Bežná panvica je najžiadanejším predmetom v domácnosti v každej kuchyni. Každá gazdinka chce zachovať pôvodný vzhľad riadu čo najdlhšie. Varenie na panvici však zahŕňa použitie rôznych olejov a tukov, čo vedie k tvorbe sadzí, ktoré kazia celý obraz. Na čistenie riadu od mastnoty a sadzí existuje veľa chemických a prírodných produktov.Hlavná vec je vybrať ten správny. Veľmi často je na čistenie teflónového alebo keramického riadu prísne zakázané zloženie vhodné na čistenie liatinovej panvice.
Každá žena v domácnosti skôr či neskôr čelí problému odstraňovania uhlíkových usadenín z kuchynského riadu.
Ako vyčistiť panvice z rôznych materiálov od sadzí a tuku
Všetky panvice, bez ohľadu na tvar, veľkosť, hrúbku steny a dna, sú rozdelené do typov na základe štruktúry a vlastností, materiálov, z ktorých sú vyrobené. Podľa toho sa vyberajú najoptimálnejšie spôsoby, ako vyčistiť panvicu od sadzí.
Je veľa spôsobov, ako vyčistiť panvicu.
Najčastejšie materiály na výrobu panvíc sú: nehrdzavejúca oceľ, hliník, liatina.
Základ moderného náčinia na vyprážanie či pečenie je vyrobený z rovnakých kovov, no sú pokryté špeciálnou ochrannou nepriľnavou vrstvou: teflón alebo keramika.
Je potrebné vziať do úvahy vlastnosti riadu: materiál, z ktorého je vyrobený, typ poťahu.
Tento typ poťahu je ideálny pre najobľúbenejšie panvice na palacinky medzi gazdinkami. Povrchová úprava riadu je veľmi pohodlná a praktická, ľahko sa čistí, nepodlieha tvorbe uhlíkových usadenín, ale vyžaduje si k sebe pomerne opatrný prístup, takže čistiace prostriedky na umývanie a čistenie by mali byť mäkké a jemné.
Ak sa vytvoria malé sadze, stačí povrch pretrieť vatovým tampónom namočeným v alkoholovom roztoku a potom opláchnuť vodou.
V prípade potreby zopakujte tieto kroky.
Vhodná je aj špeciálna špongia z melamínovej živice. Musí sa používať dostatočne opatrne, aby nedošlo k poškriabaniu povrchu. Malým kúskom špongie navlhčenej vodou jemne utrite dno a boky riadu. Po 15 minútach všetko znečistenie zmizne.
Liatinová panvica
Na povrchu panvíc minulých generácií, najmä liatinových alebo hliníkových, sa niekedy nahromadí hrubá vrstva pripálenej špiny, ktorá je nad sily bežných čistiacich prostriedkov. Potom sa používajú agresívne prostriedky, ktoré môžu byť toxické. Pri ich používaní sa musíte riadiť návodom na použitie a dodržiavať bezpečnostné opatrenia:
- Uistite sa, že zapnite kapotu alebo otvorte okno.
- Nasaďte si špeciálnu ochrannú masku (respirátor).
- Používajte hrubé gumené rukavice.
- Dôkladné umytie riadu pod tečúcou vodou. Môžete niekoľkokrát prevariť malé množstvo vody, aby ste úplne odstránili chemikáliu.
Starostlivosť o liatinové panvice nie je jednoduchá. S výrobkom je potrebné zaobchádzať opatrne, nehádzať a nasilu ho nehádzať.
Jedným z najsilnejších čistiacich prostriedkov je kvapalina používaná na čistenie kanalizačných potrubí. Je ideálny na odstraňovanie sadzí a starého tuku z liatinových panvíc. Pre čo najefektívnejší výsledok by ste mali riad umiestniť do nasledujúceho roztoku:
- 5 litrov vody;
- 0,5 litra produktu.
Čas namáčania bude závisieť od toho, ako je predmet znečistený. Riešenie je schopné odstrániť aj ten najodolnejší povlak.
Základnou starostlivosťou je správne používanie pri varení, umývanie po varení a skladovanie riadu.
