Večer pred spaním alebo pri príchode hostí sa často používa čajník, kde sa položia voňavé čajové lístky, potom sa všetko zaleje vriacou vodou a vylúhuje, aby vznikol lahodný nápoj. Je však ťažké vybrať taký dôležitý prvok pre domácnosť, pretože na trhu existuje veľké množstvo ponúk, ktoré sa navzájom líšia. Aby ste si vybrali tú najlepšiu možnosť, musíte poznať najdôležitejšie nuansy.
Mnoho ľudí si nevie predstaviť svoj život bez pitia čaju, ktorého neodmysliteľnou vlastnosťou je taký domáci spotrebič, akým je čajník.
Výhody a nevýhody čajníkov
Čajový lúhovač je špecifický riad, ktorý má jediný všeobecne známy účel, ale existujú aj iné spôsoby prípravy čajového nápoja. Najbežnejšou metódou sú však rýchlovarné kanvice, pretože má mnoho výhod:
- Je to pohodlné – nemusíte robiť zbytočné gestá. Moderný riad je maximálne prispôsobený komfortu používania.
- Chuť nápoja je zachovaná, pretože je varený v uzavretej nádobe, má schopnosť získať vôňu a vôňu.
- Teplota trvá dlhšie, čo vám umožňuje predĺžiť pôžitok z komunikácie a pitia čaju.
- Je ľahké vybrať štýl interiéru a obsluhy, riadu.
- Veľa druhov týkajúcich sa nielen vzhľadu, ale aj funkčnosti, objemu a výrobcu.
Na modernom trhu domácich spotrebičov a náradia sú prezentované v bohatej škále, čo často sťažuje výber.
Zároveň si však nákup nekvalitného výrobku môže poškodiť zdravie alebo rýchlo stratiť funkčnosť a vzhľad. Toto je značná nevýhoda, aby sme sa tomu vyhli, je dôležité pochopiť vlastnosti výberu týchto produktov.
Rôzne kanvice na varenie čaju
Obchody ponúkajú široký výber:
- objemov, väčšinou sa do domu kupuje niekoľko druhov s rôznymi parametrami, takže pre veľkú spoločnosť je vždy dosť, ale pre pár ľudí uvarenie objemných jedál trvá dlho;
- tvar, najčastejšie je to zaoblený tvar, dlhšie udržuje teplo a rozvádza ho, ale obľúbený je aj štvorcový tvar;
- dizajn - záleží od štylistickej predstavy výrobcu;
- materiál;
- spôsob prípravy čaju.
Tradične by mala byť kanvica trochu "na hrnčeku" , so zaoblenými líniami, to je jej obvyklý vzhľad. Má výlevku a uzáver, rúčku, ale teraz sú tu iné možnosti, nemenej funkčné.
Pred kúpou čajníka je dôležité venovať pozornosť takým detailom, akými sú materiál výrobku, jeho dizajnové vlastnosti, ale aj výrobca.
Podľa materiálu
Čajníky, tradičné aj moderné, sú vyrobené z rôznych materiálov:
- Keramické. Bežná možnosť, ktorá vám umožní zútulniť stôl, tento materiál dlho udrží teplo aj v chladných zimných večeroch. Steny riadu sú totiž dosť hrubé a neprepúšťajú nízke teploty a jeho vzhľad je často veľmi atraktívny.
- Kov - nehrdzavejúca oceľ, odolný a štýlový.
- porcelán. Materiál pre estétov, je tenký a elegantný, zvyčajne malých rozmerov, no vytvára zvláštnu atmosféru.
- Hlinená kanvica odkazuje fantáziu na špeciálnu tému, je ťažké s ňou vytvoriť romantický večer, ale jej téma dáva pocítiť istý historizmus. Materiál navyše dlho udrží teplo.
- Priehľadné sklo sa považuje za jednu z najmodernejších možností, najmä ak sú vo vnútri umiestnené krásne listy, bobule a kvety. Toto sa stáva jedinečným dekoračným predmetom, ktorý vytvára náladu.
