Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Pine nuts sú nielen chutné, ale aj veľmi užitočný produkt, ktorý obsahuje mnoho vitamínov a stopových prvkov, a odvar, múka, tinktúry a iné výrobky z orechov sa používajú v kozmeteológii a tradičnej medicíne. Ale mnohí nevedia, ako sa kôra orechy zbaviť, a radšej sa nezúčastniť s týmto produktom práve preto.
Kliknite na shell pomocou zubov
Samozrejme, že poradiť, aby ste zlomili orechy s vašimi zubami, nie je najlepší nápad, pretože existuje vždy riziko poškodenia skloviny. Preto sa uchýliť k tejto metóde je možné len sami. Ako čistiť matice s minimálnou šancou na poškodenie zubov? Mali by byť rozdelené na najzraniteľnejšie miesto - uprostred, postupujte pomaly a hladko.
To sa dá dosiahnuť iba so zdravými zubami bez otvorov a výplní. Treba pamätať na to, že ak bol nerv z predtým odstránený zub, potom sa stáva obzvlášť krehkým, nepotrebuje ďalšie zaťaženie.
Pine nuts - výrobok má veľmi vysoký obsah kalórií a mnohí v čase, kedy jedia, nebudú fungovať. A môžete samozrejme očistiť malý počet orechov so zubami na občerstvenie. Ale čo robiť, ak potrebujete oveľa väčšie číslo, napríklad pre nejaké jedlo na slávnostnom stole?
Iné spôsoby
Plášť borovicových orechov zostáva dostatočne silný pri teplote blízkej teplote miestnosti. Ale silné vykurovanie alebo naopak chladenie môže spôsobiť krehkosť.
- Matice musia byť v mrazničke najmenej niekoľko hodín, aby sa rovnomerne ochladili. Potom bezprostredne bez toho, aby ste sa dostali z balíka (aby sa škrupina neodlúčila vo všetkých smeroch), mali by byť opatrne rozdrvené pomocou valčeka. Nemali by ste vynaložiť príliš veľa úsilia, inak sa jadrá rozpadnú spolu so škrupinou. Dôležité je, že po zmrazení orechy nie sú skladované a mali by sa rýchlo konzumovať.
- Nalejte matice do panvice, bez prídavku oleja, a zahrievajte, občas premiešajte asi 15-20 minút. Alebo namiesto toho nalejte do tenkej vrstvy na plechu a počkajte niekoľko minút v rúre, predhriate na 100-120 stupňov. Niekedy sama škrupina vybuchne z ohrievania a zrná orechov sa dajú získať len. Ale aj keď zostane nedotknuté, teraz sa dá ľahko rozdeliť prstami.
- Predchádzajúce metódy je možné vylepšiť - po zahriatí rýchlo nalejte orechy do nádoby s veľmi studenou vodou, môžete dokonca pridať kocky ľadu.
Rovnako ako mnohé iné semená, orechy sú dobre namočené s dlhým pobytom v kvapaline. Stačí ich nasiaknuť v čistej vode po dobu od pol dňa do jedného dňa a je ľahké ich očistiť. Ale z lúpanej orechy je najlepšie čistiť v suchej forme - tak to bude oveľa menej lepkavé - to až do jadra matice, to prstom.
Ak je nevyhnutné očistiť matice doma, je možné použiť akékoľvek improvizované nástroje, ako sú kliešte, maslovač, cesnak, kladivo.
odporúčanie
Samozrejme, najjednoduchšie riešenie, ak chcete jesť borovicové orechy, je zakúpiť ich v čistej forme a nesnažte sa ich očistiť sami. Ale kúpiť ich na trhu podľa hmotnosti, kde boli uložené, nie je známe, koľko a nie je jasné, za akých podmienok to nestojí za to. Výrobok musí byť zabalený, mali by ste venovať pozornosť celistvosti obalu, dátumu balenia a trvanlivosti. A potom orechy budú mať prospech len.
Pozostatky orechov môžu a nemusia byť vyhodené, ak je tu letné sídlo alebo aspoň malé miesto. Bude to vynikajúci nástroj na mulčovanie pôdy, t.j. na vytvorenie ochrannej vrstvy na jej povrchu, ktorá zabráni poveternostným vplyvom, vylúhovaniu pôdy, zabráneniu rastu burín a tvorbe suchej tvrdej kôry. Pôda bude udržiavať optimálnu úroveň vlhkosti pre rastlinu a pokles teploty bude menej zreteľný.
Je zrejmé, že jadrá orechov sú oveľa lepšie zachovať chuť a užitočné vlastnosti, zatiaľ čo v škrupine, tak doma, mali by byť vyčistené krátko pred ich jedením. Ošúchané orechy by sa nemali uchovávať dlhý čas, dostávajú horúcu chuť.
Banícke orechy z kužeľov
Pravdepodobne sa borovicové orechy predávajú už odstránené z kužeľov. Ale ak náhle cedrové kužele padnú do rúk, potom potrebujete vedieť, ako sem odobrať semená.
- Je lepšie to urobiť rukavicami, takže sa nemusíte pokúšať čistiť ruky živice niekoľko dní. Z rovnakého dôvodu by ste mali nosiť oblečenie, ktoré nebude škoda.
- Orechy ľahko spadajú z zrelého kužeľa, nemusia byť vyberané. Stačí stačiť kužeľ v rukách, zaklapnúť na stenu hrnca alebo dosku a väčšina semien sa vyleje do náhradného kontajnera.
- Ak sa to stane v prírode, kužele môžu byť úplne umiestnené v ohni, ako pri pečení zemiakov. Z ohňa sa živica vyhorela a ruky sa dajú ľahko dosiahnuť. A keď je k dispozícii vedro alebo iná veľká nádoba, kužele sa môžu zvárať, vriaca voda bude z nich vyplávať všetku živicu a škrupina matiek bude mäkká a tenká.
https://www.youtube.com/embed/ZzYwkW6m1H
Odporúčame vám, aby ste si prečítali článok o čistení lieskových orieškov a orechov