Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
„Potrebujete zemiaky? Sem chodia každé ráno ľudia z dediny, predajú len o 10 rubľov viac ako v supermarkete, a predsa je to domáce, bez chémie! Dnes som si už zobral 4 tašky!“ - touto otázkou ma doslova zrazil sused, ktorého som náhodou stretol pri vchode. „Nie, nepotrebujem to,“ odpovedal som stručne a pustil sa do práce, ale Lidia Pavlovna pokračovala v dialógu. "A prečo? bola úprimne prekvapená. - Naozaj budete nosiť každý deň kilogram alebo dva z obchodu? Je to nepohodlné! A to nie je ziskové!" .
Nesnažil som sa ju presvedčiť. Už len z toho dôvodu, že moja suseda je staršia pani a dobre si pamätá časy nedostatku a prázdnych regálov, ktoré som jednoducho nenašiel. Zásobiť sa, nakupovať všetkého veľa, je u nej už zvykom. Rovnako ako moji rodičia sa cíti nepríjemne, keď vie, že v kuchynskej skrinke je len pol kila pohánky, cestoviny a balíček ovsených vločiek a v chladničke sa osamelo skrývajú dve paradajky, tri zemiaky a mrkva. Potrebuje mať pocit, že v prípade, že sa niečo stane - vojna, sibírske mrazy alebo dlhotrvajúca izolácia - bude mať na niekoľko mesiacov zaopatrené zásoby.
V blízkej budúcnosti si kúpim toľko jedla, koľko zjem. Za celý čas, čo žijem oddelene od rodičov, som nikdy v obchode nevzal viac ako tri kilá zemiakov (mimochodom, toto množstvo mi stačilo na mesiac). A tu je dôvod.
Pochybná výhoda
Najčastejšie sa zemiaky kupujú vo vreciach, pretože sa to považuje za výnosné. Ale ak sa nad tým zamyslíte, táto výhoda bude veľmi pochybná:
- Ak zoberiete veľa zeleniny naraz, nedá sa pochopiť, aká je kvalita. Nikto nebude vylievať a kontrolovať obsah vriec. Príliš malé ovocie, ako aj zhnité, červivé, zelené - to všetko bude pravdepodobne pod vrchnou vrstvou krásnych vybraných hľúz. Niektorí obzvlášť prefíkaní predajcovia sa nevyhýbajú vyslovenému klamstvu - namiesto zeleniny dávajú do tašky kamene alebo iné nejedlé veci.
- Veľké množstvo zemiakov sa ťažko váži. Vo veľkých obchodoch sú váhy spravidla dobre kalibrované, ale zelenina sa stále odoberá v rezerve na trhoch alebo od ľudí, ktorí dodávajú tovar priamo ku vchodu. V takýchto prípadoch je ťažké skontrolovať presnosť váh a okrem toho mnohí predajcovia dokážu podvádzať, dokonca vydávajú tovar s váhami, ktoré sú správne nakonfigurované a overené. Takto riskujete, že namiesto 30 kg zemiakov dostanete 25 alebo dokonca 20.
Ukazuje sa, že ak chcete ušetriť peniaze, môžete nielen preplatiť, ale aj získať produkt nízkej kvality.
Žiadne správne vybavené skladovacie priestory
Aby zemiaky zostali chutné počas celej zimy, neklíčili, nezmrzli a nescvrkli sa, musia byť skladované pri určitej teplote a vlhkosti. Je ťažké zabezpečiť takéto podmienky, aj keď je tam pivnica, pretože je nepravdepodobné, že by tam boli nainštalované senzory na meranie všetkých dôležitých parametrov a je tam klimatizácia.
V centralizovaných skladoch je stav životného prostredia neustále monitorovaný a bežný človek môže zeleninu len z času na čas pretriediť a neštandardnú vyhodiť alebo sa ju pokúsiť nejako „oživiť“ – odlomiť klíčky, odrezať zhnité časti.
Ukazuje sa, že akcie spôsobujú veľa problémov. Čas, ktorý môžete stráviť s rodinou, športom alebo čítaním obľúbených kníh, musíte stráviť medzi vrecami zemiakov a hľadať v nich zlé hľuzy.
Asi niekto povie, že som lenivá. Ako napríklad, aby ste neboli zaťažení, musíte si kúpiť zeleninu od priateľov. Áno, a zber zemiakov nie je zbytočná práca, ale práca pre dobro vašej rodiny. Okrem toho sa veľa hľúz nezničí, a ak sa to náhle stalo, potom sa dajú ľahko zhnité hľuzy očistiť od zlých častí a potom sa uvaria palacinky. Ale stále verím, že je lepšie vziať zemiaky v obchode alebo na trhu podľa potreby. A varte z krásnych čerstvých hľúz, a nie z druhotriednych hľúz, ktoré boli mimochodom zakúpené za cenu kvalitných. Voľný čas radšej trávim rekreáciou a zábavou namiesto nekonečného triedenia hľúz. Lebo život je pominuteľný a nežijeme preto, aby sme jedli, ale jeme preto, aby sme žili.