Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
S príchodom špeciálnych silikónových foriem sa proces pečenia stal oveľa jednoduchším a príjemnejším. Ak však neviete, ako po použití vyčistiť silikónovú formu, môžete produkt rýchlo poškodiť alebo nepriaznivo ovplyvniť chuť jedál. Dokonca ešte pred získaním praktických pomôcok sa musíte oboznámiť so základnými pravidlami starostlivosti o materiál. Napriek skutočnosti, že táto surovina perfektne toleruje vysoké teploty a zdá sa, že je úplne imúnna vonkajším vplyvom, existuje množstvo obmedzení pri práci s formami, ktoré by sa nemali zabúdať.
Vlastnosti prevádzky silikónových foriem
Mäkké a elastické predmety na pečenie sa z hotového výrobku ľahko odstránia, cesto sa na ne nelepí, nečistoty sa ľahko oddelia pod vplyvom teplej vody. Tieto vlastnosti však zostanú relevantné len vtedy, keď sú domáce spotrebiče primeranou starostlivosťou.
Takže akonáhle nemusíte vyčistiť od povrchu, ktorý sa stal poréznym a neopatrným, stopami spáleného oleja, mali by ste vždy dodržiavať nasledujúce pravidlá:
- Pred použitím výrobku umyte v teplej vode s pracím prostriedkom a vysušte ho. Po tejto forme utrite a osušte tenkou vrstvou rastlinného oleja. Pri ďalšom použití už nie je potrebné mazať vnútornú časť výrobkov! Ak ignorujete toto pravidlo, potom materiál bude postupne pokrytý kvetom zo spáleného oleja.
- Drsné čistiace prostriedky sú zakázané. Môžu viesť k roztaveniu surovín a poškodeniu výrobkov. Počas následnej prevádzky tieto formy zkazia chuť pečenia a jej vzhľad.
- Silikón aktívne priťahuje statickú elektrinu, takže je rýchlo pokrytý prachom, aj keď je uložený v prípadoch. Pred každým použitím formulárov je potrebné ich umyť teplou vodou a vysušiť.
- Pri dôkladnom čistení výrobku je potrebné ho spracovať z vonkajšieho prostredia, vypnúť ho a opätovne spracovať. Iba týmto spôsobom je možné vyčistiť zvyšky výrobkov zo všetkých odľahlých rohov.
- Silikón sa môže umyť až po úplnom ochladení. Odstránenie čistenia je veľmi nežiaduce. Čím dlhšie zostanú stopy bobuľovitých plodov, ovocia, cukru a oleja, tým väčšia je pravdepodobnosť, že sa tam budú spoľahlivo opraviť a vytvoria problémy s čistením.
Ak dodržiavate tieto pravidlá, potom silikónové formy nemusia byť pravidelne očistené od mastnoty, kvitnutia alebo špecifických hnedých škvŕn. Výrobky súčasne nebudú obsahovať špecifické gumové poznámky ani vypálený olej.
Silikónové čističe foriem
Ak sú dôsledkom nevhodného používania produktov silne znečistené, potom po odstránení pečenia sa môžete pokúsiť vyriešiť problém jedným z nasledujúcich spôsobov:
- Najskôr odkvapkáme mydlo na špongiu a začneme spracovávať kontaminovaný povrch. Čím viac vody a peny, tým lepšie. Ak hustý kvet nechce odísť, potom plesne namočte do penivého umývacieho roztoku na niekoľko minút a opakujte manipuláciu.
- Ak sa počas prípravy pekárskych prísad so silným zápachom použije, potom sa na jeho odstránenie môže použiť slabo octový roztok. Namočte prípravky do pripravenej kvapaliny, umyte ju tradičným spôsobom a vysušte ju.
Tip: Pri príprave bobuľových zákuskov je lepšie okamžite zakúpiť formy tmavého silikónu. Stopy bobuľového džúsu rýchlo prenikajú do poréznej štruktúry materiálu a je takmer nemožné ho očistiť. Na druhej strane, ak nespôsobujú žiadne nepríjemnosti, môžete pokračovať v používaní zariadení, stopy šťavy sa nakoniec zosvetlia.
- Roztavené alebo spálené kvapky z cesta, tuku alebo omáčky by sa mali treť mäkkou vlhkou handričkou s malým množstvom sódy na pečenie. Iné brúsivá, obzvlášť kyslé, sa lepšie nevyužívajú, môžu narušiť integritu silikónového povlaku.
Je prísne zakázané odstraňovať škvrny z povrchu foriem pomocou nechtov, nožov a iných ostrých predmetov. Nemôžete použiť drôtenú vlnu a hustú stranu špongií pre domácnosť.
Profesionálne pasty, brúsne látky a rozpúšťadlá sú tiež zakázané. Nie je potrebné experimentovať s prípravkami určenými na čistenie rúry, pece alebo umývadla. Nielenže poškodzujú kvalitu foriem a ovplyvňujú chuť vyrobených jedál, ale môžu tiež spôsobiť otravu jedlom.
Ak sú škvrny tak zjedené do povrchu materiálu, ktoré príliš zasahujú do procesu varenia, je lepšie zakúpiť nové nástroje a dbať na to, aby boli náležite postarané.
https://www.youtube.com/embed/Rs1H0sgv0Hc