Každá hostiteľka aspoň raz v živote čelila situácii, keď sa jej jedlo pripálilo v jej obľúbenom sm altovanom hrnci. S veľkým súcitom skúmajú obhorené steny, z ktorých navyše sála strašný zápach spáleniny, ktorý sa šíri po celom byte. Čo robiť v takomto prípade? Ako rýchlo odstrániť páchnuce pripáleniny zo sm altovanej panvice?
Aby pripálená sm altovaná panvica nespôsobila stratený deň voľna, je vhodné naučiť sa vopred všetky tajomstvá, ako sa zbaviť sadzí.
Vlastnosti sm altovaných hrncov
História sm altovaného riadu sa začala v staroveku, keď starí Gréci prvýkrát prišli s myšlienkou nanesenia sm altu na povrch kuchynského náčinia. Takéto nádoby sa však nepoužívali na varenie a slúžili ako druh dekorácie.
Často majú sadze kumulatívny charakter.
Už dnes sú takéto jedlá hojne využívané pre ich jedinečné vlastnosti. Čo je to vlastne taká panvica? Tento výrobok je vyrobený z ocele alebo liatiny, pokrytý vrstvou sm altu. Je to vynikajúca ochrana potravín pred kovom. Varenie v ňom je oveľa bezpečnejšie. Umývanie takéhoto riadu však bude náročnejšie, okrem toho môže pri náhlych zmenách teploty prasknúť vrstva sm altu.
Rôzne nečistoty na pripálených panviciach
Jedlo vo všeobecnosti zanecháva stopy na bokoch a dne hrnca, ale niektoré nečistoty je obzvlášť ťažké jesť.Jedným z najnepríjemnejších je popálenina, ktorá sa veľmi ťažko odstraňuje. Zvyčajne sa vyskytuje v dôsledku zábudlivosti. Najčastejšie sa kaša pripáli. V závislosti od druhu (pohánka, ryža, perličkový jačmeň) sa zložitosť čistenia líši: každý vie, že mliečna kaša horí silnejšie. Uhlíkové usadeniny z mlieka sa tiež ťažko odstraňujú, no čím skôr s procedúrou začnete, tým rýchlejšie prejde. Takže k najtrvalejšiemu znečisteniu dochádza v dôsledku spaľovania:
- mlieko;
- džem;
- rôzne druhy obilnín;
- zelenina (zvlášť ťažko sa odstraňuje repa).
Ak je sm altovaná panvica zle umytá, zvyšný tuk sa časom prilepí na vonkajšie strany.
Sadze tiež rozoznáte nielen podľa pôvodu, ale aj podľa sily, s akou sa prilepili na riad.
Pri silnom znečistení zostávajú na dne panvice pripálené jedlá vo forme niekoľkomilimetrovej čiernej vrstvy, niekedy aj viac.Upratovanie tu vyžaduje veľa úsilia. Priemerný stupeň sadzí sa vyznačuje tenkou vrstvou, ktorá sa dá ľahko odstrániť, ak sa hneď pustíte do práce. V miernych prípadoch sú jednotlivé spáleniny roztrúsené po povrchu a možno ich vyčistiť bežnou špongiou a horúcou vodou.
Vnútro horí následkom varenia.
Mali by sme spomenúť aj nerezové panvice. Mnoho ľudí ich používa na varenie širokej škály jedál. Verí sa, že v ňom nič nebude horieť, a ak sa vyskytnú problémy, potom sa všetko ľahko čistí kovovou špongiou a žieravinami. Nerezový hrniec je veľmi odolný, a preto ho môžete ľahko drhnúť špongiou, používať rôzne saponáty, no aj tak by ste ich nemali zneužívať, pretože nie vždy sa dá všetko umyť a časť chemikálií sa môže dostať do jedla. .
Ak nemáte čas na cereálie alebo mlieko, bude veľmi ťažké umyť riad.
Čo robiť, ak je panvica pripálená
Kľúčom k úspechu je v tomto prípade efektivita. Čím skôr sa panvica umyje, tým ľahšie sa po prvé vysporiada s priľnutými sadzami a po druhé, bude na to potrebných menej peňazí.
Vo všeobecnosti základné rady.
- Konajte bezodkladne.
