Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Indická morská ryža je huba, ktorá vytvára kolónie, ktoré vyzerajú ako belavá kaša. Takto dostal svoj názov. Morská ryža má vysoký obsah živín, takže jej konzumácia môže priniesť veľké zdravotné výhody.

Čo je morská ryža

Nie každý vie, čo je indická morská ryža, mylne ju považuje za druh klasickej obilniny. V skutočnosti ide o hubovú kultúru. Do Európy bol privezený z Indie. V Rusku sa produkt dlho považoval za zámorský, čo viedlo k tomu, že kultúra dostala svoje meno.Nemá to nič spoločné s morom. Iné názvy - kefír di fruta, tibi, piltz, tibicos atď.

Indická morská ryža nie je jeden organizmus, ale zmes mliečnych húb, ktoré vstúpili do symbiózy s baktériami z rodu Zooglea. Morská ryža recykluje glukózu, aby sa udržala. Pri raste tvorí zrnká, ktoré vyzerajú ako ryža a veľké množstvo slizu. Jeho najbližší príbuzní sú Tibeťania a Kombucha.

Tento produkt je bohatý na vitamíny, minerály a biologicky aktívne látky ako:

  • tiamín;
  • retinol;
  • follacin;
  • pyridoxín;
  • tokoferol;
  • niacín;
  • naftochinóny;
  • ergokalciferol;
  • cholín;
  • kyselina askorbová;
  • enzýmy atď.

Produkt je navyše zdrojom cenných organických kyselín, polysacharidov, tanínov a antioxidantov. Teraz sa táto huba pestuje v umelých podmienkach na báze cukru a sušeného ovocia.

Aký je rozdiel medzi morskou ryžou a obyčajnou ryžou

Bežná a indická ryža nemajú nič spoločné. Patria do rôznych rodín, rodov a dokonca aj kráľovstiev. Klasická ryža teda tvorí samostatný rod. Zaraďuje sa do rastlinnej ríše a čeľade tráv. Morská ryža patrí do ríše húb, čeľade kvasiniek.

Užitočné vlastnosti a kontraindikácie morskej ryže

Použitie indického mora má komplexný pozitívny vplyv na ľudský organizmus. Vďaka vysokému obsahu biologicky aktívnych látok tento produkt prispieva k:

  • potlačenie aktivity patogénnej mikroflóry;
  • uľaviť od stavu SARS a chrípky;
  • posilnenie imunity;
  • zrýchliť metabolizmus;
  • odbúravanie tukov;
  • urýchlenie regenerácie tkaniva;
  • zvýšiť črevnú motilitu;
  • normalizácia krvného tlaku;
  • znižuje hladinu cholesterolu v krvi;
  • čistenie obličiek od kameňov atď.

Aktívne látky obsiahnuté v morskej ryži priaznivo pôsobia na pankreas, pečeň a žlčník, stimulujú prácu týchto orgánov a zabraňujú nahrádzaniu poškodených buniek vláknitým tkanivom. Okrem toho má produkt silný diuretický účinok. Indická morská ryža môže byť použitá na starostlivosť o pleť. Masky a mlieka na báze tohto produktu normalizujú činnosť mazových žliaz, pomáhajú odstraňovať akné a pupienky.

Zneužitie infúzie môže poškodiť ľudské telo. Produkt môže byť návykový a spôsobiť chronickú hnačku. U alergikov môže vyvolať nežiaduce reakcie. Použitie prípravku je kontraindikované pri chronických ochoreniach tráviaceho traktu v akútnej fáze. Okrem toho by ho nemali zaraďovať do jedálnička ľudia trpiaci cukrovkou a vysokou kyslosťou žalúdočnej šťavy.

Vlastnosti jedenia morskej ryže

Častejšie sa nálev z morskej ryže používa ako povzbudzujúci nápoj a na zlepšenie zdravia. Na jeho prípravu je lepšie vziať studenú alebo pramenitú vodu, v ktorej nie sú žiadne látky, ktoré brzdia rast plesní. Kvapalina by mala mať izbovú teplotu. V 1 litri je potrebné rozpustiť 3 polievkové lyžice. Sahara. Okrem toho môžete do nádoby vložiť 1-2 sušienky čierneho chleba, hrsť sušeného ovocia. Okrem toho by sa do nádoby mali vložiť 4 polievkové lyžice. živá morská ryža.

Hrdlo nádoby by malo byť pokryté gázou. Nádoba by nemala byť uzavretá vekom, pretože huba a baktérie vyžadujú kyslík pre normálny vývoj. Potom je potrebné nádobu niekoľko dní umiestniť na teplé miesto. Je dôležité, aby nádoba nebola vystavená priamemu slnečnému žiareniu. Optimálna teplota +21 °C +25 °C. Počas tejto doby sa voda zakalí a na dne sa objaví belavá zrazenina.

Nápoj je potrebné precediť. Na liečebné účely sa má spotrebovať až 1 liter infúzie, ktorá sa rozdelí na 3 časti. Najlepšie je užiť 15-20 minút pred jedlom. Nápoj môžete uchovávať v chladničke až 5 dní.

Využitie morskej ryže v kozmeteológii

Na kozmetické účely sa častejšie používa priamo morská ryža. Vyrábajú z neho pleťové masky. K 30 g produktu pridajte 1 prepeličie vajce a 10 g tekutého medu. Všetky zložky sa musia dôkladne premiešať a potom aplikovať na pokožku tváre.Kompozícia by sa mala uchovávať najmenej 15 minút. Potom sa musí umyť teplou vodou alebo odvarom harmančeka. Postup by sa mal opakovať nie viac ako 2 krát týždenne. Nástroj dobre hydratuje pokožku, normalizuje mazové žľazy a pomáha odstraňovať akné.

Morskú ryžu možno použiť na obnovu suchých a lámavých vlasov. Na prípravu výživnej masky potrebujete 3 polievkové lyžice. zmiešajte produkt s kuracím vajcom a 3 polievkovými lyžicami. lopúchový olej. Zmes sa aplikuje na vlasy, opatrne sa vtiera do pokožky hlavy. Po 30 minútach sa maska zmyje teplou vodou. Procedúru je potrebné opakovať 2-3 krát za mesiac.

FAQ

Aké je maximálne množstvo nálevu, ktoré je možné skonzumovať za deň?

Odporúča sa vypiť maximálne 1,5 litra nápoja denne.

Ovplyvňuje chladenie nálevu jeho liečivé vlastnosti?

Chladenie neovplyvňuje prospešné vlastnosti nápoja, ale nemal by sa zmrazovať.

Môžem použiť nálev, ktorý fermentoval 5 dní?

Nápoj bude mať príliš bohatú chuť, preto sa odporúča trochu zriediť studenou prevarenou vodou.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Tipy