Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Zariadenie kuchyne od nuly, musíte vyriešiť veľa problémov. Vrátane toho, že môže byť potrebné urobiť voľbu - nainštalovať varnú dosku alebo plynový sporák, čo je lepšie, majitelia domov nie vždy chápu. V tomto prípade bude užitočné preštudovať si vlastnosti oboch zariadení, recenzie na ich prácu.

Čo je to plynový sporák

Kedysi boli tieto spotrebiče mimo konkurencie, predbehli popularitu elektrických sporákov. Plyn bol a zostáva lacným druhom paliva, je výhodné ho používať ako palivo. Plynový sporák je mimoriadne jednoduchý.Na jej vodorovnej ploche sú 4 horáky, v spodnej časti je pec. Množstvo privádzaného plynu sa reguluje pomocou ovládacieho panela umiestneného na prednej stene kachlí.

Aby sa plameň rozložil rovnomerne, sú horáky vybavené rozdeľovačmi. Rúra funguje na rovnakom princípe. Typický plynový sporák je podlahová konštrukcia. Zariadenie má určité požiadavky na miesto inštalácie, je potrebné vykonávať pravidelné čistenie plynových zariadení. Zapaľovanie môže byť manuálne alebo automatické.

V manuálnom režime sa na zapálenie plynu používajú zápalky a piezo zapaľovače. Vďaka piezoelektrickému prvku (niekedy kvôli elektrine) funguje aj vstavané zapaľovanie. Moderné modely sporákov sú navyše vybavené:

  • systém kontroly plynu;
  • termostat;
  • elektronický programátor.

Počet horákov v sporáku môže byť od 2 do 6 kusov. Ako materiály na výrobu doskových dielov sa používajú žiaruvzdorné, odolné kovy. Vonkajší povrch je pokrytý sm altom. Dostupné sú aj platne z nehrdzavejúcej ocele. Plynové spotrebiče sú vybavené atmosférickými horákmi, ktoré umožňujú úplné spálenie plynu bez uvoľňovania škodlivých produktov spaľovania.

Funkcia regulácie plynu je zabezpečená činnosťou solenoidového ventilu a termočlánku umiestneného vo vnútri horáka. Princíp ich vzájomného pôsobenia je taký, že po zhasnutí plameňa termočlánok prestane generovať prúd, elektromagnetický ventil sa uzavrie, čím sa preruší prívod plynu.

Ovládanie plynového sporáka zvládne každá hostiteľka. Dokonca aj najjednoduchší model umožňuje varenie, vyprážanie, dusenie, pečenie akéhokoľvek jedla. V modeloch najnovšej generácie sú nainštalované horáky s 2-3 nastaviteľnými krúžkami plameňa. Vďaka tomu si môžete zvoliť režim varenia pre konkrétne jedlo.Skúsení kuchári túto novinku ocenia.

Čo je to varná doska

Doska je variantom miniatúrneho kuchynského sporáka zabudovaného do dosky. Toto umiestnenie šetrí miesto v kuchyni. Varnú dosku je možné pripojiť k rúre a mať s ňou spoločné ovládanie, alebo ju umiestniť a ovládať samostatne. Existuje niekoľko možností pre varné dosky:

  • plyn - napojený na plynovod;
  • elektrický - poháňaný elektrinou;
  • kombinovaný - majú dva horáky poháňané plynom a ďalšie dva elektrinou.

Počet horákov na varnej doske je od 2 do 7 kusov. Môžu byť vyrobené z rôznych materiálov. Povrch panelu je vyrobený zo sklokeramiky, nehrdzavejúcej ocele alebo potiahnutý sm altom. Zariadenie je výhodné v tom, že ho možno umiestniť do akéhokoľvek rohu kuchynského priestoru.Varná doska nezaberie veľa miesta.

Pre normálnu prevádzku zariadenia je dôležitá jeho správna inštalácia, ktorú je lepšie zveriť odborníkom. Varná doska sa zvyčajne vyberá, ak nie je potrebná rúra alebo ak sa plánuje inštalácia samostatnej rúry. Drahé modely sú navyše vybavené:

  • časovače;
  • stopky;
  • odolné voči deťom;
  • indikátor zvyškového tepla;
  • automatický režim na varenie rôznych jedál.