- V žiadnom prípade sa do panvice nesmie nalievať studená voda: teplotný rozdiel poškodí sklovinu a dokonca sa celá odlomí. Vychladnuté riady je lepšie naplniť mierne horúcou vodou s prídavkom sódy.
- Treba používať jemné produkty: žiadne žehličky a jedovaté produkty.
Čím viac sa panvica používa so sadzami, tým je menej pravdepodobné, že sa v budúcnosti umyje.
Ako umyť a vyčistiť panvicu od uhlíkových usadenín zvnútra aj zvonku doma
Každá gazdinka si položí otázku, ako doma umyť pripálenú sm altovanú panvicu? Spôsobov je viacero. Zvyčajne sa rozlišujú dve: s pomocou ľudových prostriedkov a s použitím chemikálií pre domácnosť. Každý z nich má svoje pre aj proti.
Ľudové metódy čistenia silne pripálenej panvice od pripálenia
Tieto metódy sú veľmi obľúbené z niekoľkých dôvodov.
- Použité prostriedky sa dajú nájsť v dostatočnom množstve takmer u každého.
- Neškodné a bezpečné čistenie.
- Veľa možností čistenia, možnosť kombinovať ich v akomkoľvek poradí.
Nagar negatívne ovplyvňuje ľudské zdravie.
Ako odstrániť pripálené soľou
Jedlá soľ je výborný absorbent, takže jej použitie je celkom logické.
Ak je sadzí málo, stačí ich posypať hrubou vrstvou a podliať vodou. Po dvoch hodinách namáčania môžete umyť špongiou.
Soľ je skvelým pomocníkom každej gazdinky.
Ak je znečistenie vážne, potom sa činy líšia. Do panvice sa tiež natiahne voda, pridá sa sto až dvesto gramov soli a začnú vrieť. Po pol hodine možno panvicu odstaviť z ohňa a nechať vychladnúť. Po umytí špongiou a gélom. Ak popálenina zostane, manipulácia sa opakuje.
Čistenie octom
Kyseliny tiež dobre odstraňujú sadze, ale musíte ich používať opatrne. Zvyčajne sa do riadu naleje trochu octu a nechá sa niekoľko hodín. Niektorí radia zohriať ocot. Často sa namiesto toho používa kyselina citrónová.
Užitočný prostriedok na boj proti nepríjemným a zatuchnutým pachom.
Ako odstrániť pripálené miesta pomocou sódy bikarbóny
Sóda zostáva najobľúbenejším a najúčinnejším liekom. Je dobrý na čistenie ľahkých nečistôt aj starých škvŕn. Účinnosť je spôsobená jeho schopnosťou reagovať s inými látkami (napríklad kyselinami).
V prípade mierne pripálenej sódy trochu naberú a ako bežný čistiaci prostriedok pošúchajú steny a dno hrnca. Čo však robiť, ak škvrny jednoducho nechcú zmiznúť? Potom má zmysel kombinovať uhličitan sodný a ocot.
Jedným z najdostupnejších spôsobov umývania pripálenej sm altovanej panvice je použitie sódy.
Spodok je pokrytý malou vrstvou sódy, do ktorej sa pridá niekoľko lyžíc octu. Zmes sa zapáli a zahrieva, kým popol nezačne zaostávať. Roztok je možné nechať len cez noc, potom nie je potrebné zahrievať.
Dobrý výsledok prináša aj kombinácia sóda + soľ. V samostatnej nádobe sa zmiešajú dve zložky v rovnakom pomere ako pasta, ktorá sa nanesie na znečistené miesta.
Ako vyčistiť pripálené dno mydlom na pranie
Mnoho ľudí má doma kocky tmavožltého mydla, tzv. ekonomické. Napriek nepríjemnému zápachu si dobre poradí s pálením s rôznym stupňom obtiažnosti.
Mydlo sa pomelie a vloží do hrncov alebo panvíc s vriacou vodou.
Prvým spôsobom je nastrúhať tyčinku na hrubom strúhadle a lupienky vhodiť do teplej vody. Dajte na sporák, priveďte do varu. Po zákroku skontrolujeme jednoduchosť odstraňovania karbónových usadenín - ak sa pod špongiou len tak odlepí, všetko prebehlo v poriadku.
S aktívnym uhlím
Účinným a lacným prostriedkom sú tablety s aktívnym uhlím, ktoré je potrebné dôkladne rozdrviť, zmiešať s teplou vodou a naniesť v tenkej vrstve. Po zmytí hmoty. Táto metóda je vhodná pre malé kvetináče so svetelným znečistením.
