„Martini“ je známa talianska spoločnosť, ktorej produkty sú dnes obľúbené po celom svete. Postupom času sa jej názov stal pojmom, a preto sa vermútom tejto značky často hovorí jednoducho martini.
Každý sa nezaobíde bez hostiny, na ktorej hosťom väčšinou ponúkajú rôzne druhy nápojov.
Podľa pravidiel etikety musíte hosťom podávať nápoj v špeciálnom jedle. Na tento účel sa používajú krehké sklenené poháre na martini s kónickým tvarom. Nebol vybraný náhodou a bol výsledkom množstva pokusov a omylov.
Martini je symbolom bohatstva, blahobytu a vysokého životného štýlu.
Zaujímavý fakt! Porovnávacou metódou odborníci zistili, že práve v takýchto pohároch nestráca nápoj chuť a vôňu ani po dlhšom pobyte vonku. A vďaka prítomnosti dlhej nohy sa nezohrieva od tepla rúk.
Odrody
Popísaný tvar je klasický a bude obojstranne výhodná, ak do jedálneho lístka zaradíte martini. Dnes však možno nájsť mierne upravené druhy pohárov na martini, z ktorých každý má svoje výhody.
Martini je taliansky nápoj založený na ochutenom víne, ktoré je obohatené o rôzne bylinky.
Martinka
Veľkosť martinky (alebo koktailového pohára) sa pohybuje medzi týmito hodnotami:
- od 90 ml - klasická, najbežnejšia;
- 120-160 ml - ideálne na podávanie kokteilov s drveným ľadom;
- 180-240 ml - najneobvyklejší variant.
Často obsahuje 16% alkoholu, nájdete aj 18%.
Martinka slúži na podávanie vychladeného nápoja. Normálne by jeho teplota nemala presiahnuť 10 stupňov. Zároveň je prísne zakázané dávať do pohára veľké kusy ľadu.
Martini je založený na alkoholizovanom víne.
Pamätajte tiež, že nápoj sa do koktailového pohára neleje v čistej forme. Je doplnená aspoň šťavou alebo vodou.
Odporúča sa podávať pred hostinou.
Pamätaj! Pred podávaním sa pohár starostlivo utrie od šmúh a je doplnený ozdobou - lístkom mäty, kúskom olivy alebo limetky. Niekedy sa na tento účel používajú aj čerstvé kvety.
Aby ste pocítili otvorenie chuti a tónov, vychlaďte nápoj a podávajte vychladený.
Nie menej ako vermút, martinka podáva chladené koktaily s jeho prídavkom. Najobľúbenejšie z nich sú:
- Mojito;
- Americano;
- Negroni;
- Veľkosť Bianco;
- Cranberry crush.
Vynikajúcou možnosťou by bolo ponúknuť hosťom k martini kocky ľadu alebo mrazené ovocie.
Ako už bolo uvedené, dlhá stopka pohára umožňuje, aby martini zostalo počas používania dlho studené. Čiastočne je to spôsobené tým, že kužeľovitá časť koktailového pohára neprichádza do kontaktu s rukami toho, kto ho drží.
Ak chcete vytvoriť atmosféru sofistikovanosti, musíte zvážiť poháre na martini.
Sklenené okuliare
Ak sa nápoj stále podáva s veľkými kockami ľadu, na podávanie sú vhodnejšie hrubé sklenené poháre. Ich objem je zvyčajne rovnaký ako u martinky, ale tvar je radikálne odlišný. A áno - nápoj z takejto nádoby môžete piť v čistej forme, bez miešania s inými prísadami.
Martini je známa značka vermutu, ktorý je životným štýlom mnohých predstaviteľov zo sveta kinematografie, majiteľov modelingového biznisu, umelých aktivít, športu.
V arzenáli každého sebavedomého znalca martini existuje niekoľko druhov pohárov na podávanie nápoja. Často sa predávajú v súpravách. Najobľúbenejšie varianty tohto produktu ponúkajú značkoví výrobcovia.
Táto značka začala reklamnú kampaň od začiatku 20. storočia.
- Luminarc. Od tejto spoločnosti si môžete zakúpiť sadu štyroch elegantných okuliarov s modrými nožičkami. Vyrobené z ľahkého skla, sú úplne nenáročné na starostlivosť a svojim vzhľadom vytvoria vhodný doprovod na každú dovolenku.
Spoločnosť sa zúčastňuje rôznych podujatí, aby vytvorila a udržala svoj imidž.
- Variantom BergHOFF sú pevné krištáľové vermútové poháre. Mnohí, ktorí ich používali na podávanie nápoja, poznamenávajú, že jednou z hlavných výhod je vysoká kvalita materiálu, ktorý ani časom nevybledne.
Spoločnosť sa snažila zachovať dizajn minulých rokov a zároveň zachovať chuť na dlhú dobu existencie.
- Český výrobca BOHEMIA ponúka široký výber pohárov rôznych veľkostí. Hlavnou výhodou produktov tejto spoločnosti je ich sofistikovaný a zároveň moderný dizajn.
Bohemia martini poháre majú svoju firemnú identitu, takže si ich určite nepomýlite s inými.
Martini často nájdete v reštauráciách a kluboch, ako aj na rodinných oslavách. Darček v podobe sady kvalitných okuliarov je preto ako stvorený pre už usadené páry aj pre mladých.
Poháre na martini, pohár na martinku, krištáľový kokteilový pohár - to sú rôzne poháre na martini, práve z nich sa nápoj odporúča.
Pravidlá podávania
Martini sa zvyčajne podáva ako aperitív, teda predtým, ako hosťom ponúknu hlavné jedlá. To pomáha vytvoriť uvoľnenú atmosféru pri stole a zahriať chuť do jedla.
Tento typ skla bol vytvorený na začiatku 20. storočia značkou Martini.
Dôležité: pred prinesením na stôl musí byť nápoj vychladený ľadom alebo mrazeným ovocím a bobuľami.
Nápoj nestráca chuť, nezohrieva sa pri dlhom držaní v rukách, nestráca vôňu.
Ako správne piť
Aby ste sa naučili správne piť martini a vďaka tomu si čo najviac užili jeho nezvyčajnú chuť, musíte si zapamätať iba tri pravidlá:
- Doplňte svoj nápoj vodou alebo prírodným džúsom. Najčastejšie sa používa šťava z granátového jablka, pomaranča, čerešne alebo grapefruitu.
- Držte stopku pohára. Martini sa pije po malých dúškoch alebo cez slamku.
- Uistite sa, že váš nápoj má správnu teplotu: akékoľvek odchýlky negatívne ovplyvňujú jeho kvalitu.
Martini pohár má objem od 90 mililitrov do 240 mililitrov.
Ako vidíte, v pravidlách podávania a prípravy martini nie je nič zložité. Znalosť týchto základov urobí dobrý dojem na každej párty a preukáže svoje znalosti etikety.
Martini koktail s ľadom sa podáva v pohári na martini a okraje nádoby sú posypané cukrom a ozdobené lístkom mäty, plátkom ľubovoľného ovocia.