Indukčná varná doska je napájaná elektrickou energiou. Princíp jeho fungovania je založený na použití induktorov. Pri použití striedavého prúdu vzniká elektromagnetické pole, v riade stojacom na paneli vznikajú vírivé prúdy, ktoré zohrievajú steny panvice alebo panvice.

Pod takýmto panelom sa vyberá špeciálny riad vyrobený z materiálu s magnetickými vlastnosťami. Hrnce a panvice na indukčnú dosku musia byť vyrobené z liatiny alebo nehrdzavejúcej ocele a musia mať hrubé dno.

Modely na plynový pohon sa najčastejšie ovládajú mechanicky otočnými spínačmi. Z bezpečnostných dôvodov výrobcovia gramofóny zapustia do puzdra. Elektrické a indukčné sporáky sú riadené senzormi. Dotykové tlačidlá sú zvyčajne umiestnené bližšie k okraju dosky v strede panela alebo v jeho pravom rohu.

Aký je rozdiel?

Plynový sporák je plnohodnotný sporák používaný na varenie rôznych jedál. V tomto spotrebiči je horný panel s horákmi kombinovaný s rúrou umiestnenou pod panelom.Kachle zaberajú veľkú úžitkovú plochu, keďže sa dajú postaviť len na podlahu.

Doska má kompaktné rozmery a zvyčajne je zabudovaná do pracovnej dosky. Tento typ zariadenia môže byť inštalovaný samostatne alebo môže byť pripojený k rúre a mať s ňou spoločný ovládací panel. Varné dosky navyše fungujú nielen na plyn, ale aj na elektrinu. Existujú aj kombinované modely.

Existujú indukčné elektrické panely, ktoré využívajú úplne iný princíp ohrevu.

Porovnávacia tabuľka

Porovnávacia tabuľka jasne ukazuje hlavné charakteristiky, výhody a nevýhody plynového sporáka a varnej dosky. Po ich prezretí bude pre kupujúceho jednoduchšie vybrať si.

FunkcieNevýhodyCena
Plynový sporákHob
Výška - 85 cm, hĺbka - 50-60 cm, šírka - 35-100 cm Varná plocha - sm altovaná a nerezová, sklokeramika. Počet horákov - 2-6. Forma prsteňov - okrúhle, oválne, trojuholníkové. Rúra - plynová alebo elektrická, možno vybaviť grilom, ražňom. Doplnkové funkcie - ovládanie plynu, detská poistka, časovač atď.Typ kúrenia - plynové a elektrické. Typ riadenia - závislý a nezávislý. Povrchový materiál - sm alt, oceľ, keramika, sklo. Systém ovládania je najčastejšie dotykový. Počet horákov - 1-7. Doplnkové funkcie: ovládanie plynu, elektrické zapaľovanie, časovač, multivar atď.
Úspora použitia, nastavenie plameňa, funguje pri výpadku prúdu, relatívne nízke náklady, jednoduchá obsluha.Úspora elektrickej energie pri indukčných modeloch, jednoduchá inštalácia, jednoduché použitie, ľahké čistenie, kompaktné rozmery, atraktívny dizajn.
Usadzovanie pri varení, objemné rozmery, zvýšené riziko výbuchu a požiaru.Vysoká cena. Lacné modely sa rýchlo pokazia. Vyžaduje ventilačný systém.
Od 3800 rubľov.Od 4000 do 5000 rubľov.

Cena za oba typy zariadení závisí od značky výrobcu, počtu horákov a dostupnosti doplnkových funkcií. V predaji nájdete modely, ktorých cena dosahuje niekoľko desiatok tisíc rubľov.

Výhody a nevýhody plynového sporáka

Plynový sporák je veľmi ľahko použiteľné zariadenie s množstvom výhod. Hlavné výhody:

  • možnosť nielen vyprážať, variť, dusiť, ale aj piecť jedlo v rúre;
  • ekonomický - spotreba plynu nezvyšuje účty za energie;
  • zariadenie vám umožní variť jedlo aj pri výpadku prúdu;
  • varenie je rýchle vďaka zrýchlenému ohrevu.

