Silné kované cupronickel servírovacie súpravy sú hodnotené na rovnakej úrovni ako striebro. Plastový kov sa dobre hodí na spracovanie, vznikajú z neho skutočné umelecké diela. Vynikajúca kresba časom prerastá čiernou, zliatina bledne, stráca niekdajšiu nádheru. Recenzia obsahuje najlepšie spôsoby, ako pomôcť vyčistiť cupronickel lyžice a vidličky doma. Vrátiť riadu ich bývalý vzhľad pomôžu prostriedky, ktoré možno nájsť v každej kuchyni alebo v lekárničke. Ľudové prostriedky boli testované rokmi, možno im dôverovať.
Príbor je dôležitou súčasťou dokonalého servírovania.
Výhody a nevýhody cupronickel príborov
Farba zliatiny je podobná striebru, začali z nej vytvárať príbory a kuchynské potreby.
Majstri okamžite ocenili prednosti kovu:
- trvanlivosť, riad sa dedí, používa sa po stáročia;
- estetika, príbor v šik puzdrách je nádherný darček pre mladomanželov, ozdobí sviatočný stôl;
- výrobky melchior sa neničia potom a tukové usadeniny, zachovávajú si celistvosť pri kontakte s potravinárskymi kyselinami a zásadami;
- kov má nízku tepelnú vodivosť, príbor je chladný na dotyk, príjemne sa berie do ruky.
Trblietavé vidličky, lyžice a nože povzbudia vašu chuť do jedla a zdvihnú náladu.
Chyby:
- riad nie je vhodný na každodenné použitie, nemal by miešať horúce jedlá;
- kov vyžaduje starostlivú starostlivosť, špeciálne čistiace prostriedky, abrazívne čistiace prostriedky, tvrdé kovové utierky na ňom zanechávajú škrabance;
- pri dlhodobom skladovaní sa príbor pokryje tmavým povlakom;
- oxidovaná meď dodáva jemne kovovú chuť, vrstva oxidu sa musí neustále čistiť.
Je dôležité vedieť, ako doma čistiť cupronickel lyžice, vidličky a iné náčinie a príbory.
Zliatina Melchior je zliatina medi s niklom. V potravinárstve kupronickel od 5 do 30% niklu, je železo, mangán. Kov je šetrný k životnému prostrediu. Zliatina vznikla v 19. storočí, francúzski inžinieri hľadali odolný, ľahko opracovateľný kov na výrobu ozubených kolies.Melchior je pomenovaný po tvorcoch Maillot a Chorier.
Všetky produkty cupronickel potrebujú čistenie, preventívne aj nedobrovoľné, bez ohľadu na starostlivosť, dobu používania, výrobcu a iné faktory.
Napriek nevýhodám zostáva cupronickel riad stále funkčnou ozdobou sviatočného stola, prvkom prestíže, znakom postavenia.
Prečo cupronickel príbor stmavne
Príbor s šik vzorom časom stmavne. Dôvody, prečo trpí vzhľad cupronickel produktov:
- nadmerná vlhkosť, kov sa po umytí ihneď utrie do sucha;
- od kontaktu s horúcimi potravinami s kyselinami a zásadami (kupronikel sa na varenie nepoužíva);
- výsledok tvrdého prania abrazívnymi práškami, železná vlna - početné škrabance, v ktorých sa hromadia mikročastice jedla, tuku, lepia sa na vrstvu oxidu (ľudové prostriedky pomôžu zbaviť sa znečistenia).
Požadovaný efekt dosiahnete, ak budete postupovať podľa odporúčaní.
Čím dlhšie sa riad nepoužíva, tým je plak tmavší. Čierne škvrny zanechávajú chlór, bohužiaľ sa neodstránia.
Ako čistiť cupronickel príbory
Existujú špecifické techniky založené na chemických vlastnostiach zložiek kuprónového niklu.
Tmavý povlak sa ťažko odstraňuje:
- zo vzoru na rúčkach servírovacích nádob:
- v priestore medzi hrotmi vidličiek.
Hlavným problémom produktov z kupronického niklu je tmavý povlak.
Aplikujte varenie, namáčanie. Ak viete, ako doma čistiť cupronickel príbory, riad vám bude robiť radosť dlhé roky.
Sóda
Na čistenie príborov sa sóda bikarbóna používa niekoľkými spôsobmi:
- kaša sa nanesie na netkaný obrúsok, zatemnené miesta sa utrú;
- pripravte teplý roztok v množstve 3 polievkové lyžice. prášok na liter vody, ponorte kupronikel na 2 hodiny, staré znečistenie zmizne, vzor reliéfu sa aktualizuje;
- do vriaceho roztoku pridajte 1 polievkovú lyžičku. l na liter vody, potom ponorte spotrebiče do vriacej vody na 10-15 minút.