Dôležité! Pri príprave je potrebné činidlo naliať do vody, inak dôjde k prudkej chemickej reakcii.
Hliníková panvica
Ďalším čistiacim prostriedkom je odstraňovač mastnoty Shumanit. Môže byť vo forme tekutiny, gélu alebo krému a dokáže odstrániť aj roky karbónové usadeniny a mastnotu. Ideálne na čistenie hliníkových panvíc.
Vonkajšia strana riadu sa bude lepšie čistiť, ak sa zapáli na sporáku.
Nevýhodou tohto nástroja je toxicita. Nemožno ho používať často a je potrebné dodržiavať všetky bezpečnostné opatrenia a povinné vetranie miestnosti.
Nelepivé
Moderné panvice sa ľahko čistia a vďaka ochrannej nepriľnavej vrstve nevyžadujú veľa oleja ani tuku. Môže to byť teflón, keramika alebo mramor. Na umytie takéhoto riadu stačí pár kvapiek saponátu:
- AOC;
- Gala;
- Víla;
- Silite.
Teflónový povlak sa ľahko poškriabe, preto nepoužívajte kyseliny a zásady.
Ako vyčistiť panvicu zvnútra aj zvonka
Pozrime sa bližšie na najúčinnejšie ľudové a chemické prípravky, ktoré pomôžu udržať panvice vždy v správnom stave z hygienického aj estetického hľadiska.
Používanie kamennej soli
Aby sa panvica dobre umyla a jedlo sa nepripálilo, je potrebné ju za stáleho miešania zohrievať 30 minút so soľou. Potom odstráňte soľ, ochlaďte panvicu, umyte a znova zapáľte na miernom ohni.
Odstavte panvicu z ohňa a dôkladne opláchnite.
Ako odstrániť usadeniny uhlíka pomocou jedla alebo sódy
Z riadu odstráňte sadze pomocou obyčajnej sódy bikarbóny alebo sódy. Najprv však musíte posypať dno rovnomernou tenkou vrstvou, potom naliať pol pohára kyseliny octovej a nechať 30 minút. Potom pridajte 5 polievkových lyžíc sódy a kalcinujte na miernom ohni po dobu 10 minút. Roztok môžete zmyť pod tečúcou vodou.
Zmäknutý tuk sa ľahko odstráni škrabkou alebo oceľovou vlnou.
Použi ocot a kyselinu citrónovú
Použitie octu na čistenie sa používa v týchto pomeroch: 1 diel octu a 3 diely vody. Do veľkoobjemových riadov sa naleje voda, pridá sa ocot a špinavé panvice sa varia 5 hodín. Zápach octu odstráni čistením obyčajnou sódou.
Je dôležité, aby bolo dno úplne pokryté tekutinou.
Rýchlejšia metóda kyseliny citrónovej
Na 1 liter vody potrebujete 2 čajové lyžičky kyseliny citrónovej. Varte roztok v panvici 20-30 minút. Potom vychladnúť a v prípade potreby očistiť drôtenou kefou.
Ako odstrániť vyhorenie coca coly
Čistenie Coca-Colou: naplňte široký kovový drez kolou, zapnite oheň, spustite tam riad, ktorý sa má vyčistiť a dusíme na miernom ohni, kým sa úplne nevyčistí.
Stará špina vďaka Cole jednoducho opadne.
Používanie peroxidu vodíka
Je potrebné pripraviť kašu zo sódy a peroxidu vodíka. Zmesou vymastíme rozohriatu panvicu a necháme 10 minút pôsobiť, potom dôkladne umyjeme. Zvyšky nečistôt sa dajú ľahko odstrániť drôtenou kefou.
Kombinácia peroxidu vodíka so sódou bikarbónou v boji proti chronickému tuku výrazne uľahčuje proces exfoliácie sadzí.
Aké ľahké je odstrániť pripálenie aktívnym uhlím
Na čistenie aktívnym uhlím budete potrebovať balenie rozdrvených tabliet, ktoré je potrebné nasypať na mokrú panvicu a nechať pôsobiť 50-60 minút. Potom vyčistite akýmkoľvek prostriedkom na umývanie riadu a opláchnite pod tečúcou vodou.