Zaujímavé! Existujú aj iné druhy, napríklad silikón, ale jeho podstata je vo forme, ktorá pripomína čajové vrecúško alebo iný predmet, v ktorom sú čajové lístky umiestnené. Potom sa výrobok ponorí do vriacej vody a čaká na varenie.
Zaujímavé druhy čajníkov
Odrody sládkov neustále rozširujú svoje rady, je to spôsobené veľkým dopytom po novinkách. Takéto vecičky sa predávajú nielen na čínskych stránkach, ale aj v iných krajinách, mestách.
Čajník je špeciálny druh riadu, ktorý sa používa na varenie čaju, čaju a bylinkových nápojov.
French press
Je to valcovitá sklenená nádoba na kovovom alebo plastovom stojane. Musí mať rukoväť a veko. Ale jeho hlavnou črtou je lis. Pod ním sú umiestnené čajové lístky a vriaca voda, varená vyvýšeným lisom.
Sklenené čajníky vyzerajú veľmi esteticky vďaka ich priehľadnému telu.
Keď však potrebujete naliať obsah do pohárov, lis zostúpi a stlačí všetky prvky na dno, takže k dispozícii zostane iba nápoj. Naleje sa, ale čaj nespadne do hrnčekov, aj keď tam bol veľmi malý zlomok.
Môžete pozorovať proces získavania farby čaju vriacou vodou a metamorfózu, ku ktorej dochádza pri sušených lístkoch.
Čínsky čajník Gongfu
Toto je špeciálny dizajn s dvoma úrovňami. Zvyčajne je výrobok vyrobený z keramiky, má dve rukoväte. Voda sa naleje do hornej časti a listy zaspia, ako sa varí, nápoj vstupuje do spodnej priehradky, ktorá je vybavená výlevkou na nalievanie.
Čaj sa naleje do vnútorného filtračného pohára spusteného na dno banky, zaleje sa vriacou vodou a načasuje sa.
Elektrická kanvica
Toto je nádoba s vekom a tlačidlom, výlevka umiestnená na špeciálnej platforme. Zohrieva sa vďaka pripojeniu k elektrickej sieti. Obyčajne pri varení sa prístroj prestane sám ohrievať, podobne ako kanvica na vriacu vodu, len dlhšie drží teplotu.
Čaj v ňom odhalí tie najjemnejšie tóny chuti, zachová vôňu a dlho nevychladne.
Ako vybrať kanvicu
Aby bola kúpa čajníka úspešná a priniesla maximálny úžitok, je dôležitý správny výber. To znamená, že musia byť zohľadnené všetky potrebné kritériá. Týka sa to veľkosti a tvaru a nemožno ignorovať typ filtra, jeho výber sa tiež musí dať vykonať.
Každý typ má špeciálne vlastnosti, ktoré vám umožňujú identifikovať hlavné znaky konkrétnej nádoby na varenie čaju.
Výber objemu a tvaru
Tu musíme začať od vlastností stola a počtu ľudí, ktorí pri ňom približne sedia (v budúcnosti). Malý rozmer vás totiž donúti zopakovať proces varenia viackrát, aby mal každý dosť. A nadrozmerná možnosť je nepohodlná, zaberá veľa miesta a dlho sa zahrieva, ak je určená pre dve alebo tri osoby.
Každý z materiálov má svoje výhody a nevýhody a je určený aj pre určité typy čajových kompozícií.
Optimálny objem neexistuje, ale aby ste sa nemýlili, môžete si kúpiť sadu niekoľkých veľkostí, najmenšia môže mať 300 ml a veľké sa zvyčajne berú na 1 liter. To platí pre tých, ktorí trávia čaj v kruhu značného počtu ľudí, no radi si drink vychutnajú sami, vo dvojici.
Nevýhodou takýchto modelov je ich neschopnosť udržať sa dlho v teple.
Niekedy však chcete viac kreativity v kuchyni alebo obývačke, potom si kúpite štvorcový model. Vyzerá to originálne a prinúti hostí hľadieť na vec obdivnými pohľadmi.
