozno je zmontovaný. Zostáva len položiť na pracovnú plochu v miernom sklone, aby vytlačená tekutina bez problémov odtiekla a pod drážku umiestniť ľubovoľnú nádobu na zachytávanie hotovej šťavy.
Ako vidíte, lis na získanie bobuľového džúsu vlastnými rukami si môžete vyrobiť rýchlo a s nízkym rozpočtom. Po inštalácii mechanizmu by ste mali skontrolovať funkčnosť zariadenia. Za týmto účelom naplňte bubon zrelým ovocím a začnite pohybovať rukoväťou lisu. Tým sa aktivuje pracovná plocha určená na drvenie bobúľ. Výsledná šťava vytečie z otvorov a odtečie do pripravenej nádoby. Nádoba na zber hroznovej šťavy musí byť vyrobená z inertného materiálu. Je prijateľné používať drevené, sm altované misky alebo nádoby z nehrdzavejúcej ocele.