Aktívne uhlie pomôže odstrániť čerstvú špinu.
Čistenie pomocou amoniaku a bóraxu
Odstránenie uhlíkových usadenín pomocou bóraxu a alkoholu je veľmi rýchle a jednoduché. Do pohára vody sa pridajú 2 kvapky amoniaku a 10 g bóraxu. Obsah sa naleje do panvice, nechá sa 30 minút a dobre sa opláchne v čistej vode.
Čpavkom (amoniak) a bóraxom môžete vyčistiť nielen panvicu, ale aj iný riad.
Ako rýchlo vyčistiť pieskom
Bežný piesok pomôže rýchlo vyčistiť panvicu od sadzí. Je potrebné naliať piesok do panvice na vrchol a zapáliť na miernom ohni po dobu troch hodín. Pri čistení odpadnú pripálené nečistoty v celých kusoch. Odolnejšie vrstvy je možné vyberať nožom. Na konci procedúry treba riad dobre umyť v tečúcej vode so saponátom.
Po "piesočnej saune" sadze samy odpadnú, ak zaklopete na panvicu.
Čistenie panvice zmesou jedlej sódy a octu
Panvicu vyčistíte jednoduchým domácim prostriedkom: citrón, ocot, sóda. Znečistený povrch sa posype sódou a naleje sa octom alebo šťavou. Pre odolnejšiu špinu môžete riad na niekoľko hodín namočiť do roztoku sódy a octu alebo citrónovej šťavy.
Starý tuk môžete odstrániť pastou vyrobenou z 9% octu a sódy.
Ako prať vyvarením v roztoku sódy
Varenie v roztoku sódy:
- 3 litre vody;
- 50 g sódy;
- 1 šálka čistiaceho prostriedku.
Týmto roztokom je potrebné naplniť misku so širokým dnom, panvicu do nej spustiť a variť asi 30 minút. Ochlaďte, opláchnite a osušte uterákom.
Po uvarení nechajte roztok pár hodín odstáť, potom opláchnite.
Čistite mydlom, sódou bikarbónou a lepidlom
Recept, ktorý vymysleli a otestovali staré mamy varením riadu v špeciálnom roztoku:
- 200 g silikátového lepidla.
- 0,5 kg sódy bikarbóny.
- Nastrúhajte tyčinku 72% mydla na pranie.
- 12-15 litrová nádoba na varenie zalejeme 10 litrami vody.
Pridajte všetky ingrediencie do vody a za stáleho miešania priveďte do varu a potom panvicu vložte do roztoku. Všetko to dusíme na miernom ohni, kým škrupina tuku a nečistôt nezmäkne.
Nános sa odlupuje kovovou kefou alebo škrabkou.
Pozor! Pri veľmi silnej kontaminácii môže procedúra trvať až 5 hodín. Ak nejaké nečistoty zostanú, možno ich vyčistiť drôtenou kefou a Schumannitom. Potom riad dobre opláchnite vodou.
Ako odstrániť uhlíkové usadeniny pomocou pracieho prášku a oleja
Doma sa používa aj obyčajný prací prášok a rastlinný olej ako spôsob, ako rýchlo vyčistiť panvicu od usadenín uhlíka.
Aby ste sa vyhli množstvu peny, musíte použiť prášok na umývanie rúk.
Táto metóda jednoducho pomôže umyť nielen hladký, ale aj vlnitý povrch.
Hrsť prášku a 2-3 polievkové lyžice oleja pridajte do širokej nádoby s vodou. Potom sa panvica umiestni do umývadla, privedie sa do varu na miernom ohni a nechá sa vychladnúť. Po 30-40 minútach je možné riad vybrať a opláchnuť.
Ako umyť hrubú vrstvu pripáleniny varením
Pomocou receptu s mydlom, sódou a lepidlom, ktoré sme už spomenuli v článku, môžete doma uvariť a odstrániť usadeniny uhlíka z relatívne novej panvice aj z najstarších, beznádejne zanedbávaných jedál. Všetko, čo sa od hostesky vyžaduje pre vynikajúci výsledok, je len schopnosť chvíľu počkať.
