Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Začiatkom zimy sa na stoloch Rusov hojne objavujú mandarínky. Lahodná šťavnatá dužina exotického ovocia obsahuje vitamíny C, D a K, vlákninu a ďalšie zdravé prvky. Šupky z mandarínok sa dajú tiež dobre využiť. Používajú sa vo varení, na prípravu liečivých a kozmetických prípravkov, ako prostriedok proti moliam, na kŕmenie izbových rastlín a ochranu pred škodcami.

Varenie

Harlivá hostiteľka nikdy nevyhodí šupky z mandarínky do koša. Dá sa z nich totiž urobiť úžasný voňavý džem či kandizované ovocie, uvariť čaj či korenie na mäso.

Na výrobu kandizovanej kôry z mandarínky budete potrebovať 3 ingrediencie:

  • mandarínkové šupky - 0,5 kg;
  • cukor - 450 g;
  • voda - 200 ml.


Proces varenia pozostáva z niekoľkých krokov:

    Čerstvé kôrky dôkladne umyte, nalejte do hrnca a zalejte čistou studenou vodou. Namočte na 5 hodín.
  1. Usadenú tekutinu scedíme, šupky dáme na sitko a mierne osušíme. Možno narezať na pásiky, kocky alebo diamanty.
  2. Naplňte hrniec čistou vodou v množstve 1 šálka na 0,5 kg výrobku, pridajte cukor a priveďte do varu.
  3. Pripravenú kôru namočíme do vriaceho sirupu a hodinu povaríme.
  4. Hotové plátky položte na plech alebo plech pokrytý papierom na pečenie a osušte.

Kandizované mandarínky sa pridávajú do koláčov a koláčikov alebo sa jedia ako pochúťka.

Sušené a nasekané v mixéri alebo mlynčeku na mäso sa kôrky používajú ako korenie pri vyprážaní mäsa. Dodajú jedlu originálnu chuť a vôňu. Štipka sušenej kôry pridaná do čaju urobí nápoj chutnejším, aromatickejším a zdravším.

V každodennom živote

Vďaka pretrvávajúcej exotickej vôni mandarínkových šupiek sa používajú v každodennom živote ako osviežovače a príchute. Môžete ich jednoducho posypať na vhodnom mieste a vychutnať si jemnú sviežu vôňu. Alebo si vyrobte dekoráciu: do sklenenej vázy nasypte morské kamienky, mušle a šupky z mandarínok.

Citrusová vôňa odpudzuje mole. Na ochranu oblečenia pred škodcami sa usušená šupka vloží do plátenných vrecúšok a zavesí sa do šatníka.

Ostré tropické vône odpudzujú nielen lietajúcich škodcov, ale aj domáce mačky. Ak sa chvostík zaviazal označiť územie, stačí rozsypať šupky z mandarínok na miesto, ktoré sa mu páči - a hanba bude zastavená.

Na domáce kvety

Citrusová kôra a kôra sú skvelé na prípravu výživného jedla pre izbové rastliny.

Hnojivo sa pripravuje takto:

    Naplňte 1/3 litrovú sklenenú nádobu nasekanou kôrou a zalejte vriacou vodou až po vrch.
  1. Po dni sa namočené kôrky odstránia, pridá sa studená voda a premieša sa.

Výsledný roztok sa používa na polievanie domácich kvetov.

Citrusové esenciálne oleje obsahujú limonén, látku smrteľnú pre mnoho hmyzu.Aby ste rastlinu zbavili vošiek, strapiek alebo roztočov, stačí ošetriť listy infúziou šupiek z mandarínok. Na prípravu produktu sa 200 g šupky naleje do 1 litra teplej vody a nechá sa vylúhovať 5-7 dní. Pred spracovaním sa do nálevu pridá trochu tekutého mydla.

V kozmeteológii

Tangerínkové šupky sa používajú na prípravu rôznych kozmetických produktov: peeling, tonikum, pleťová voda.

Tu je niekoľko jednoduchých receptov, pomocou ktorých môžete svoju pokožku zbaviť mastného lesku a čiernych bodiek, vybieliť a posilniť nechtové platničky:

  • Tangerínková voda je skvelý čistič pórov. Na varenie musíte kôru jemne nasekať, naliať studenú vodu a trvať na tom jeden deň.
  • Tangerínkové tonikum sa používa na boj proti zmenám súvisiacim s vekom. Lacný, ale účinný nástroj pomôže napnúť uvoľnenú pokožku a odstrániť čierne bodky, vyhladí jemné vrásky.Príprava tonika je veľmi jednoduchá: 100 g kôry je potrebné zaliať pohárom minerálnej vody, nechať deň odstáť a vzniknutým nálevom niekoľkokrát denne potrieť tvár a dekolt. Pre uchovanie mandarínkovej vody ju môžete zmraziť vo formách na ľad.
  • Peling z mandarínkovej šupky vám zlepší náladu, dodá pokožke nádhernú vôňu a upravený vzhľad. Na prípravu tohto kozmetického výrobku sa musí sušená kôra rozdrviť mixérom a naliať vodou. Akonáhle častice šupky napučia, peeling sa môže použiť na určený účel. Sušené drvené šupky možno skladovať v tesne uzavretej sklenenej nádobe a používať podľa potreby.

Mandarínková kôra je veľmi užitočná pre zdravie a krásu nechtov. Ak nechtové platničky z času na čas utriete čerstvou mandarinkovou šupkou, nechty budú čisté, hladké a pevné.

Podľa starej čínskej tradície je na Silvestra, spolu s inými darčekmi, zvykom dávať mandarínky ako symbol finančnej pohody, bohatstva, úspechu, lásky, šťastia a dlhovekosti.Dokonca aj kôra tohto exotického ovocia obsahuje vitamíny a užitočné stopové prvky, preto sa používa v každodennom živote, kozmeteológii a varení.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Tipy