Tmavé fľaky a povlak na spotrebičoch, v dôsledku neopatrnej prevádzky po dlhú dobu, môžete skúsiť vyčistiť jedlou sódou.
Alkohol
Pomocou alkoholu sa odstráni stmavnutie na hladkom povrchu. Bavlnený tampón je dobre namočený, krátko drží na kove, potom sa riad rozotrie do lesku.
Alkohol môže byť čokoľvek: lekársky etyl, mravec, gáfor.
Cesnaková šupka
V staroveku gazdinky používali improvizované prostriedky. Doma sa kupronický riad varil v cesnakových šupkách. Bude to trvať veľa - malo by to úplne zakryť dno širokej nádoby.
Namiesto šupiek poslúžia fajky po zbere cesnaku zo záhrady.
Rastlinné suroviny sú naložené do veľkej nádoby, servírovacie položky sú umiestnené navrchu v jednom rade. Naplňte vodou tak, aby bol celý kov pokrytý. Vložte nádobu do ohňa, priveďte do varu a nechajte úplne vychladnúť. Potom sa cupronickel umyje špongiou so saponátom alebo suchou horčicou.
Vaječná škrupina
Stará ľudová metóda používaná v kupeckých domoch na čistenie domácich potrieb zo striebra, kupronniklu, medi. Škrupina sa varí so soľou 20 minút (2 polievkové lyžice sa pridajú do 1 litra vody). Predmety sa spúšťajú do vriacej kvapaliny na 2-3 minúty.Potom riad opláchnite, utrite dosucha vlnou alebo flanelom.
Stmavnutie zmizne, reliéf na rukovätiach sa vyjasní.
Amoniak a ocot
Amoniak je známy čistič. Ocot je obľúbené rozpúšťadlo. Obe tieto kvapaliny sa používajú na čistenie kuproniklu. Pri umývaní pridajte do vody alebo utrite navlhčeným vatovým tampónom.
Metóda je vhodná pre strieborné a pozlátené príbory.
Zemiaková kaša
Ak korienky pred lúpaním dobre umyjete, šupky sa dajú použiť na domáce účely. Odvar sa používa na čistenie cupronickel riadu, lyžice vidličky budú ako nové. Kôra sa varí 20 minút, potom sa servírovacie položky ponoria do vriacej vody.
Po 2 hodinách ich len opláchnite a osušte.
Kyselina citrónová
Ak sa produkty skladujú dlhší čas, pokrývajú sa tmavou vrstvou oxidov. Zliatina je dobre vyčistená kyselinou citrónovou alebo plátkom citróna.
Maximálna koncentrácia je ako ocot - 9%.
Dôležité! Roztok musí byť studený. Kov reaguje s horúcimi potravinárskymi kyselinami.
Špeciálne nástroje
Dôležité! Pri výbere chemikálií pre domácnosť si musíte preštudovať chemické zloženie. Melchior nenávratne znehodnotí zlúčeniny chlórom. Prípravky s obsahom chlóru je lepšie odmietnuť, aj keď je napísané, že sú určené na čistenie príborov.
Cupronickel je vhodné čistiť gélmi a krémovými pastami, zostávajú na povrchu, nestékajú. Ak je na etikete uvedené, že výrobok je určený na kupronickel, môžete ho bezpečne použiť.
Vhodné sú aj domáce chemikálie na čistenie striebra.
Populárne zostavy:
- Sif gél;
- emulzia "Ametyst" ;
- Polymetové cestoviny.
Čistiace prášky treba odložiť bokom. Vzhľad riadu udržíte špeciálnymi šperkárskymi výrobkami, kupujú sa v špecializovaných predajniach pre klenotníkov.
Prostriedky na čistenie cupronickel predmetov vyberajú špecialisti.
Ako vrátiť lesk cupronickel príborom
Dokonca aj pri skladovaní na suchom mieste je kurónový riad pokrytý oxidovým filmom, zliatina sa stáva matnou, neatraktívnou. Ľudové metódy pomôžu bývalej kráse servírovacích predmetov. Jedným z nich sú surové zemiaky. Koreňová plodina sa odreže, príbor sa trení na polovice. Potom sa kov opláchne a utrie.
Ak nepomohli zemiaky, iskra cupronickel lyžíc, nožov a vidličiek sa vráti inak.
Krieda
Mäkký prírodný minerál používaný ako leštiaci prostriedok. Aplikovaný prášok:
- na vlnu;
- fleece;
- flanel;
- semiš
Utrite riad do lesku. Látka musí byť vláknitá, voľná.
