Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Organizácia, ktorá sa svojou činnosťou neustále zaoberá špinavými jedlami, by mala mať spoľahlivú umývačku riadu s dobrým výkonom, napríklad MPU 700. Aký je účel umývačky riadu MPU 700? Aké sú jeho špecifikácie, vybavenie, ako funguje a je nainštalovaná? Všetky tieto otázky odpovieme ako súčasť našej krátkej, ale informatívnej revízie.
Vymenovanie technológie
Absolútne všetky profesionálne a priemyselné umývačky riadu sú určené na umývanie veľkého množstva jedál v stravovacích zariadeniach a iných organizáciách, ktoré používajú opakovane použiteľné nádoby. MPU 700 je umývačka riadu, ktorá sa používa na umývanie riadu položeného v páse: misky, misky, poháre, tácky a príbory.
Veľkosti objektov by nemali byť väčšie ako 530 x 325 mm. Odporúča sa pre organizácie, ktoré neponúkajú viac ako 50 miest (bary, reštaurácie, jedálne atď.). Výrobca MPU 700 je republikánsky jednotný podnik Grodno Trade Machine-Building, ktorý sa nachádza v Bielorusku v meste Grodno.
Charakteristika a vybavenie stroja
Stroj je schopný umývať až 720 položiek za hodinu, zatiaľ čo štandardný prací cyklus trvá maximálne 80 sekúnd. Ostatné technické charakteristiky stroja sú tiež veľmi slušné.
- V jednej kazete je možné zložiť: 18 dosiek alebo 36 pohárov alebo 60 príborov alebo 6 zásobníkov.
- Umývací roztok stroja sa ohreje na teplotu 40 ° C a misky sa opláchnu vodou s teplotou 85 ° C.
- S bočnými stolmi má stroj nasledovné rozmery: dĺžka - 1900 mm, šírka - 900 mm, výška - 1500 mm.
- Celková hmotnosť umývačky riadu so všetkým zariadením je približne 125 kg.
- Odhadovaná životnosť MPU 700 - 8 rokov.
Dokončený stroj môže byť iný, takže pred nákupom sa musíte poradiť s predajcom, ktorý bude súčasťou balenia. Ale zvyčajne prichádza s výrobkom:
- umývacia časť (1 ks);
- stôl na nakladanie kaziet (1 ks);
- stôl na vykladanie kaziet (1 ks);
- kazety (5 kusov);
- sieťka (1 ks);
- police (2 kusy);
- sprchovací prístroj (1 ks);
- podpery (6 kusov);
- vlnitý sifón (1 ks);
- pohyblivá trubica (1 ks);
- box s nádržou na čistiaci prostriedok (1 ks);
- matice a podložky (24 ks);
- tavná vložka 6, 3A (3 kusy);
- trysky (4 kusy);
- membrána, krúžok, manžeta a tesnenie (1 ks).
Tavná vložka, dýzy, krúžky, tesnenia a manžeta sú určené pre čerpadlo, dávkovač a zásobník ohrievača vody.
Ako funguje stroj?
Pasy domácich spotrebičov ukazujú, že stroj je naprogramovaný na 3 pracovné cykly: umývanie, pauza, opláchnutie. Umytie trvá 65 sekúnd, pauza je 5 sekúnd a oplachovanie trvá 10 sekúnd. Umývajte riad vďaka čerpadlu. Vyberie čistiaci prostriedok z kúpeľa a napája ho do postrekovačov. A oplachovanie sa vykonáva vďaka zásobovaniu teplej vody, ktorá pochádza z ohrievača vody a je privádzaná k postrekovačom.
Na prepnutie toku čistiaceho prostriedku a teplej vody je potrebná pauza. Riadiaci systém stroja môže zvýšiť prestávku medzi umývaním a opláchnutím v prípade, že vykurovacie teleso nemá čas na ohrev vody, zvyčajne sa to deje počas intenzívnej práce jednotky. Snímač teploty sleduje vykurovanie dodanej vody a eliminuje možnosť dodávania studenej vody na oplachovanie.
Vďaka nastaveniu z výroby je teplota vody na oplachovanie 85 ° C, ale môže sa znížiť alebo zvýšiť otočením skrutky potenciometra. Ak potrebujete znížiť teplotu, otočte potenciometer proti smeru hodinových ručičiek, ak ho potrebujete zvýšiť, otočte ho v smere hodinových ručičiek. Je to jednoduché.
Ak po nastavení teploty spustí tepelný spínač, ktorý chráni vykurovací článok pred prehriatím, znamená to, že voda na oplachovanie je varená, je potrebné znížiť teplotu vykurovania.
Ako nainštalovať
Inštaláciu MPU 700 by mali vykonávať akreditovaní odborníci, ktorí uzavreli dohodu s RUE "Grodtorgmash". Najprv je stroj rozbalený. Je potrebné skontrolovať dostupnosť všetkých komponentov. Inštalujeme nakladací stôl a potom prechádzame cez jeho rukáv pružným očném, ktorý sa pripájame k postrekovaču. Samotný stroj je nastavený vo vertikálnej polohe na úrovni. Prípustný rozdiel by nemal byť väčší ako 2 stupne.
Ďalej je potrebné zozbierať nakladacie a vykladacie stoly a potom ich priložiť k praniu. Pomocou špeciálnych podperov možno nastaviť výšku stôl. Dávajte pozor na sklon tabuľky, kde sú kazety vyložené. Voda by mala odtekať do kúpeľa. Nezabudnite upevniť regály na uloženie kaziet. V ďalšom kroku musíte odstrániť ochranný film zo všetkých komponentov. Ďalej je potrebné pripojiť sa k vodovodnému systému, kanalizácii a elektrickej sieti podľa návodu, ktorý je súčasťou MPU 700.
Takže priemyselná umývačka riadu MPU 700 má jednoduchý a robustný dizajn a dokáže dokonale vykonávať svoju funkciu už veľa rokov. Má prijateľnú cenu a je ľahké ju zostaviť a spustiť. Ideálne pre malé a stredné podniky.
https://www.youtube.com/embed/DCp0-V-Fu3A