Aktívne uhlie pomôže vyčistiť pripálené dno riadu.
Čistenie vnútrajška pripáleného hrnca s kávovou usadeninou
Kávová usadenina dokáže dobre vyleštiť povrch riadu a zbaviť ho mastnej vrstvy. Malé častice prenikajú do popáleniny a čistia ju. Kávová aróma eliminuje nepríjemný spálený zápach. Hrúbka je účinná len vtedy, keď problém neprebieha.
Na vyleštenie povrchu riadu môžete použiť kávovú usadeninu.
Na čistenie pripálenej panvice používajte sýtené nápoje
Vynikajúce čistiace vlastnosti sýtených nápojov sú už dlho známe. Kyselina fosforečná, ktorá je v nich obsiahnutá, rozožiera akúkoľvek, aj tvrdohlavú škvrnu. Zároveň nezanecháva škvrny a má príjemnú vôňu, ktorá dokáže zabiť pálenie.
Na efektívny spôsob čistenia riadu môžete použiť Coca Colu.
Aplikácia je jednoduchá: fľaša coly alebo Pepsi sa naleje do panvice a nechá sa cez noc. Na zvýšenie účinku sa môže variť, čo len prispieva k bieleniu. Neodporúča sa používať estragón - veľmi často sa maľuje.
Ako vyčistiť sm altovaný hrniec domácimi chemikáliami
Chemické umývacie prostriedky sú najvhodnejšie na rýchle a účinné odstránenie pripáleného riadu. Špecializované agresívne látky vo svojom zložení sú schopné rozpúšťať mastnotu, sadze a dokonca aj staré sadze.
Prítomnosť amoniaku a zásad v chemikáliách pre domácnosť má zlý vplyv na sm altovaný riad.
Najčastejšie používanou látkou, obľúbenou v obchodoch s chemikáliami pre domácnosť, je belosť. Pokazená nádoba sa naplní studenou vodou, pridá sa do nej lyžica belosti a nechá sa kysnúť celú noc. Potom sa zmes vyleje. Znova nalejte čistú vodu, priveďte do varu. Potom sa voda päť vypustí a manipulácia s varením sa opakuje, kým špina nezmizne.
V dôsledku toho je riad dôkladne opláchnutý tečúcou vodou. Nikde by nemali zostať žiadne stopy po bielosti, pretože požitie môže viesť k vážnym zdravotným problémom.
Každý majiteľ by mal vedieť vyčistiť pripálený sm altovaný hrniec a neublížiť mu.
Druhý spôsob: aplikácia pracieho prášku. Strmý roztok prášku sa privedie do misky a vloží sa do nej panvica. Po nasiaknutí utierajú pripálené miesta a niekoľko minút oplachujú pod tečúcou vodou, aby sa všetok prášok zmyl.
Tretím spôsobom použitia chemikálií pre domácnosť je kombinácia silikátového lepidla a sódy. Všetko je tu komplikovanejšie a na vykonanie postupu je potrebné urobiť niekoľko príprav.
- Nájdi veľký hrniec, do ktorého sa zmestí ten špinavý.
- Nalejte do nej vodu.
- Nalejte polovicu balenia sódy a silikátové lepidlo (jedna fľaša).
- Potom sa roztok zapáli a mieša, až kým nedosiahne konzistenciu stredne hustej pasty.
Dokonca aj používanie známych chemikálií môže viesť k úplnému poškodeniu vašich obľúbených jedál.
Aby sa panvica vyčistila, ponorí sa do tohto roztoku a nechá sa tam pätnásť minút. Potom vyberte a umyte. Zvyšok sadzí sa vyčistí. Metóda je vhodná na odstránenie obzvlášť silných nečistôt a doba varu závisí vo veľkej miere od ich stupňa. Čím je špinavší, tým dlhšie bude riad vrieť.
Nuansy čistenia silne pripálenej panvice
Veľmi pripálený hrniec môže spôsobiť veľa problémov, pretože jeho uvedenie do poriadku zaberie viac času a úsilia. Ale nezúfajte. Použitie kombinovaných prostriedkov a vytrvalosti pomôže vyriešiť tento problém.
Sm alt je krehký povlak, ktorý sa dá poškodiť jednoduchým strúhadlom na železo.
