Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Tu a tam na internete nájdete hlasné vyhlásenia, že po uvarení cestovín nie je možné vyliať vodu - v domácnosti sa to bude hodiť, v záhrade to prinesie úžitok a dokonca aj monštrum do krásy, ktorú dokáže. To všetko znie pôsobivo, ale je to pochybné, takže je načase zistiť, kde je pravda a kde sa zbožné priania považujú za realitu.

Hnojivo na rastliny

Mýtus: Polievanie kvetov vodou z cestovín bude mať pozitívny vplyv na ich rast a kvitnutie. Tento vrchný dresing je možné použiť aj pre záhradné plodiny - vitamíny a minerály obsiahnuté v bujóne zvyšujú výnos.

Vyvrátenie: Vyššie uvedený text obsahuje veľa chýb, ktorým sa dalo vyhnúť usilovným štúdiom kurzu školskej biológie:

    • Po prvé, rastliny nepotrebujú vitamíny – nikde na svete sa nepoužívajú ako hnojivo. Okrem toho samotné cestoviny obsahujú vitamíny - mačka sa rozplakala a pri varení sa do vody uvoľní aj mizivé množstvo
    • Po druhé, „cestovinová voda“, podobne ako produkt v nej varený, nie je bohatá na minerály, ale na škrob. Môže sa hromadiť v rastlinách, ale nie je nimi úplne absorbovaný. Na rozklad škrobu je potrebný enzým amyláza - niektoré pôdne baktérie ho dokážu produkovať. Po takomto kŕmení sa ich počet v porovnaní s inými mikroorganizmami výrazne zvýši a v dôsledku toho sa naruší rovnováha mikroflóry. A to rozhodne neprospeje ani izbovým kvetom, ani zelenine a bobuľovitým plodinám.
    • Po tretie, vo vode, kde sa varili rezančeky, je malé množstvo bielkovín (lepok pozná každý a nielen).Ak ho raz nalejete do otvoreného terénu, nestane sa nič strašné, ale s neustálym zavádzaním takýchto „hnojív“ bude záhradník čeliť rýchlemu rozvoju plesňových infekcií. Ako bonus vôňa hnijúcich bielkovín priláka rôzne muchy a pakomáre, ktoré nakladú vajíčka do zeme a odchovajú milióny potomkov.

Záver: Záhony a izbové kvety nemôžete zalievať tekutinou vypustenou z cestovín! Nielenže to neprospeje, ale poškodí to aj rastliny, najmä ak boli múčne výrobky pripravené podľa očakávania - s pridaním 10 g soli na každý liter vody.

Prostriedok na umývanie riadu

Pravda: Špinavý riad sa bude ľahšie umývať, ak doň nalejete horúcu vodu z hrnca s vermicelli a necháte chvíľu pôsobiť.

Keďže množstvo pitnej vody na planéte je obmedzené, jej racionálne využívanie je vždy vítané. Cestovinový "vývar" navyše vďaka vysokému obsahu škrobu zmäkčí zvyšky jedla lepšie ako čistá voda.

Balzam na vlasy

Mýtus: Odvar z vermicelli možno použiť na opláchnutie vlasov po umytí - stanú sa lesklé a hodvábne. Maska funguje ešte lepšie. Aby ste to urobili, musíte neumyté vlasy namočiť teplou vodou z cestovín a o 10 minút neskôr ich namydliť šampónom a opláchnuť ako obvykle.

Už viackrát spomínaný škrob zmäkčuje vodu a to zase pomáha vlasovým šupinám padať a priľnúť k sebe. Kučery sa skutočne vyhladia, takže toto tvrdenie je len čiastočne mýtus.

Vyvrátenie:

Problém je, že voda, v ktorej sa varili špagety alebo šišky, nie je nič iné ako pasta, aj keď v nízkej koncentrácii.

  • Ak si po umytí "cestovinou" vodou opláchnete hlavu, vlasy sa zlepia a po vysušení budú trčať ako kúdeľ.
  • Ak najprv použijete odvar a potom šampón, efekt nebude vôbec žiadny, keďže hlavnou úlohou čistiaceho prostriedku je otvárať šupinky vlasov a odstrániť všetko, čo sa medzi nimi nahromadilo.

Záver: Voda z cestovín je skvelá na umývanie rezancov z uší. Vlasom neprináša žiaden úžitok a niekedy dokonca škodí.

Základ pre test

Pravda: Pri miesení cesta môžete namiesto čistej vody použiť tekutinu z hrnca na nudličky. Hotové pečivo bude veľkolepé a chutné.

Záver: Opäť ide o prítomnosť škrobu - práve táto látka dáva pekárskym výrobkom vlastnosti, ktoré sú najviac cenené - jemnosť a pórovitosť. Ak varíte cesto na tenké palacinky na vode z cestovín, nemôžete doň pridať vajcia. Je však potrebné pripomenúť, že varený škrob má veľmi vysoký glykemický index a absorbuje sa takmer okamžite, takže všetko zjedené pečivo sa okamžite ukladá s krásnymi vrstvami tuku tam, kde je to najmenej potrebné.Zvyšuje tiež riziko vzniku cukrovky.

Liek na unavené nohy

Mýtus: Cestovinový "vývar" kúpeľ odstraňuje bolesť a ťažobu v nohách, ak ste museli počas dňa veľa chodiť.

Vyvrátenie: Kúpeľ s obyčajnou vodou ohriatou na teplotu príjemnú pre človeka poskytne presne rovnaký účinok. Je to spôsobené uvoľnením svalov a väzov pod vplyvom tepla, a nie jedinečnými vlastnosťami vody, kde sa rezančeky varili.

Takýto odvar však ešte dokáže prospieť tým, ktorých koža na pätách je drsná a popraskaná - škrob ju zjemní a ak si po takejto SPA procedúre doma natriete aj výživný krém, tvoje nohy budú vyzerať oveľa lepšie.

Záver: Ak máte na výber – vypustiť vodu z hrnca s rezancami do umývadla alebo do umývadla na nohy, pokojne si môžete zvoliť druhú možnosť. Horšie to už určite nebude a ak budeš mať šťastie, tak na pedikúre ušetríš.

Prísada pri príprave omáčky

Pravda: Na základe vody, ktorá zostala pri varení cestovín, môžete k rovnakým cestovinám pripraviť syr alebo akúkoľvek inú omáčku. Jedinou podmienkou je, že cestoviny musia byť vyrobené z tvrdej pšenice.

Záver: Škrob plní svoju hlavnú úlohu – zahusťuje omáčku. Postačí aj soľ. Zostáva pridať chýbajúce ingrediencie - a za pár minút je chutné jedlo hotové.

Voda z cestovín je len voda, v ktorej sa varili cestoviny, nie zázračná tekutina. Vyhoďte ho do kanalizácie alebo použite na domáce potreby - každý sa rozhodne sám za seba.

A na záver - malý životný hack pre tých, ktorí nechcú jesť rezančeky, ale už horia myšlienkou overiť si všetko vyššie z vlastnej skúsenosti. Do panvice nalejte vodu, na to isté miesto nasypte lyžicu múky, premiešajte metličkou, aby nezostali žiadne hrudky, a varte 10 minút.Pasta Congee je pripravená na použitie.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Tipy