Stmavená krieda zostane, ale cupronickel sa bude lesknúť.
Dôležité! Je potrebné použiť hotový prášok alebo vopred preosiať drvenú kriedu cez jemné sito z múky. Dámsky púder bude dobrou náhradou za kriedu.
Cestoviny
Skvelý princíp spracovania pre lenivých: stačí uvariť porciovaný cupronickel spolu s akýmikoľvek cestovinami. Udržujte panvicu na ohni 20-25 minút. Soľ môžeme vynechať, uvarené cestoviny bude treba aj tak vyhodiť. Riad stačí opláchnuť a utrieť dosucha.
Tmavý povlak na obrázku z vývaru zmizne, príbor vyzerá ako nový.
Fólia
Hliník pomáha prinavrátiť kuproniklovému riadu ich bývalý lesk. Metóda je použiteľná LEN pre súpravy z čistej zliatiny bez striebra alebo pozlátenia. Dno nádoby, v ktorej sa varí príbor, je vyložené vrstvou fólie. Na ňom sú rozložené lyžice, vidličky, nože, servírovacie špachtle, kotlíky, kliešte - všetko, čo je v puzdre, sa naleje teplou vodou, pridá sa soľ alebo sóda v množstve 2 polievkové lyžice. l. na liter vody.
Všetko to povarte 10-15 minút, potom nechajte 12 hodín alebo deň.
Fólia stmavne, usádzajú sa na nej oxidy medi. Servírovacie predmety budú vyčistené a budú opäť vyzerať pekne.
Môžu bezpečne obslúžiť slávnostný stôl.
Pozor! Ak na silne zatmavenom riade zostanú škaredé škvrny, postup sa bude musieť zopakovať. Hliníkové ióny sú schopné odstrániť staré nečistoty. Zlyhávajú len na chlórových škvrnách.
Zubná pasta alebo prášok
Keď nie je po ruke krieda alebo prášok, cupronickel sa dá vyčistiť zubnými kefkami.
Technológia je rovnaká ako pri čistení kriedou: voľná handrička plus trpezlivosť.
Užitočné tipy na starostlivosť o cupronickel príbory
Po zakúpení je potrebné riad umyť v horúcej vode s prídavkom saponátu alebo horčičného prášku.
Servírovacie súpravy sa upratujú v predvečer oslavy.
Pri skladovaní v puzdre sa kupronickel dostane do kontaktu so vzduchom, kov sa zafarbí a stratí svoju bývalú príťažlivosť.
Pri neustálom používaní sa príbory skladujú oddelene od ostatných lyžíc, vidličiek, nožov. Najlepšie je vo vrecúšku s klipsovým uzáverom, dajú doň vrecúška so silikagélom, aby tam nebola prebytočná vlhkosť.
Príbor a riad na špeciálne príležitosti sa odporúča pravidelne leštiť a skladovať v špeciálnych puzdrách, oddelene od súprav na každodenné použitie.
Zriedkavo používané vyprané servírovacie predmety:
- utrieť do sucha;
- zabalené v papierových utierkach;
- dajte to všetko do vrecka, odstráňte z neho čo najviac vzduchu.
Pozor! Ak je riad uložený v puzdre, pred položením riadu na miesto je každý predmet zabalený do potravinovej fólie. Pred podávaním bude stačiť kov utrieť handričkou namočenou v octe. Nemôžete to opláchnuť, zmizne to samo.
Na zjednodušenie svojej úlohy by si majitelia príborov a náčinia z cupronickel mali urobiť pravidlo, že sa o ne budú starať, aj keď sa zdajú byť bezchybné, dodržiavať odporúčania na skladovanie.
Zopár základných NEROBITÍ:
- riad nechajte mokrý, okamžite stmavne;
- na čistenie používajte čistiace prostriedky s obsahom chlóru, zostanú tmavé fľaky, je zbytočné ich umývať;
- na čistenie používajte abrazívne prášky, plast kov sa poškriabe;
- počas varenia miešame horúce vývary, zeleninové polievky, hlavné jedlá, spotrebičom bude ťažké vrátiť lesk, bude ich treba leštiť GOI pastou na šperky.
Dôležité! V umývačke riadu sa dáva do poriadku v šetrnom režime. Je lepšie umývať veci ručne pomocou novej špongie, ktorá je zbavená mastnoty.
Melchior je dobrou alternatívou k striebru, za nízku cenu produkty z kupronického niklu vyzerajú ušľachtilé.
Pri správnej starostlivosti si príbor zachová svoj estetický vzhľad. Riad skladujte na suchom mieste, mimo dosahu vody. K tomu je lepšie prispôsobiť kartónovú krabicu alebo uzatvárateľnú nádobu.