Medzi nevýhody patrí nemožnosť presného nastavenia teploty, výskyt sadzí na riade v dôsledku otvoreného ohňa, zvýšené riziko výbuchu, nutnosť pravidelného monitorovania zariadenia plynárenskou službou.

Recenzie na prácu plynových sporákov

Marianna S., Vladikavkaz:

„Plynový sporák bol menený nie tak dávno. Rozhodli sme sa pre "GEFEST 3200-06 K85" od bieloruského výrobcu. Model sme si vybrali kvôli rozumnej cene, stála 11 600 rubľov. Doska sa ľahko používa. Je tam elektrické zapaľovanie. Rúra je vybavená osvetlením. Telo a varná plocha sú pokryté bielym sm altom. Pevný sporák za rozumné peniaze, počas používania neboli zistené žiadne nedostatky.

Sergey I., Petrohrad:

„Dal som mame plynový sporák „DARINA 1AS GM521 001 W“. Hľadali sme jednoduché zariadenie, aby nebolo náročné na obsluhu staršieho človeka. Súprava navyše obsahuje trysky na skvapalnený plyn, čo vám umožňuje používať kachle v krajine pripojením valca k nemu. Rozmery - kompaktné, režimy varenia - štandardné. Pečenie v rúre sa nepripáli. Tento model nemá elektrické zapaľovanie, ale za takéto peniaze (9450 rubľov) nemôžu byť žiadne ďalšie funkcie. Tento model odporúčam tým, ktorým záleží na tom, aby kachle boli lacné a zaberali málo miesta.”

Marat E., Samara:

„Pri kúpe plynového sporáka bolo úlohou vybrať si spotrebič známej značky za prijateľnú cenu. V dôsledku toho sme zakúpili model Hansa FCGW51001 za 13 000 rubľov. Hneď musím povedať, že neskôr som svoje rozhodnutie šetriť peniaze oľutoval. Ukázalo sa, že kachle majú chatrné otočné taniere, namiesto liatinového bol zahrnutý oceľový rošt. Rúra nemá svetlo ani teplomer.Výrobca nevybavil spotrebič tepelnou izoláciou, v dôsledku toho sa počas prevádzky rúry zohrieva celá kuchyňa. Kamarát má sporák rovnakej značky, ale dvakrát drahší, je úplne spokojný.“

Výhody a nevýhody varnej dosky

Dosky sú dnes žiadané a obľúbené vďaka svojmu modernému dizajnu a kompaktným rozmerom. Medzi výhody zariadenia patrí:

  • výber typu napájania - plynový, elektrický, kombinovaný;
  • možnosť zabudovania do kuchynského nábytku;
  • vysoký výkon horáka;
  • pohodlné ovládanie pomocou senzorov.

Takéto modely však majú množstvo nevýhod. Varná doska stojí slušné peniaze, musí ju nainštalovať kvalifikovaný odborník. Takéto vybavenie je potrebné používať spolu s kapucňou. V dôsledku nedostatočného vetrania bude nábytok v okolí veľmi horúci. Samotný panel sa môže tiež zhoršiť v dôsledku prehriatia.Treba mať na pamäti, že jeden horák môže vydržať hmotnosť nie väčšiu ako 6 kg, takže je nepravdepodobné, že na ňom bude možné ohriať vedro alebo nádrž s vodou. Indukčné modely vyžadujú použitie špeciálneho riadu.