Pozor na filter
Na filtri záleží, pretože od neho závisí chuť čaju. Ale je potrebné vyberať podľa veľkosti preferovanej frakcie. To znamená, že ak sú v sortimente veľké listy, potom jemná sieťka nemá zmysel. Ale je to potrebné v prípade častého varenia malého drobivého nápoja.Ak sa tento moment zanedbá, neskôr sa môže ukázať, že tlak z výtoku je príliš slabý, pretože filter je upchatý; alebo je tu iný problém - malé omrvinky z rozdrvených pudingových lístkov.
Hlavnou surovinou je borosilikátové sklo, ktoré znáša prihrievanie nádoby na sporáku.
Údržba rýchlovarnej kanvice
Aby si kanvica na čaj zachovala svoj pôvodný vzhľad dlhšie a bola zdravotne nezávadná, aby z nej vznikol lahodný nápoj, musíte ju pravidelne čistiť. Na to je žiaduce:
- nepoužívajte chemikálie, môžu ovplyvniť chuť a vôňu;
- Po každom použití opláchnite teplou tečúcou vodou;
- ak sa vám nepáči povlak, stačí ho utrieť handričkou so sódou bikarbónou.
Popri materiáli je potrebné venovať osobitnú pozornosť vlastnostiam, ako je tvar a veľkosť čajníka.
Vtedy bude kvalita nápoja vysoká, bez ohľadu na to, či je vyrobený zo skla, porcelánu, hliny alebo keramiky
Výrobcovia najlepších čajníkov na varenie čaju
Aby ste si boli istí, že si kúpite kvalitný čajník, musíte sa oboznámiť so zoznamom obľúbených modelov a výrobcov. Pomôžu Vám zorientovať sa v cenách, kvalite a požadovaných parametroch, vlastnostiach.
Mayer Boch
Nemecká výrobná spoločnosť špecializujúca sa na výrobu kovového riadu, ktorý nie je náchylný na koróziu. Spoločnosť vyrába kvalitné čajníky, no predáva ich za prijateľnú cenu.
Mayer & Boch je známy svojimi miniatúrnymi okrúhlymi a oválnymi varičmi čaju.
Gipfel
Spoločnosť so sídlom v Charkove vyrába spoľahlivé riady nielen z ocele, ale aj z iných materiálov. Produkty tejto značky sa vyznačujú odolnosťou a rôznorodosťou veľkosti, dizajnu, sortimentu.
Niektoré modely z okrúhleho skla majú vo vnútri filter z nehrdzavejúcej ocele.
Vyššie
Spoločnosť, ktorá preferuje anglický štýl, stručnosť a vysokú kvalitu. Vyrába čajníky z nehrdzavejúcej ocele, ale aj riad - z bambusu, liatiny, silikónu, hliníka.
Vyšším čajníkom dominujú modely so skleneným telom a rúčkou a tiež kovovým vrchnákom.
Fissman
Toto je dánsky výrobca riadu, ktorý sa zameriava na minimálne značky, sofistikovanosť, kompaktnosť a pohodlie. Predávame veľkoobchodne a maloobchodne.
Takýto minimalisticky navrhnutý čajník pôsobí veľmi esteticky.
Vitesse
Značka z Francúzska, výrobca vytvára pestrú škálu riadu, spotrebičov, ľahko sa používa, no nesnaží sa zarobiť nastavením vysokých cien.
To vám umožní vybrať si nielen pohodlnú, ale aj krásnu jednotku na varenie čajového nápoja.
Wilmax
Toto je anglická značka, ktorá vyrába porcelánový riad, vďaka čomu vyzerá ako nádherné umelecké dielo. Dokonale biely a hladký povrch, lesklý a zdržanlivý, ale odrážajúci nádheru, vzory.
Pri výbere darčekových kanvičiek nezabúdajte, že ich cena môže byť dosť vysoká, pretože v prvom rade sú takéto výrobky originálne a dokonca exkluzívne.
Takže čajníky na varenie čaju treba vyberať múdro, pretože ide o dôležitý prvok na stole. Mal by zodpovedať veľkosťou a štýlom a prispieť k vytvoreniu vysoko kvalitného nápoja.