- Prečo a ako často treba brúsiť nôž mixéra?
- Ako nabrúsiť nôž s vaječnými škrupinami?
- Používanie prášku z vaječných škrupín
- Ako zabezpečiť, aby mixér zostal dlhšie ostrý?
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Riešenie každodenných problémov niekedy leží na povrchu. Napríklad mixér môžete nabrúsiť vaječnými škrupinami, ktoré bežne vyhadzujeme. Metóda je ideálna pre ženy v domácnosti, ktoré musia robiť všetko samy, pretože si nevyžaduje špeciálne zručnosti ani ďalšie nástroje.
Prečo a ako často treba brúsiť nôž mixéra?
V procese práce ostrie noža nevyhnutne stráca svoju ostrosť. Čím viac budete mixér používať, tým rýchlejšie sa budú rezné plochy otupovať. Môžem naďalej používať brúsku s tupým nožom? Teoreticky - áno, mixér jedlo stále pomelie.
V tomto prípade sa však zvyšuje zaťaženie motora, rýchlejšie sa opotrebúvajú ložiská, pretože zariadenie v takejto situácii bude robiť svoju prácu efektívne len pri vyšších otáčkach. Ako často sa nôž otupí, závisí od toho, ako často sa mixér používa. Pri intenzívnom používaní si po 1-1,5 roku všimnete, že sa produkty začali dlhšie mlieť.
Nie každá dielňa brúsi blok noža. Častejšie majstri ponúkajú výmenu dielu za nový, čo je dosť drahé. Starý blok na nože môžete samozrejme vymeniť za 5 minút odskrutkovaním matice a opätovným dotiahnutím po výmene dielu, ale existuje jednoduchší spôsob, ako problém vyriešiť.
Čepele si môžete ľahko nabrúsiť vaječnými škrupinami doma. Tento postup je jednoduchý. Aby nôž dobre plnil svoju úlohu, opakujte ostrenie aspoň raz za mesiac. Nezaberie to veľa času, ale umožní to, aby zariadenie dlhšie nezlyhalo.
Ako nabrúsiť nôž s vaječnými škrupinami?
Najprv budete musieť vyhrabať škrupiny z uvarených vajec. Vložte ho do plastového vrecka a až do použitia uložte do mrazničky. Môžete použiť aj surové škrupiny, ktoré sa pred uskladnením umyjú pod tečúcou vodou a očistia od membrány. Na jedno nabrúsenie budete potrebovať škrupinky z 10 vajec.
Potom je všetko veľmi jednoduché:
- Vyberte vajcovú škrupinu z mrazničky a vložte ju do misky mixéra.
- Zapnite zariadenie výberom strednej rýchlosti.
- Ostrite nôž asi 1 minútu.
- Vypnite prístroj, vysypte výsledný prášok z misky.
- Poriadne opláchnite mixér.
Teraz je nôž opäť ostrý a pripravený na ďalšiu prácu. Napriek svojej jednoduchosti sa metóda osvedčila a už ju mnohí používajú.
Používanie prášku z vaječných škrupín
Opísaný spôsob ostrenia má hneď dve výhody. Získate tak nielen ostré čepele, ale aj prášok z vaječných škrupín, ktorý využijete v domácnosti:
- Hnojivo do záhrady. Za 1 m2 m spotrebuje 300 g prášku. Takáto vrchná úprava obohatí pôdu o vápnik, železo, fosfor, kremík, zinok, meď.
- Kŕmenie izbových rastlín. Rozpustite 1 polievkovú lyžičku. l. rozdrvte škrupiny v 1 litri teplej vody a nechajte jeden deň lúhovať. Výsledným roztokom zalejte izbové rastliny, budú vám vďačné.
- Bielidlo. Biele vaječné škrupiny možno použiť ako prírodné bielidlo na bielu bielizeň. Rozdrvený sa nasype do pláteného vrecka a pred praním sa vloží do bubna práčky.
- Čistiaci prostriedok. Mleté vaječné škrupiny sa dajú použiť ako čistič umývadla a vane.
Vaječná škrupina je vhodná aj na kozmetické procedúry. Napríklad sa dá použiť na výrobu masky zmiešaním v rovnakých pomeroch so surovým proteínom. Kompozícia sa aplikuje na pokožku tváre, nechá sa zaschnúť a potom sa zmyje. Maska podporuje exfoliáciu odumretých čiastočiek epidermy a obohacuje vrstvu pokožky o minerály.
Ako zabezpečiť, aby mixér zostal dlhšie ostrý?
Výrobcovia kuchynských spotrebičov ponúkajú prevádzkovanie podľa pravidiel, aby spotrebiče dlhšie nezlyhávali. Čepele mixéra zostanú ostré po dlhú dobu, ak:
- pred krájaním mäsa z neho odstráňte aj malé kosti a chrupavky;
- zabráňte tomu, aby ste náhodou dostali čerešne a hrozno so semienkami do húštiny;
- počas spracovania potravín pridajte trochu tekutiny (vodu, mlieko, maslo).
Na drvenie ľadu potrebujete zariadenie s výkonom aspoň 1000 wattov. Nízkoenergetické modely sú vhodné len na prípravu kokteilov, jogurtov, cesta, šľahanie vajec.
Blender, ako každé iné zariadenie, neodpúšťa nedbalý prístup. Ak toto zariadenie prevádzkujete podľa pravidiel, budete ho musieť opravovať a meniť oveľa menej často. Rýchle a jednoduché brúsenie mletím vaječných škrupín pomôže obnoviť ostrosť čepelí.