Recenzie na prácu varných dosiek

Elena M., Novosibirsk:

„Po oprave v kuchyni sme sa rozhodli pre kúpu varnej dosky, keďže sme zároveň menili nábytkovú zostavu. Vybrali sme model Weissgauff HV 32 B za 6500 rubľov. Kryt je vyrobený zo sklokeramiky. Varná doska má 2 horáky. Existuje ochrana detí. Zariadenie je riadené senzormi. Medzi ďalšie funkcie patrí časovač a indikátor zvyškového tepla. Za tie peniaze je to skvelá kúpa. Veľmi sa mi páčil dizajn a pohodlné ovládanie.“

Maxim A., Iževsk:

„Manželka si k 8. marcu vypýtala ako darček vstavanú varnú dosku. Na jej žiadosť som kúpil plynový model Hansa BHGI631301 za 12 600 rubľov.Používame ho už pár mesiacov. Za tento čas sa hodnotil dizajn, funkčnosť a kvalita, neboli zistené žiadne nedostatky. Manželka hovorí, že tento panel je dokonalosť sama. Model je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, takže sadne každému headsetu. Panel je vybavený štyrmi horákmi. Nechýba elektrické zapaľovanie a ovládanie plynu. Za dobu používania nás kuchynský pomocník nikdy nesklamal a vyzerá ako nový.“

Sergey N., Orekhovo-Zuevo:

„Potrebovali sme malú varnú dosku, pretože štandardná varná doska sa nezmestil. V dôsledku toho sme si vybrali "LEX GVG 430 BL" za cenu niečo vyše 11 000 rubľov. Inštaláciu som si robil sám, nič zložité som v tom nenašiel. Tento model má 3 horáky, vystačíme si s dvojčlennou rodinou. Veľmi ľahko sa čistí, stačí utrieť vlhkou handričkou a následne utrieť do sucha. Na skle nezostali žiadne šmuhy. Model je vybavený liatinovými mriežkami, je tu elektrické zapaľovanie, ovládanie plynu. Ovládané otočnými spínačmi. Panel je vhodný pre hlavný a fľaškový plyn, možno ho zvoliť aj pre letné chaty.

Čo je lepšie vybrať

Pri výbere medzi plne funkčným plynovým sporákom a varnou doskou musíte začať od svojich preferencií a dostupných možností. V tomto prípade by ste mali vziať do úvahy veľkosť kuchyne a jej usporiadanie, ako často musíte variť. Do úvahy sa berú aj rozmery zariadenia, jednoduchosť inštalácie a typ napájania. Pre mnohých zohrávajú dôležitú úlohu náklady na vybavenie.

Plynový sporák so vstavanou rúrou bude ideálnou kúpou pre veľkú rodinu, kde sa veľa varí. Varná doska je vhodná pre tých, ktorí žijú sami alebo trávia málo času doma a uprednostňujú obedy a večere inde. Mnoho ľudí si kupuje kompaktné varné dosky pre letné chaty pripojením k zdroju elektriny alebo k plynovej fľaši. Rovnaká možnosť je vhodná pre modernú kuchyňu so štýlovým dizajnom. Varná doska je na malej ploche nepostrádateľná, pretože zaberá málo miesta.

Pre tých, ktorí majú obmedzené finančné prostriedky, je lepšie vybrať si jednoduchý model plynového sporáka. Takéto zariadenie funguje roky bez poškodenia. Ak si kúpite lacnú varnú dosku, môže rýchlo zlyhať a výrobné chyby v tomto prípade nie sú nezvyčajné.

Pre 4-5 člennú rodinu postačí štandardný sporák so 4 horákmi. Ak často potrebujete niečo rýchlo uvariť, je lepšie zvoliť model, kde je jeden horák väčší ako ostatné, vďaka čomu má výrazný tepelný výkon. Na takomto horáku sa voda v panvici rýchlejšie zohreje alebo kanvica uvarí.

Pri výbere kachlí sa kupujúci riadia rôznymi kritériami. Pre niektorých je dôležitejší dizajn, pre iných - funkčnosť a iní si vyberajú model s najnižšou cenou. Príliš veľké šetrenie však môže byť v konečnom dôsledku drahšie, keď po niekoľkých rokoch používania zariadenie zlyhá a vyžaduje nákladné opravy alebo výmeny. Preto by ste pri výbere plynového sporáka alebo varnej dosky mali venovať pozornosť predovšetkým ich vlastnostiam a jednoduchosti použitia.Cena drahého vybavenia sa časom vráti.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Tipy