- Mydlo a čpavok spolu rýchlo vyčistia akýkoľvek spálený povrch. Mydlové hobliny sa zmiešajú s lyžicou alkoholu a uvaria sa.
- Soľ, lepidlo a mydlo. Do mydlovej peny nalejte čpavok a lepidlo. Do nádoby sa vloží hrniec a uchováva sa vo vriacej vode.
Ako neočistiť hrniec od pripálenia
Bez ohľadu na to, aká silná je túžba smrkať tvrdou kefou alebo, čo je ešte horšie, vidličkou alebo lyžičkou, musíte sa zdržať. Sm alt je veľmi citlivý na mechanické namáhanie a pri takýchto manipuláciách sa na ňom môžu objaviť praskliny a triesky. Potom sa hrniec už nedá použiť.
Dobrým zvykom je umývať riad hneď po jedle, priaznivo to ovplyvní stav domáceho riadu.
Nepoužívajte ani abrazívne prášky, pretože ich pevné častice poškriabajú povrch panvice a navyše preniknú do mikropórov, čo predstavuje zdravotné riziko - látka sa tak ľahko nezmýva a zaručene sa dostať sa do jedla.
Sm altovaný riad sa bojí teplotných rozdielov. Nenalievajte ľadovú vodu do horúceho hrnca a naopak.
Najlepšie je umývať teplou tekutinou, tridsaťpäť stupňov.
Ak hostiteľka často zabúda na varenie kaše na sporáku, potom je pre ňu vhodnejšie použiť riad z iného materiálu, ktorý sa v prípade spálenia oveľa ľahšie čistí. Dobrou možnosťou by bola nehrdzavejúca oceľ, ktorá je úplne nenáročná na spôsoby čistenia.
Skôr ako vyčistíte pripálenú sm altovanú panvicu zvnútra, mali by ste sa vysporiadať s jej vonkajškom, pretože aj to si vyžaduje opatrný prístup a umývanie zvonku je vždy jednoduchšie ako zvnútra.
Ako preventívne opatrenie proti kontaminácii je vhodné pravidelne kontrolovať všetky domáce potreby.
Užitočné tipy na preventívne opatrenia pri čistení sm altovaného hrnca
- Na ochranu pokožky rúk pred škodlivými účinkami chemikálií by ste mali nosiť rukavice. Dokonca aj soľ môže spôsobiť podráždenie, takže je lepšie hrať na istotu.
- Pri príprave roztokov a vriacej vode sa nemôžete zohnúť nad panvicu, chytiť ju holými rukami. Je bezpečnejšie použiť chňapku.
- Pred použitím si pozorne prečítajte návod na umývacie prostriedky.
Včasná starostlivosť pomôže udržať celý set čo najdlhšie.
Ako sa správne starať o sm altovaný riad
Akýkoľvek riad si vyžaduje starostlivý prístup a sm altovaný ešte viac. Vždy si musíme pamätať na vlastnosti tohto materiálu. Pri ručnom umývaní používajte mäkké špongie. Umývanie v umývačke riadu nie je dobrý nápad, pretože často stmavne sklovinu.
Dodržiavanie jednoduchých pravidiel pomôže vyhnúť sa otázke, ako vyčistiť pripálenú sm altovanú panvicu v 90% prípadov.
Pred prvým použitím sa odporúča kalcinovať: priveďte vodu do varu a ochlaďte. Potom bude panvica pevnejšia.
Aby sa jedlo nepripálilo, je lepšie variť iba kompóty, polievky, vajíčka v sm altovanej nádobe, teda niečo, čo nevytvorí vrstvu pripálenia. Pre tých, ktorí sa rozhodnú variť iné jedlá, musíte pozorne sledovať proces varenia a pri najmenšom podozrení na prehriatie znížte teplo alebo vyberte panvicu zo sporáka.
Keď sa zoznámite so všetkými spôsobmi čistenia hrncov, môžete si vybrať ten správny pre svoj riad.
Sm altovaný riad je stálym spoločníkom v kuchyni, bez ktorého si varenie nemožno predstaviť. Aby však riad slúžil čo najdlhšie, treba sa oň starostlivo starať, dodržiavať pravidlá a pamätať na rozdiely medzi sm altovanými výrobkami.
Nezanedbávajte tipy na používanie sm altu.