Spravidla je vhodné a nepohodlné mať v dome súčasne dvojitý kotol: málo sa používa, zaberá veľa miesta a nie je lacný. Odložte kúpu tohto prístroja, ak zrazu chcete parenú knedľu alebo diétne rezne, pretože vyrobiť improvizovaný parný hrniec vlastnými rukami nie je ťažké ani v "poľných" podmienkach - na vidieku alebo počas výletu do prírody.

Metóda 1. Babushkin

Túto metódu vymysleli naše mamy a staré mamy v dobe úplného nedostatku. Preto je jednoduché zahanbiť.

Na stavbu parníka potrebujete len dve veci:

  • Hrniec s pokrievkou, najlepšie hlbokou. Výhodne, ak je pokrievka vyrobená zo skla, je oveľa jednoduchšie sledovať proces varenia.
  • Kúsok gázy alebo bielej bavlnenej látky. Samozrejme, musí byť čistý; nezaškodí ju predprať mydlom na pranie alebo prostriedkom na umývanie riadu a potom dobre vyžehliť. Je lepšie nepoužívať pracie prášky, kapsuly a iné produkty, ktoré nie sú určené na styk s potravinami.

Skôr ako začnete variť, stačí pripevniť gázu alebo handričku na okraj panvice tak, aby sa mierne prehýbala, a položiť na ňu jedlo.

Metóda 2. Pre tých najlenivejších

Z obyčajného hrnca urobíte dvojitý kotol za dve sekundy, ak máte cedník alebo sito.Pravda, s jednou výhradou – tento kuchynský riad musí byť kovový. Je nepravdepodobné, že by sa plastové výrobky po dlhšom vystavení horúcej pare „roztopili“, ale keďže nie sú určené na použitie pri teplotách 100 °C a vyšších, riskujete, že nedostanete superzdravú diétu, ale potravinovú bombu nasiaknutú škodlivými látkami. .

Ak teda vo svojej kuchyni nájdete nerezový alebo sm altovaný cedník, pokojne ho položte na panvicu vhodného priemeru a vložte do nej všetko, čo chcete uvariť.

Metóda 3. Komplexná, ale všestranná

Ak si chcete vyrobiť parník z improvizovaných prostriedkov, no nemáte ani cedník, ani handričku, je len jedna možnosť - improvizácia.

Pokračujte podľa nasledujúceho plánu:

    V prvom rade si nájdite niečo, čo sa dá umiestniť do hrnca, na čo sa dá položiť tanier a čo nebude brániť úniku pary.Najjednoduchším riešením problému je zrolovať niekoľko guľôčok fólie s priemerom asi 5 centimetrov. Môžete tiež pozbierať všetky vidličky v dome a potom ich náhodne hodiť na dno, čím vytvoríte zdanie stojana. Vhodný je aj kovový hrnček naplnený vodou asi do polovice.
  1. Vezmite hrniec s vriacou vodou a vložte do nej, čo ste našli. Majte na pamäti, že hladina vody musí byť nižšia ako výška loptičiek, hrnčekov alebo vidličiek.
  2. Vyberte tepelne odolnú dosku (napríklad keramickú), ktorá má aspoň o tretinu menší priemer ako panvica. Umiestnite tanier na panvicu na "stojan" .
  3. Na hrniec nasaďte pokrievku a počkajte, kým bude vaše jedlo pripravené.

Metóda 4. Posledná možnosť

Stáva sa, že po ruke nie je nič z vyššie uvedeného - žiadny cedník, žiadna gáza, žiadna kopa vidličiek, žiadna rolka fólie.A chcem uvariť raňajky alebo večeru pre pár. V tomto prípade budete potrebovať bežný stojan na rúru. Stačí ho položiť na vrch hrnca s vriacou vodou a rozložiť naň jedlo.

Pamätaj si však na dve veci:

  • Kúsky rýb alebo zeleniny by mali byť dostatočne veľké, aby neprepadli cez mreže.
  • Na zakrytie hrnca budete potrebovať veľmi klenutú pokrievku, pretože jej hlavnou funkciou je prikryť jedlo ako kupola, nie ho sploštiť.

Ako vidíte, ako doma, tak aj pri oddychu niekde v prírode si dvojkotol vyrobíte za pár minút bez toho, aby ste minuli čo i len cent. Všetko, čo potrebujete, je panvica a trochu vynaliezavosti.

Kategórie:

Tipy