Panvica sa nechá hodinu vychladnúť a dobre sa umyje špongiou.
Spôsob, ako vytrieť pripálenú panvicu domácimi chemikáliami
Domáce chemikálie rýchlo a jednoducho odstraňujú mastnotu a stopy po popáleninách. Najbezpečnejšie sú Amway, Zepter a Fairy.
Výber produktu je určený stupňom znečistenia.
Riad má tendenciu absorbovať čiastočky umývacieho prostriedku, preto je lepšie používať chemikálie na vonkajšie povrchy. Obzvlášť energické zmesi - "Antigar Hedgehog" alebo "Sanita" . Vnútro panvice je lepšie čistiť prírodnými produktmi. Chémia škodí nielen zdraviu, ale aj riadu - najmä tomu s antiadhéznym povlakom.
Ako sa môžem zbaviť starých dlhodobých sadzí
Dlhodobo starého tuku sa zbavíte obyčajnou kovovou kefou. Tento proces je pomerne jednoduchý, ale vyžaduje si veľa času a úsilia.
Najjednoduchší spôsob je spáliť panvicu (kalcinovať nad ohňom), ale nie je to vhodné pre obyvateľov mesta.
Žiarenie pomáha nielen obnoviť mastnú vrstvu, ale aj zbaviť sa hrdze.
Čistenie pieskovaním vyčistí aj staré panvice s čiernymi sadzami. Zmes piesku a stlačeného vzduchu robí zázraky.
Sm altovaný riad dokonale vyčistí bielidlo, no treba sa chrániť maskou a rukavicami.
Odporúčania a tipy na správne čistenie starého grilu
Spomínaný „Shumanit“ pomôže vyčistiť starý gril. Prípravok je potrebné nanášať 10-20 minút a následne zmyť.
Ak je gril elektrický, proces čistenia je komplikovanejší. Tento predmet nie je možné umývať vodou. Tu príde na záchranu obyčajný rastlinný olej. Pánev je potrebné hojne utrieť vatovým tampónom namočeným v teplom rastlinnom oleji. Potom musí byť zatvorený a ponechaný niekoľko hodín. Počas tejto doby by mal olej zmäkčiť vrstvu sadzí. Ak je vytvrdnutá vrstva zmäknutá, treba ju odstrániť obrúskami a utrieť dosucha.
Shumanit komponenty sú dosť agresívne, takže všetky práce treba robiť v gumených rukaviciach.
Rošty sa dajú čistiť presne rovnakým spôsobom: iba s použitím oleja a obrúskov.
V žiadnom prípade nečistite mriežky hrubými čistiacimi prostriedkami, ani ich nespaľujte nad ohňom, pretože to môže poškodiť špeciálnu ochrannú vrstvu.
Môžete ich namočiť aj do teplej vody so sódou bikarbónou a saponátom na riad.
Prevencia uhlíkových usadenín
Aby ste zabránili tvorbe sadzí na moderných nepriľnavých panviciach, stačí ich po každom použití umyť jemnými čistiacimi prostriedkami a utrieť dosucha utierkou.
Ak je jedlo stále prilepené, riad treba naplniť vodou s prídavkom saponátu a sódy a variť 15-20 minút.
Zbaviť sa sadzí na panvici nie je až také ťažké, ale je lepšie dodržiavať pravidlá používania panvice.
Pri takýchto panviciach je potrebná presnosť - aj jeden škrabanec môže byť začiatkom skazy. Prudká zmena teploty je veľmi škodlivá. Horúca panvica sa nesmie oplachovať studenou vodou.
Každá gazdinka si vyberie, aké prostriedky použije. Nielen ľudové prostriedky sú dobré, existuje veľa šetriacich a vysokokvalitných chemikálií pre domácnosť. Správne zvolené čistiace prostriedky a včasné umývanie riadu umožnia panviciam zachovať si svoj pôvodný vzhľad po dlhú dobu.